白蘿蔔梨水的煮水方法

白蘿蔔梨水的煮水方法,白蘿蔔雪梨煮水常見功效就是預防感冒、止咳，白蘿蔔本身有豐富的維生素，增強自身免疫力以及抵抗力。所以平時沒事了可以煮來喝喝，以下分享白蘿蔔梨水的煮水方法。

白蘿蔔梨水的煮水方法1

白蘿蔔和雪梨洗乾淨去皮，其中白蘿蔔最好切成絲有助於消化，也更容易煮熟，而雪梨切塊備用即可。熱鍋煮水，加入白蘿蔔絲和雪梨塊之後大火轉小火，慢慢熬煮30分鐘後加入冰糖就可以起鍋了，蘿蔔雪梨水能夠生津止渴，不過注意用量。

步驟1

首先準備好白蘿蔔、梨、冰糖等食材，將白蘿蔔和雪梨洗乾淨之後去皮，白蘿蔔可以切塊或者切絲，如果切絲的話會煮的.更軟，腸胃不好的人食用切絲的白蘿蔔對身體有益;雪梨直接切塊後放在一旁備用就可以了。

步驟2

取出鍋後倒入清水，開火煮沸之後放入白蘿蔔絲和雪梨塊，等待湯汁慢慢熬煮，可以用大火稍微加熱，這樣雪梨能夠化的更快。

步驟3

用大火熬煮10分鐘之後，然後再調整爲小火慢慢熬煮20分鐘左右，可以用筷子扎一下雪梨，如果已經比較軟爛就可以加入冰糖，等待兩分鐘之後就可以關火盛出了。

步驟4

可以直接過濾出蘿蔔雪梨水飲用，或者加一些紅棗、枸杞變成湯羹，白蘿蔔絲和雪梨塊可以直接食用。白蘿蔔梨水可以生津止渴，尤其是感冒的患者可以飲用一些滋潤肺部，不過一次性也不要攝入過多，以免引起上火的症狀。

白蘿蔔梨水的煮水方法2

白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認爲，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。

中醫理論也認爲該品味辛甘，性涼，入肺胃經，爲食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之爲“蔬中最有利者”。

所以，白蘿蔔在臨牀實踐中有一定的藥用價值。白蘿蔔能增強機體免疫功能、增加食慾、幫助消化、幫助營養物質的吸收、防癌抗癌。

而梨甘涼微酸，養陰清熱，潤肺止咳，對熱病津傷，口渴便祕，陰虛肺燥的咳嗽，喘促氣急，咽乾音啞等症狀尤爲適宜。古人認爲梨生吃可以清熱，熟吃可以滋陰。

此外，梨含有大量維生素A，具有防癌作用。因此將白蘿蔔和梨一起煮水的作用於功效還是極高的`，下面我們就來學習一下關於白蘿蔔和梨煮水的做法！

主料：白蘿蔔1、個梨1個

輔料：冰糖適量

步驟：

1、原料準備，白蘿蔔去皮。

2、把去皮的白蘿蔔切片，大小隨你切。

3、把梨也切塊，不用去皮，只要將梨外皮刷洗乾淨就行。

4、最後把梨塊和白蘿蔔片一起放入鍋裏，加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可，取湯，果肉不要。

白蘿蔔梨水的煮水方法3

【白蘿蔔雪梨湯】

【烹飪食材】雪梨，白蘿蔔，紅棗，黃冰糖，紅糖

【烹飪步驟】

1、這樣做出來的雪梨湯非常好喝，營養美味，口感香甜，滋補營養，咱們一起來準備一下白蘿蔔雪梨湯需要用到的烹飪食材吧，先準備一個雪梨，一根白蘿蔔，適量的紅棗，紅棗不需要特別多，然後再準備一塊黃冰糖，黃冰糖也不要準備很多，再準備30克紅糖就可以了。

需要用到的烹飪食材並不算很多，就上面提到的這幾種，將白蘿蔔雪梨湯的烹飪食材準備好了之後就可以開始它的製作了。

2、先把準備好的'雪梨取出來，再準備一個大盆，將雪梨放在盆中加入適量清水，將它清洗一下，只需要將表面簡單地清洗一遍即可，因爲咱們還要去皮。雪梨的外皮比較堅硬，吃起來會非常影響口感，所以咱們需要將它去掉，洗完之後控一下水，再將雪梨的外皮全部用削皮刀削掉。

3、雪梨削完外皮之後，咱們先將它放到一旁，然後取出白蘿蔔放到盆中簡單地清洗一遍，清洗完成之後，同樣是取出來控幹水分用削皮刀削去外皮。白蘿蔔也削完外皮之後，咱們再將雪梨切成小塊。

4、雪梨全部切完小塊之後，咱們將它放到一個大碗中備用，然後再將去皮的白蘿蔔先切成厚片，然後再將它橫豎各切上幾刀，切成小塊，切完小塊之後放在雪梨中。雪梨和白蘿蔔都已經處理完了，咱們將準備好的紅棗取出來，將這些紅棗放在一個大碗中。

5、先向紅棗中倒入適量的清水，然後將紅棗洗1~2遍，抓洗完成之後直接將它放在白蘿蔔中。在砂鍋裏面倒入適量的清水，然後咱們將白蘿蔔，紅棗和雪梨全部放進去，先將它們攪動一下。

6、接下來將準備好的一塊黃冰糖放進去，然後蓋上蓋子用小火燉煮20分鐘，20分鐘的時間到了之後咱們再向裏面加上30克紅糖，將它們攪拌均勻，然後煮至紅糖融化。

等到紅糖完全融化之後即可裝碗食用，非常美味的白蘿蔔雪梨湯就這樣簡簡單單地完成了，這幾種食材搭配起來做出來的湯非常營養，你喜歡嗎？

【小貼士】

1、白蘿蔔和雪梨塊可以稍微大一點，不需要切得非常小。

2、紅棗清洗一遍就可以了，不需要去除棗核。

好了，今天的美食就和大家分享到這裏了，歡迎大家收看大叔食記，這裏爲你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實很輕鬆！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！