減肥期間可以吃毛豆嗎
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減肥期間可以吃毛豆嗎,毛豆是夏天最常出現的應季蔬菜,很多人都喜愛毛豆的營養豐富,但是毛豆在減肥期間的作用很多人卻不甚瞭解。下面和大家分享減肥期間可以吃毛豆嗎。
減肥期間可以吃毛豆嗎1
可以適量食用。
毛豆不屬於超高熱量的食物,而且其含有豐富的蛋白質、膳食纖維、鈣、碳水化合物等營養成分,吃起來飽腹感較強,可減少其他高熱量食物的攝入,在減肥期間可適量食用,有輔助減肥的作用。
毛豆熱量是多少大卡
100克可食毛豆的熱量爲131大卡。
毛豆外表有綠色豆莢包裹,如是未剝外莢的毛豆,其100克僅含有53克可食毛豆部分,熱量在69.43大卡左右,是熱量偏低的食材,以帶殼毛豆爲例,吃100克相當於半碗飯的熱量。
若是不帶殼的毛豆,吃100克相當於1碗飯的熱量,需要跑步20分鐘、走路半小時、騎車30分鐘才能消耗掉這些熱量。
毛豆熱量那麼高爲什麼適合減肥
1、毛豆的熱量在衆多蔬菜中算高的,但是相對常見的高熱量食物,如蛋糕、巧克力、可樂、薯條等則屬於熱量較低的,而且其中脂肪含量也不高,一百克僅含有5克左右。
2、加上其含有的高膳食纖維,可爲人體提供較強的飽腹感,同時還能促進腸胃蠕動,幫助排便,有利於減肥。
3、相對比吃其他食物而言,很多時候毛豆的做法會採取連莢同煮的做法,在食用上剝殼較爲麻煩,加上毛豆富有嚼勁,因此吃起來會比較費時,從而減少了食用量,故吃毛豆反而更有利於減肥瘦身。
毛豆一天吃多少最好
100—200克最好。
毛豆含有的蛋白質較高,又富含膳食纖維,屬於不易消化的食物,一天之內若是吃多毛豆,容易讓人出現腹脹、腹痛、消化不良等腸胃不適的症狀,建議一天吃100—200克毛豆爲宜,不僅可以滿足身體對毛豆的營養需求,還能避免多食帶來的不適困擾。
一百克毛豆有多少粒
一般情況下,剝好的毛豆粒1粒重0.8克左右,而100克鮮毛豆約爲125粒,對於大部分人來說,吃完這125粒毛豆會感覺有明顯飽腹感,通常一次吃100克毛豆也是比較合適的,但若是減肥期間食用的話,最好是水煮來吃,避免油炸、高鹽、高糖等高熱量做法食用毛豆,以免增加熱量,反而不利於減肥。
減肥期間可以吃毛豆嗎2
吃毛豆的好處
1、防治骨質疏鬆
毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物,特別是大豆異黃酮,被稱爲天然植物雌激素,在人體內具有雌激素作用,可以改善婦女更年期的不適,防治骨質疏鬆。
2、提高記憶力
毛豆含有一些胡蘿蔔素以及卵磷脂,這兩種有效成分主要是能夠提高人體的記憶力,也能夠提高智力。
3、洗刷血管
毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用,對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病均有預防和輔助治療的作用。
4、防治便祕
毛豆中含纖維素豐富,纖維素能促進腸胃蠕動,所以經常有便祕現象的人不妨多吃些毛豆防治便祕。
5、健脾除溼
毛豆性味甘平,富含蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分,具有健脾除溼、潤燥解毒的作用,對於脾胃虛弱的人羣非常適合食用毛豆,對身體非常有好處。
6、緩解疲乏
夏季天氣炎熱,毛豆中含鉀豐富,食用後可以幫助緩解因出汗過多導致的鉀流失,緩解因爲鉀流失引起的身體疲乏。
吃毛豆的'危害
1、腸胃脹氣
毛豆含有大量的纖維,雖然毛豆有利於消化,但是吃太多纖維,會導致腸胃脹氣。
2、腹瀉、腹部疼痛
夏季吃毛豆能夠給人們帶來一定的養生價值,但是對於毛豆過敏的人羣來說不能大量吃,不然會引起腹瀉、腹部疼痛。
3、腎臟受損
經常食用毛豆會導致腎臟受損,因爲毛豆中含有大量的蛋白質。
減肥期間可以吃毛豆嗎3
長期吃毛豆對人體的危害
毛豆吃多了會損害腎臟。對身體有以下傷害:
毛豆類植物含有大量蛋白質,經常食用毛豆類植物會損害腎臟,特別是在受到腎臟疾病損害的情況下,毛豆類植物還可能從骨骼中吸收鈣。
毛豆類含有大量的纖維,有利於消化,但纖維過多會使人體無法吸收鐵、鋅、鎂、鈣等礦物質。當人們吃太多纖維,他們經常遭受腸胃脹氣,腹脹和腹瀉。
擴展資料:
豆類植物的好處
1、骨質疏鬆症的預防
鈣以無機鹽的形式存在於骨中,無機鹽是人體骨的主要成分。骨質疏鬆症的主要原因是缺鈣。豆製品中含有豐富的鈣和一定量的維生素d,兩者結合可有效預防和改善骨質疏鬆症,主要是豆腐皮。
2、提高身體免疫力
人體在不同的年齡和生理條件下需要不同的營養。要提高人體免疫力,首先要通過合理的飲食獲得均衡的飲食。大豆製品富含賴氨酸、不飽和酸、澱粉、蔗糖、維生素和礦物質。
3、預防便祕
便祕是由於腸道蠕動緩慢、食物殘渣在腸道內滯留過多和腸道水分吸收過多所致。長期以來,人體吸收的腸道毒性一直是引起腸癌的原因之一。大豆製品能使腸道蠕動,爲腸道提供充足的營養,預防便祕和肛裂。痔瘡和腸癌起着積極的作用。
4、心腦血管疾病的預防
高脂飲食、肥胖、高血脂、高血壓等是心腦血管疾病的危險因素。豆製品中含有大豆甾醇和不飽和脂肪酸,具有很好的去脂效果,加上其熱量低,可以減肥。酶解大豆的攝入對預防肥胖中老年人心腦血管疾病有很好的作用。
5、體重減輕。
豆製品的脂肪含量很低,碳水化合物只能吸收一半。肥胖的人不僅吃後覺得飽了,而且熱量也比其他食物低,因此有利於減肥。
6、緩更年期
豆製品中含有豐富的雌激素,維生素E以及大腦和肝臟所必需的磷脂,對更期女性延緩衰老,改善更年期症狀有明顯作用。
豆製品的食用對疾病治療也有一定療效,豆製品屬於優質蛋白質,賴氨酸多,蛋氨酸少,是惟一能代替動物蛋白的植物性食物,但有腎臟疾病如腎病綜合症,急、慢小球腎炎,腎功能衰竭者以及痛風,皮膚病患者不可過多食用。
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