冬天暖胃早餐粥

冬季氣候乾燥寒冷，很多人都會出現腸胃不好的情況哦，這個時候要注意多吃一些有營養，易消化的食物，尤其是早上來一碗營養豐富的粥，是最合適不過的。今天就來爲大家推薦2款適合小雪時節喝的早餐粥吧！

冬天暖胃早餐粥1

南瓜小米粥

【材料】

南瓜 160克、小米 80克、紅棗 10顆、冰糖 適量

【做法】

1、南瓜剖開，取出裏面的籽，洗乾淨，切比較薄一些的方塊；

2、適量小米和大米，洗乾淨用水浸泡15分鐘，用量隨意，按自家的`飯量來定；

3、紅棗洗乾淨切開待用；（怕上火的朋友可以去掉紅棗核）

4、將小米、紅棗還有南瓜放入湯鍋裏，加入五倍的水，大火煮開後，轉爲小火慢煮30分鐘；

5、燉煮過程中需要注意下，用一隻筷子橫放在鍋中間，可以防止溢出鍋來；

6、出鍋前放入老冰糖即可，不喜歡太甜的也可以不放。

冬天暖胃早餐粥2

紅豆栗子粥

【材料】

栗子 20顆，紅棗 8顆，紅豆80克，大米50克，即食燕麥 25克，紅糖 2塊

【做法】

1、準備好所有原料，把紅豆、大米用清水浸泡1個小時；

2、用刀在栗子的頂端切十字花刀。切完裂口的栗子放冷水裏煮沸3分鐘，再關火燜3分鐘左右，就可以輕鬆的剝去栗子皮了；

3、把紅豆，紅棗，大米放入高壓鍋內，加水沒過兩個指節高，蓋好鍋蓋，大火煮到上氣後轉小火煮20分鐘；

4、用高壓鍋比較省事，如果用普通鍋要煮50分鐘左右。壓了20分鐘後關火放氣，紅豆已經煮得軟糯；

5、這時加入一些即食燕麥片，目的是使粥濃稠。按個人口味放入紅糖，蓋蓋燜10分鐘即可。