夏季蘆薈減肥食譜的做法
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一、蘆薈的功效
1、保護腸胃璧,預防胃炎、胃潰瘍
飲食的不正常、過度緊張或是壓力等都容易造成胃腸方面的疾病,蘆薈膠質的部份可以有效保護腸胃壁免於胃液的侵蝕,並生出新的組織。實用蘆薈時,取蘆薈中間的大量膠質,避開靠近葉片的部份,生吃或是調理之後食用,都是不錯的方法。
2、低卡路里,健康無負擔
含有豐富礦物質及維他命的蘆薈,其對於減肥最大的優點在於和其他的零食相比,如餅乾、蛋糕、巧克力等等,蘆薈的熱量是低到沒話說的。
所以,想吃零食的時候,可以把蘆薈的膠質部分取出來加入優格或是果之理食用。當然也可以做成低卡的蘆薈料理,有效減輕身體的負擔。
3、消毒殺菌,克服口臭
把磨成泥狀的蘆薈稀釋做成蘆薈之,常常利用蘆薈汁來漱口,可以殺死口腔裏壞的細菌,解決口臭的問題!口腔內的細菌、黴菌和病毒是造成口臭問題的主要因素,所以常常以蘆薈汁來速口,可以殺死口腔裏壞的細菌,解決口臭的問題,並強化身體健康的功效。
4、促進腸胃蠕動,有效治療便祕
蘆薈內含的蘆薈大黃素是蘆薈可以治療便祕的主要原因。正爲便祕而苦惱的美人兒們馬上喝一杯蘆薈汁來瘦身吧!用果汁機把蘆薈榨成汁,過濾之後即可飲用。此外,認爲蘆薈也有促進新陳代謝的效果,有效加速體內廢除物的排除,讓肌膚更健康,身材更苗條。
5、促進血液循環,改善貧血症狀
血壓過低是造成貧血的主要原因之一。低血壓的人容易疲倦、早上爬不起來、或是出現暈眩、貧血等情形。而蘆薈可以促進血液循環,提高新陳代謝,並有改善體質的功效,所以食用蘆薈即可以有效的預防這些症狀。
二、蘆薈減肥食譜
1、蜜糖蘆薈露
材料:新鮮蘆薈4-5根,黑棗5克,蜂蜜適量。
做法:1、蘆薈洗淨、去外皮,取出內肉備用;黑棗洗淨,去核、切半。2、鍋中倒入3杯水煮開,放入黑棗略煮,加入A料調勻,再加入蘆薈肉續煮約10分鐘即可。
2、雪耳蘆薈
材料:銀耳20克,蘆薈125克,枸杞子,香菜各適量。冰搪,純淨水各適量。
做法:1、銀耳泡發、去根,加水蒸熟。2、蘆薈去皮洗淨,切條,焯熟沖涼,枸杞子泡發。3、冰糖加純淨水對汁,放入銀耳、蘆薈、枸杞子浸泡入味,撒上香菜即可。
3、芒果蘆薈優酪乳
材料:芒果1個,蘆薈1片,優酪乳1小瓶,蜂蜜少許。
做法:1、芒果去皮、去核,果肉備用。2、蘆薈撕去表皮,將透明果肉放入果汁機中,加入芒果、優酪乳、蜂蜜,打成果汁即可。
4、蘋果燉蘆薈
材料:蘋果500克,蘆薈200克,白砂糖30克,冰糖15克。
做法:1、青蘋果削皮,去核洗淨,切成小塊; 2、蘆薈去刺,去皮洗淨,切成條狀,撒上糖醃1小時; 3、水燒開後將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中,用小火加蓋燉至酥軟即可。
5、蘆薈解毒湯
材料:蘆薈200克,瘦肉200克,海帶40克,生地1兩,鹽少許。
做法:1、瘦肉切片後用熱水汆燙,海帶洗淨泡軟,蘆薈切小方片備用。2、將1000cc的水注入鍋中煮開後,放入所有材料(鹽除外),用小火燉煮1小時,起鍋前再加少許鹽調味即可。
6、蘆薈玉米粒
材料:鮮玉米250克,蘆薈30克,豌豆10克,胡蘿蔔30克,植物油15克,鹽3克,味精2克。
做法:1、甜玉米洗淨,沸水中焯一下,放涼。2、蘆薈、胡蘿蔔洗淨切粒。3、將植物油入旺火油鍋中,加入甜玉米、蘆薈粒、胡蘿蔔粒、豌豆爆炒,待熟後放鹽、味精調勻即成。
7、黃豆芽拌蘆薈
材料:蘆薈50克,黃豆芽100克,黃瓜100克,青蘿蔔100克,豆腐(北)100克,青椒10克,醋15克,白砂糖15克,香油15克,鹽3克。
做法:1、去刺的蘆薈與黃瓜、蘿蔔、辣椒、黃豆芽菜一起洗淨;豆腐用熱水衝或熱水焯一下,然後切碎。2、所有的菜裝入盤中,放入醋、砂糖、花椒油、鹽拌勻即可。
8、西紅柿拌蘆薈
材料:番茄200克,蘆薈20克,小蔥5克,香油10克,味精2克,醬油5克。
做法:1、西紅柿洗淨去蒂,切成塊,裝入盆內;2、蘆薈葉肉取出,在開水煮5分鐘撈出,切成丁鋪在番茄上,香油、味精、鮮醬油、細香蔥兌成汁,澆在面上即可。
9、豆腐蘆薈
材料:豆腐200克,蘆薈15克,松花蛋60克,香油10克,醬油5克,辣椒油5克。
做法:1、豆腐切成丁塊,皮蛋切成丁塊,放入盤中。2、蘆薈葉片剖開,挖出葉肉,煮沸5分鐘取出,切成丁塊也放入盤中。3、香油、鮮醬油、紅油兌成汁,倒入盤中拌勻即可。
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