經常吃香蕉有什麼好處
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經常吃香蕉有什麼好處,香蕉是一種日常生活仲非常常見的水果,它口感軟糯,味道香甜,營養價值豐富,所以深受男女老少的喜歡。經常吃香蕉不僅補充營養,還能起到預防某些疾病的功效。那麼,經常吃香蕉有什麼好處。
經常吃香蕉有什麼好處1
一、香蕉的營養價值
香蕉味香、富於營養,終年可收穫,在溫帶地區也很受重視。香蕉屬高熱量水果,含有大量糖類物質及其他營養成分,可充飢、補充營養及能量,在一些熱帶地區香蕉還作爲主要糧食。
香蕉的營養非常豐富,每百克果肉中含蛋白質1。2克,脂肪0。5克,碳水化合物19。5克,粗纖維0。9克,鈣9毫克,磷31毫克,鐵0。6毫克,還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。其中維生素A能促進生長,增強對疾病的抵抗力,是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病,促進食慾、助消化,保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。
二、香蕉的功效與作用
1、清腸通便
香蕉爲性寒味甘之品,寒能清腸熱,甘能潤腸通使,常用於治療熱病須渴、大便祕結之症,再加上香蕉中含有一定膳食纖維和少量脂肪,可起通便潤腸之效,因此香蕉是習慣性便祕患者的良好食療果品。
2、解除憂鬱
香蕉能夠幫助大腦產生5—羥色胺,讓心情變得快活和安寧,甚至可以減少因爲疼痛引起情緒不佳的激素。憂鬱症患者以及其他人心情不好的時候吃一些香蕉,可以使大腦中5—羥色胺的濃度增加,有效減輕其悲觀抑鬱程度,甚至使不愉快的情緒消失。
3、補充營養
香蕉含有大量的糖類物質及人體所需的多種營養成分,含有稱爲“智慧之鹽”的磷,又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C,同時纖維也多,堪稱相當好的營養食品,必要時還可以充飢,補充能量。
4、消除水腫
香蕉含有豐富的鉀,當人體攝入鹽分過多時,就會導致細胞中存留大量的水分,可能引起身體水腫,而香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多餘的鹽分,讓身體達到鉀、鈉平衡,有效消除水腫現象。
5、保護眼睛
香蕉中含有大量的β—胡蘿蔔素,當人體缺乏這種物質時,眼睛就會變得乾澀、無光,多吃香蕉不僅可減輕這些症狀,還可以從一定程度上緩解眼睛疲勞,避免其過早衰老。
6、防心血管病
香蕉中維生素和礦物質較多,特別是鉀和鎂含量高,鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣,而且香蕉中的膳食纖維和維C可促進腸胃排毒通便,減少血液膽固醇的吸收,對身體新陳代謝很有利。因此,吃香蕉可有些預防高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病等心血管疾病。
7、降低血壓
香蕉中鉀離子含量多,能有效抑制鈉離子所造成的.血壓上升和血管損傷,因此高血壓和心臟病患者都適合吃香蕉,有調查顯示,偶爾吃香蕉的人比經常吃香蕉的人中風發病率高23。6%,這和香蕉裏含有降低血壓的鉀元素有關。
8、防癌抗癌
香蕉中合有大量的碳水化合物、粗纖維,能將體內致癌物質迅速徘出體外,其經細菌消化生成的丁酸鹽是癌細胞生長的強效抑制物質。此外,5—經色胺也能保護胃黏膜,改善冒潰瘍,預防胃癌。因此香蕉是一種較好的防癌、抗癌果品。
9、抑菌解毒
香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分,對細菌、具有抑制作用,對人體具有消炎解毒之功效。
10、防胃潰瘍
香蕉含有一種尚待鑑定的抗潰瘍化合物,有學者認爲是維生素U,可以使胃酸降低,從一定程度上緩和對胃黏膜的刺激,並且能很好的促進胃黏膜細胞生長,所以對胃潰瘍具有治療作用。現在醫學上治療胃潰瘍一股是靠服用含激素類藥物,難免會誘發胃潰瘍出血,如果服用藥物後吃一些香蕉,就可以保護胃黏膜。
三、香蕉的食用禁忌
1、胃部不適者
胃痛、腹瀉者應少食,胃酸過多者最好不吃。多吃香蕉會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。
2、體質偏寒者
體質偏寒少吃或不吃。正因爲香蕉性寒,體質偏於虛寒者,最好少吃或不吃,例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)等患者。另外,懷孕期腳腫者,處於產後月子期間者最好不要生吃香蕉,除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退後再進食,如有寒咳則不應吃生香蕉,但可吃蒸熟後的香蕉。
3、不宜過量吃
香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多,就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調,對健康產生危害。
4、不宜空腹吃
香蕉中有較多的鎂元素,鎂是影響心臟功能的敏感元素,對心血管產生抑制作用。空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產生抑制作用,不利於身體健康。
經常吃香蕉有什麼好處2
1、吃香蕉可預防或治療高血壓
因爲香蕉中含有豐富的鉀,可使過多的鈉離子排出,使血壓降低。另外一個降血壓的離子就是鈣,所以如果將香蕉切成一小塊,跟富含鈣質的牛奶一起放入果汁機中打勻,就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。
2、增加免疫力,預防癌症
香蕉中的蛋白質可以刺激T細胞分化,增強人體的抗癌的免疫力,而且它在腸胃道會直接被吸收,不像其他蛋白質會被分解,所以更具抗癌功效。
3、香蕉可以預防和緩解便祕
香蕉含許多纖維,可刺激腸胃蠕動,增加糞便體積,幫助排便。中醫提醒空腹不宜吃香蕉哦。
4、飯前吃香蕉可以減肥
香蕉容易填飽肚子,一根香蕉大約等於半碗飯的熱量,所以很多人用來當減肥的食物,不過減肥時不能光吃香蕉,還要搭配其他低熱量的食物,免得營養不均衡,賠上身體的健康,就划不來咯!
5、香蕉含有微量元素硼
在身體勞累的時候吃香蕉可以迅速的恢復體力,同時香蕉含有能預防胃潰瘍的化學物質5—羥色胺,因此能緩解胃酸對胃黏膜的刺激,是胃病患者理想的食療佳果。
6、吃香蕉可以控制血壓
以爲香蕉中的鉀元有降低血壓、保護動脈內壁的作用,並含有大量血管緊張素轉化酶抑制劑等化合物,有控制血壓的作用。
7、吃香蕉可以緩解鬱悶
香蕉含能幫助人腦產生羥色胺的物質,能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂鬱,香蕉還有滑腸和止瀉作用。
吃香蕉的禁忌需知
1、未熟透的香蕉易致便祕
大家都知道,香蕉未成熟時,外皮呈青綠色,剝去外皮,澀得不能下嚥。熟透了的香蕉,澀味一掃而淨,軟糯香甜,深受孩子和老年人的喜愛。
香蕉是熱帶、亞熱帶的水果,爲了便於保存和運輸,採摘香蕉的時候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。
我們在北方吃到的香蕉都是經過催熟後才成熟的。生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之後,雖然已嘗不出澀味了,但鞣酸的成分仍然存在。
鞣酸具有非常強的收斂作用,可以將糞便結成乾硬的糞便,從而造成便祕。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後,非但不能幫助通便,反而可發生明顯的便祕。
2、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,這樣對身體健康非常不利。
香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多,就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調,對健康產生危害。
此外,多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此,香蕉不宜過量食用。
3、忌空腹食用香蕉
我們說香蕉可充糧食,但不能空腹大量地吃。因爲香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂,對於正常的人,大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡,對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。
4、香蕉忌放於冰箱中冷藏
大家知道香蕉長到六七成熟便被採摘,因其自身成熟很快,如果成熟時才採摘,味道不好,看上去也不新鮮。
那麼香蕉摘下來後,被貯存時的溫度要求也較高,一般爲11——13攝氏度,而冰箱中存放果蔬一般爲4攝氏度左右,最高達8攝氏度。
香蕉若置放於此環境中,易被凍壞,放一天就會變黑,且質變軟爛,口感也變壞,甚至出現斑塊或腐爛。
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