喝酸奶的好處有哪些
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喝酸奶的好處有哪些,酸奶是由酵母菌發酵而來,酸奶不僅口感好,同時又具有非常不錯的食用功效和營養價值,酸奶有助於消化道的吸收和消化,下面我們一起去看看喝酸奶的好處有哪些。
喝酸奶的好處有哪些1
喝酸奶有什麼好處
酸奶是兒童和大部分女性的最愛,含有維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12,滿足了人們身體需要的多種營養,而且酸奶中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,它能促進消化液的分泌,增加胃酸,增強消化能力。
所以很多女性想利用酸奶減肥,酸奶雖然可以促進胃腸蠕動,緩解便祕起到一定的減肥作用,可是也要知道酸奶本身也含有一定的熱量,如果在原有膳食基礎上額外多吃,反而會引起體重的增加。另外,酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱鹼性物質轉變成弱酸性,而且還能產生抗菌物質,對人體具有很好的保健作用。
酸奶是牛奶經過發酵製成的,口味酸甜細滑,而且營養豐富,深受不同年齡段的`人喜愛。它甚至被專家稱爲是“21世紀的食品”,是一種“功能獨特的營養品”。而酸奶與新鮮牛奶相比,酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養素。
而且酸奶能使蛋白質結成細微的乳塊,乳酸和鈣結合生成的乳酸鈣,更容易被身體消化吸收,此外經常喝酸奶可以防止癌症和貧血,對骨質疏鬆的患者來說酸奶也是一種很好的補品。酸奶中的乳糖對一些消化不良的人,也不會發生腹脹、氣多或腹瀉的現象。有實驗證明,如果每天飲用720克的酸奶,一週後會發現血清膽固醇明顯下降。
酸奶雖然具有諸多的好處,但需要注意的是酸奶最好不要空腹喝。特別是女性,爲了達到減肥的目的利用酸奶來填飽肚子,雖然可以少吃飯而減肥,但是空腹喝酸奶的危害也是要注意的。由於酸奶中含有活的乳酸菌,乳酸菌經過人的胃腸道後,能生長繁殖,對身體具有保健作用。科學實驗證明,酸奶中的乳酸菌和腸胃內的酸鹼度有非常密切的聯繫。
乳酸菌在微酸性的環境裏,會很快地生長並且繁殖,但它在強酸性的環境裏是很難存活的。人在空腹的時候,胃裏的酸性是比較強的,而在吃了飯後,胃裏的酸性就會降低。而在空腹時喝酸奶,由於胃酸濃度過高,乳酸菌在胃液裏很難存活,所以就會降低酸奶的營養價值和對身體的保健功效。但是,在飯後1~2小時內喝酸奶,此時胃液會呈微酸性,乳酸菌在胃腸道里能迅速繁殖,就能起到很好的保健功效了。所以建議不要空着肚子去喝酸奶。
而在喝了酸奶後還要注意要用涼開水或茶水漱口,因爲酸奶中所含有的乳酸菌中的某些細菌會引起齲齒,尤其是兒童。另外酸奶並非老少皆宜,像胃腸道手術後的病人、腹瀉患者以及1歲以下的嬰兒,都是不宜喝酸奶的。酸奶也不可與紅黴素和氯黴素等抗生素、磺胺類藥物、鞣酸蛋等藥物同用,否則會這些藥物會將酸奶中的乳酸菌殺死,而酸奶就起不到保健的作用了。
喝酸奶的好處有哪些2
1、提高免疫:酸奶中含有豐富的蛋白質,可以提高人體免疫力,提高人體抵抗力。常喝酸奶可以有效預防感冒,減少各種疾病發生的概率。同時,它所含的蛋白質有利於被人體吸收,從而預防冠心病,心臟病等各種疾病的發生。
2、促進消化:酸奶中含有豐富的酶,這些酶有助於促進胃裏的食物消化和分解,對於消化不好的人來說,每天喝點酸奶可以起到幫助食物消化,以及有效緩解便祕,保證腸胃正常蠕動的作用,使他們保持一個健康的腸胃。
3、提高免疫力:酸奶喝入人體後會分解出一種抑制腫瘤的物質,讓人體內的細胞處於健康,活躍的狀態,不利於疾病細胞的生長,可以有效提高人體免疫力,增強抗病能力。
4、防輻射效果最明顯:酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射的作用。對於每天用電子設備工作的人來說,可以在辦公室放一箱酸奶,工作結束後喝點酸奶,可以達到明顯的效果,建議大家最好是在輻射之後喝酸奶,這樣可以起到明顯的作用。
5、喝酸奶補充精力:酸奶對於緩解焦慮,心理壓力大、心情極度緊張而引發的健康問題有很大的幫助。如果,堅持每天喝一杯酸奶,可以讓上班族放鬆心情,在一天的工作中精神抖擻,有利於提高工作效率。
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