河南荊芥菜的功效
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河南荊芥菜的功效,每個地方都有每個地方獨特熱衷的美食,其中河南就對荊芥非常的沉迷,尤其是在夏天,每天吃飯都離不開荊芥,這種對荊芥的喜愛是深入骨髓的,以下分享河南荊芥菜的功效。
一、荊芥的藥用功效:
解表散風,透疹,消瘡。
二、荊芥的食用功效:
荊芥有強烈香氣,主要以鮮嫩的莖葉供作蔬菜食用。荊芥富含芳香油,以葉片含量最高,味鮮美,還可驅蟲滅菌,生食熟食均可,但以涼拌爲多,一般將嫩尖作夏季調味料,是一種經濟效益高、很有發展前途的無公害、保健型辛香蔬菜。
擴展資料:
荊芥主要產新疆,甘肅,陝西,河南,山西,山東,湖北,貴州,四川及雲南等地;自中南歐經阿富汗,向東一直分佈到日本,在美洲及非洲南部逸爲野生。模式標本採自歐洲。
人工栽培主產安徽、江蘇、浙江、江西、湖北、河北等地。
入藥用其乾燥莖葉和花穗。鮮嫩芽小兒鎮靜最佳,荊芥葉黃綠色,莖方形微帶紫色,橫切面黃白色,穗子稍黑紫黃綠色。味平,性溫,無毒,清香氣濃。荊芥爲發汗,解熱藥,是中華常用草藥之一,能鎮痰、祛風、涼血。治流行感冒,頭疼寒熱發汗,嘔吐。
治療外感表症。荊芥菜味辛性溫,溫而不燥,各種風寒或者風熱感冒症狀都可以使用,若與辛涼解表的藥物配合使用,可以加大疏風散熱的藥效,對於發熱頭痛、鼻塞、咽喉痛等症狀有明顯的療效。治療咽炎、扁桃體炎。
咽炎和扁桃體炎是現在很多人都患有的兩種炎症,目前市面上治療這兩種炎症的藥物中全都有荊芥菜,和桔梗以及生甘草配和藥效更強。出血。荊芥菜對身體各種出血症也有比較不錯的療效,主要是用荊芥炭止血,不過不同的出血症要配合其他不同的止血藥。
解表透疹。如患有風疹、蕁麻疹等疾病時,可以用荊芥菜止癢,並且加速透疹,使病理過程可以儘快消退。
荊芥菜是日常飲食中經常食用的一種菜,可做粥、可涼拌,荊芥菜是荊芥鮮嫩的莖葉富含芳香油,味道鮮美是家常餐桌上常見的蔬菜,同薄荷、車前燉煮雞蛋,可起到補胃止瀉的作用。
荊芥除了具有食用價值以及很高的藥用價值,中藥荊芥是脣形科植物荊芥的乾燥地上部分,性味辛、微溫,歸肺、肝經,荊芥具有發汗解表的作用,因此可用於治療感冒、風寒、發熱、頭痛;
荊芥炒炭還可入血分,具有止血的功效,可用於便血、崩漏等症;荊芥碾碎外用,還可治療皮膚瘙癢、瘡瘍初起、風疹、麻疹;荊芥還具有消炎止痛作用,臨牀可治療咽炎、扁桃體炎。
荊芥菜的好處是什麼
荊芥中富含芳香油,以葉片含量最高,有強烈香氣,所以主要以鮮嫩的莖葉供做蔬菜食用。其味鮮美,還可驅蟲滅菌,生食、熟食均可,但以涼拌爲多。一般將嫩尖做夏季劑調味料,是一種無公害的保健型辛香蔬菜。
荊芥除了很好的食用價值外,還有着藥用價值。荊芥的性質是溫性的,帶有辛味,可以祛風、解表、透疹、止血,主要用於治療因風寒引起的發熱、頭痛、麻疹引起的透發不通暢的症狀、崩漏和便血,以及衄血等諸多出血的症狀。荊芥的食用方法有很多,藥用方法有也有很多。
荊芥的'禁忌
荊芥是脣形科一年生草本植物荊芥的地上部分。荊芥味辛,性微溫,歸肺,肝兩經,它具有發表散風,透疹消瘡,炒炭止血等功效。 可用於外感表證,荊芥辛散氣香,長於發表散風,而且荊芥微溫不烈,藥性和緩。所以表寒,表熱的患者都可以使用。
此外,荊芥還可以用於小兒麻疹不透,風疹瘙癢,瘡瘍初起,而且兼有表症的患者。荊芥炒炭長與理血止血,可用於多種出血證,包括血熱妄行所導致的吐血,衄血,便血以及婦女崩漏下血等。
荊芥臨牀應用中不宜久煎,如果是在臨牀治療發表透疹,消瘡時宜生用,用止血的時候宜炒用。但對於體質虛弱,易出汗,口乾舌燥等陰虛的患者禁用。
荊芥的功效與作用及禁忌
功效:解表、散風、消瘡、透疹、理血。
作用:適用於感冒、頭痛、麻疹、風疹、瘡瘍初起、咽喉腫痛、癰腫瘡疥、便血崩漏、產後血暈。
禁忌:服荊芥忌食魚;表虛自汗人羣忌服荊芥、陰虛頭痛人羣忌服荊芥;血虛寒熱而不因於風溼風寒者勿用荊芥。
荊芥的功效與作用
1荊芥治風熱肺壅、咽喉腫痛、語聲不出。
荊芥有治風熱肺壅、咽喉腫痛、語聲不出作用,可以用半兩荊芥、一兩炙甘草、二兩桔梗這三味中藥一起研磨成粗末,每次服用四錢,用一盞水與姜三片一起煎至六分,去除藥渣在食後趁溫服用。
2荊芥治風熱頭痛。
荊芥有治風熱頭痛的作用,可以用荊芥與石膏相同分量一起研磨成細末,每次用茶調服二錢。
3荊芥治大便下血。
荊芥有治大便下血的作用,可以用二兩荊芥與一兩槐花一起炒紫後研磨成爲細末,每次用清茶送下三錢。
4荊芥治小便尿血。
荊芥有治小便尿血的作用,可以用荊芥與縮砂仁各等分一起研成末,每次用糯米飲服下三錢,每日三服。
荊芥的副作用、禁忌、注意事項
在使用荊芥時,可以單獨使用荊芥,也可以搭配石膏、槐花、縮砂仁、炙甘草、桔梗、大黃、金銀花、土茯苓、熟地黃等中藥來使用,服荊芥忌食魚;表虛自汗人羣忌服荊芥、陰虛頭痛人羣忌服荊芥;血虛寒熱而不因於風溼風寒者勿用荊芥。
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