喝土雞湯的好處都有哪些

喝土雞湯的好處都有哪些，雞湯素來是中國人秋冬進補的佳品，所以喝雞湯是很多地區的習慣，土雞湯是用烏骨雞爲關鍵食物製成的養生藥膳，營養豐富，對身體有益，那麼下面跟大家分享喝土雞湯的好處都有哪些。

喝土雞湯的好處都有哪些1

1、老母雞湯能強身健體

我們基本的都知道土雞湯能滋養身體，土雞含有大量的氨基酸和蛋白質，更富含很多人體所需要的礦物質，人體食用後很容易吸收，能緩解人體虛弱。

2、土雞湯能有效的治療感冒

土雞湯不但好喝，還有豐富的營養成分，能有效的提高人體自身的免疫力，有效的'避免細菌對人體的侵害，平時多喝土雞湯能有效的預防感冒，如果您已經感冒了，多喝土雞湯能促進病情的好轉。

3、土雞湯能補鈣

這個我想大家都知道，土雞富含很多微量元素，其中鈣與磷含量最高，人體對於鈣和磷的吸收是很快的，所以多喝土雞湯能有補鈣的效果，有效的促進骨骼發育，對於有些關節痛患者也有一定的緩解作用。

4、土雞湯能補氣養生

補氣養生也是土雞湯一大作用，在熬煮的時候土雞本身富含的各種營養元素會分解到湯汁裏面，人體喝了能緩解虛弱，特別是針對病後的患者有明顯的好處。

5、土雞湯能提高免疫力

正宗原生態土雞富含人體不可或缺的多種營養元素，經常喝土雞湯能有效的調理身體機能，提高人體自身的免疫力。

感情貼士

土雞湯針對於產婦媽媽幫助很大，雄激素具有對抗雌激素的作用，公雞的睾丸中含有少量的雄激素，因此產後吃一隻清燉大公雞，連同睾丸一起使用，會促進乳汁分泌增多，這對於產後媽媽下奶是很有幫助的。但是如果發現乳頭不通，且乳房脹痛時，切記不能攻擊下奶，否則有可能引起乳腺炎。

喝土雞湯的好處都有哪些2

1、土雞湯中蛋白質的含量較高，氨基酸種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。土雞湯含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。土雞湯對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症有很好的食療作用。

2、土雞湯中含有較多的B族維生素，具有恢復疲勞、保護皮膚的作用；含有較多的鐵質，可改善缺鐵性貧血；還含有豐富的骨膠原蛋白，具有強化血管、肌肉、肌腱的'功能。

3、土雞湯能補血活血，改善心臟功能，還有鎮靜、鎮痛、抗炎作用，使面色紅潤，皮膚光滑，富有彈性，特別適合白領勞累一族；土雞湯還有補氣固表，利尿託毒的功效，對氣虛乏力、中氣下陷、表虛自汗、氣虛水腫、慢性腎炎蛋白尿，

糖尿病等都有一定的療效。土雞湯另外具有補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴、潤肺止咳的功效。土雞湯加高麗蔘，常喝有補元氣、調中氣，生津安神的作用。土雞湯本身具有鮮香怡人，肉質細嫩，營養豐富等優點，而且不含激素，不僅使湯味清醇鮮香，同時又更易於吸收消化，非常有利於緩解一定的壓力，滋補身體。

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補氣補血

烏骨雞營養豐富，帶有蛋白、人體脂肪、礦物、維生素D、維生素C等營養元素，還帶有多種多樣身體必須氨基酸，有滋陰清熱、清肝火益腎的作用，可用以醫治氣血兩虧、腎精不足、陰虛盜汗等病症。

強壯骨筋

烏骨雞含有蛋白，還帶有鈣、鐵、鉀、鎂、鋅等礦物，能推動骨骼的生長髮育，在其中含有的含鐵還能推動造血機能，烏骨雞有補氣血補陰、強壯骨筋的作用，常常喝烏雞湯能防止貧血、骨質疏鬆症。

增強免疫

烏骨雞帶有多種多樣營養元素，有滋補養生人體的作用，帶有蛋白、B族維生素、維C、色素、礦物等成份，能推動身體發肓，推動基礎代謝，有增強免疫力的作用，常常服用土烏雞湯能增強體質。

抗衰老防止衰老

烏骨雞中帶有多種多樣碳水化合物、營養元素等，人體脂肪、膽固醇的成分較低，在其中還帶有很多的維生素D和硒元素，能合理降低膽固醇，有抗氧化性、延緩衰老的功效，常常服用土烏骨雞能增強免疫、益壽延年。

土雞湯的適合羣體喝忌諱羣體

1、適合羣體、土烏雞湯帶有多種多樣營養元素，具備補氣補血、強壯骨筋、增強免疫的作用，一般羣體均可食，特別是在合適貧血、骨質疏鬆、腎精不足者服用。

2、忌諱羣體、烏骨雞性溫、味甘，營養豐富，有滋補養生人體的作用，發燒感冒、咳嗽多痰、溼熱內蘊者不適合服用，以防加劇病況 。

雞湯營養豐富又美味，許多家庭把雞湯當作滋補的佳品，同時家中有病人時也往往熬一鍋雞湯作爲補品。一般來說，雞的營養價值以草雞爲優，烏雞營養效果最甚。對健康人來說，適量喝些雞湯有助於預防感冒，而對於已經患有風寒感冒的病人來說，

喝些雞湯在暖胃的同時，也能緩解鼻塞和咽喉腫痛的症狀。但並不是所有的'人都適宜喝雞湯，因爲雞湯內所含的營養物質，是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨內溶解出的少量水溶性的小分子蛋白質、脂肪和無機鹽等。

湯裏所含的蛋白質僅爲雞肉的7%左右，而湯裏的雞油大都屬於飽和脂肪酸，對於高血壓患者和其他疾病患者來說，並不適合飲用。

以下5類人不適合喝雞湯、

1、胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的患者、雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人， 一般不宜喝雞湯。

2、有膽道疾病患者、膽囊炎和膽石症經常發作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發作。

3、高血壓患者、高血壓患者喝雞湯，除引起動脈硬化外，還會使血壓持續升高，難以降下。

4、高血脂患者、雞湯中的脂肪被吸收後，會促使膽固醇進一步升高。膽固醇過高，會在血管內膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。

5、腎功能不全患者、雞湯內含有一些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒症的患者，由於患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理，喝多了雞湯就會引起高氮質血癥，加重病情。

另外雞湯有溫補作用，有炎症的人不能溫補，會不利於炎症的恢復。所以如果是有風熱引起的感冒，一般不建議喝雞湯，因爲雞湯屬溫陽，配合其他滋補配料加上，否則容易導致加重病情。