芋泥鮮奶怎麼做

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寒冷的冬天一來，不如來上一杯暖暖的奶茶，那麼大家有沒有喝過芋泥鮮奶呢？味道屬實不錯哦，如果還有小夥伴沒有喝過的話，也沒有關係，小編今天把芋泥鮮奶的做法分享給大家，一起來看看吧，歡迎大家閱讀收藏！

芋泥鮮奶怎麼做

芋泥鮮奶怎麼做1

很多奶茶女孩喝過芋泥鮮奶都被綿密順滑的芋泥，清甜的奶香折服。其實只要掌握芋泥醬的做法，自己也可以復刻出經典味道。芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進食慾，幫助消化，有止瀉的作用；同時又有膳食纖維的功能，能潤腸通便，防止便祕；並且可提高機體抗病能力，有助病後康復。

製作時間：20分鐘

難易程度：簡單

口味：微甜

分類：飲料

主食材：200克芋頭、25克白砂糖、適量牛奶

輔料：蜂蜜

步驟：

1、芋頭提前放入鍋中蒸熟；

2、把蒸熟的芋頭，鮮牛奶，細砂糖一起倒入不粘鍋；

3、開中小火加熱，把芋頭壓散；

4、沸騰後調至最小火，邊煮邊攪拌；

5、煮至芋泥明顯變稠，即可關火。

芋泥鮮奶怎麼做2

1、把蒸熟的'芋頭、鮮牛奶和細砂糖一起倒入不粘鍋中。

2、開中小火加熱，用刮刀把芋頭切成小塊。

3、在不粘鍋邊緣把芋頭壓散、沒有特別大的顆粒即可，芋泥口感會更豐富。

4、沸騰後調至最小火慢慢煮，邊煮邊攪拌，注意把鍋邊緣的芋泥刮下混勻，防止結皮。

5、煮至芋泥明顯變稠，用刮刀撥開會緩慢流動的狀態，即可關火。

6、離火後持續攪拌，散去熱氣，感覺芋泥稍微變結實就可以盛出蓋上保鮮膜備用。

7、鮮牛奶加熱到冒熱氣。

8、芋泥裝入杯中，貼杯壁抹一抹，製造出掛壁效果。

9、加入小芋圓，倒入熱牛奶，芋泥鮮奶就做好了。

10、週末做杯奶茶，窩在沙發裡看電視宅一天的感覺，最悠閒了。

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