孕婦最適合吃什麼魚啊
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孕婦最適合吃什麼魚啊,魚肉中富含大量的優質蛋白和氨基酸,而且特別容易被吸收,所以魚類十分適合孕婦來吃。但生活中的很多魚其實並不適合孕婦吃,以下了解孕婦最適合吃什麼魚啊。
孕婦最適合吃什麼魚啊1
1、鯽魚。有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液循環。
2、鯉魚。有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食,治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之,治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用,治咳嗽氣喘。
3、泥鰍。有補中益氣、祛除溼邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消腫護肝之功能。泥鰍與大蒜猛火煮熟可治營養不良之水腫。泥鰍用油煎至焦黃加水煮湯可治小兒盜汗。泥鰍燉豆腐可治溼熱黃疸。泥鰍與蝦黃同煮服,可治陽痿不舉。
4、鰻魚。有益氣養血、柔筋利骨等功能。
5、青魚。有補氣養胃、化溼利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。
6、墨魚。有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品,有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。
7、帶魚。有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟後取上層油食之,久服可改善症狀。
8、草魚。有暖胃和中平肝祛風等功能,是溫中補虛養生食品。
9、黑魚。有補脾利水,去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。
10、鰱魚。有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補氣養生食品。
注意:有四種魚孕婦不能吃,即鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚。因爲這些魚的汞含量比較高,汞進入孕婦體內之後,可以破壞胎兒的中樞神經系統,影響胎兒的大腦發育。
孕婦最適合吃什麼魚啊2
孕婦多吃魚懷孕期易足月
丹麥研究者最近通過研究發現,孕婦吃魚越多懷孕足月的可能性越大,出生時的嬰兒也會較一般嬰兒更健康、更精神。
位於哥本哈根的斯坦藤斯-塞呂姆學院的研究人員比較了8000名懷孕婦女的飲食情況,詢問她們在懷孕期間吃魚的頻率,以及所吃的魚是經過烹飪的熱食,還是在沙拉中食用的冷食,抑或是魚油增補劑。
結果發現,那些經常吃魚的孕婦出現早產和生出體重較輕嬰兒的可能性要遠遠低於那些平時不吃魚或很少吃魚的孕婦。調查還發現,每週吃一次魚,就可使從來不吃魚的孕婦早產的可能性從7.1%降至1.9%。
研究人員推斷,魚之所以對孕婦有益,因爲它富含歐米加-3脂肪酸,這種物質有延長懷孕期、防止早產的功效,也能有效增加嬰兒出生時的體重。
丹麥學者的這一研究和以前類似的研究取得了類似結論,即食用魚可以提高懷孕足月可能性。其實,象大馬哈魚、鯡魚、金槍魚等富含脂肪的魚除了對孕婦有益處外,還有治療憂鬱症、抑制前列腺癌細胞的生長等作用。
丹麥學者的這一研究結果將發表在最新一期的《英國醫學雜誌》上。
發現:孕婦吃魚寶寶多聰明
魚類含有豐富的氨基、卵磷脂、鉀、鈣、鋅等微量元素,這些是胎兒發育的必要物質,尤其是神經系統。調查研究表明,孕婦多吃魚有利胎兒發育,特別是腦部神經系統,這樣生出來的寶寶特別聰明。但環境污染問題日趨嚴重,媽媽們都擔心魚類的污染物質會不會給胎兒發育造成一些負面影響。
有關研究人員特別針對在懷孕期間吃過含汞魚的母親及幼兒進行調查。爲了解重金屬汞污染對幼兒智力發展的影響,研究人員以六種神經發展指標進行研究。
研究數據顯示,當地人體內的汞含量比平均值高出10-20倍。但是就兒童的認知、語言、閱讀、數學、視覺、社教適應能力來看,卻無顯著的負面影響。研究人員強調,多吃魚絕對有好處。因此只要注意魚體衛生和標準重金屬含量,家長應該多多鼓勵孕婦和小孩多吃魚,小孩會更加聰明。
環境科學家也特別指出,重金屬污染不是吃魚的唯一問題,工業廢水、垃圾和其他污染物質所產生的化學物質沉積在魚體中,會讓食用者產生神經、免疫系統的病變,這樣的魚類污染問題更值得重視。所以,購買魚類時,最好買活魚,其次要看產地,遠離工業區的魚類體內污染物質較少。
注意:孕婦常吃魚易產畸胎
嗜吃金槍魚(鮪魚,tuna)的孕婦要小心!美國環保團體發現連同金槍魚在內的7種海產,水銀的含量嚴重超標,孕婦經常食用會產下畸胎。有關團體建議美國食品及藥物管理局應擴大”水銀魚”的黑名單,有香港醫生便指出,胎兒在母體吸收過量水銀,會影響腦部神經發育,將來學習能力會有缺陷,以及智力發展遲緩等後遺症。
孕婦更應少吃罐頭魚
美國食品及藥物管理局今年1月曾經公佈4種魚類(鯊魚、馬頭魚、劍魚及馬加魚)水銀含量過高,不宜孕婦、計劃懷孕女士、喂人奶母親和小童食用。
美國環境工作團體及公共利益研究團體最新公佈的海產水銀含量超標報告指出,在黑名單中須加多7種海產,以保障婦女幼童免受水銀中毒之害。該七種海產分別爲金槍魚、墨西哥灣牡蠣、海鱸、比目白鱈魚、馬林魚、梭子魚及白口。
該報告又建議孕婦應減少食用罐頭的金槍魚、鬼頭刀、鱈魚及狹鱈,因爲這類罐頭魚的'水銀含量也很高,食用的分量應以每月一次爲限。美國環境工作團體指出,孕婦可安全食用的海產,包括人工飼養的鱒魚及鮎魚、蝦、左口、太平洋三文魚、黃魚、中大西洋藍蟹及黑絲蟹魚。
孕婦最適合吃什麼魚啊3
首先來看下孕婦吃魚的好處
減少抑鬱
因爲孕婦吃魚可以得到魚中的一種非常重要的酸,學名爲omega-3脂肪酸,它對緩解孕婦抑鬱起着重要的作用,這種酸攝入量越多孕婦產前產後出現的抑鬱就越少。
預防早產
醫院裏經常出現孕婦早產的現象,這就提醒着孕媽們在孕期要好好的預防早產情況的出現。而孕婦孕期多吃魚是個很好的預防早產的方法。
心情舒暢
魚中富含的omega-3脂肪酸能使大腦分泌出更多的“開心激素”,使這種能讓人開心的激素得到高濃度、常維持的狀態,有助於孕媽心情愉悅,媽媽開心了寶寶就能更健康發育啦。
營養全面
孕婦孕期需要非常多的營養物的補充,因爲肚子裏面多了一個寶寶因此需要更多地汲取營養,孕婦可以吃魚來讓自己和寶寶獲得更全面的營養。
有助於寶寶視力
魚能明目,這是大家都知道的一點。孕婦吃魚不僅有利於自身的健康,更有助於寶寶發育良好的視力。
孕婦吃什麼魚好
黑魚
黑魚能補肝補腎、清熱祛風,與姜紅棗一起煮吃還能治療肺結核,清蒸黑魚還能催奶補血。
鰱魚
鰱魚不但可以幫助溫中益氣,還能滋潤肌膚,幫助暖胃,它經常和豆腐一起煮。
青魚
青魚能夠補氣養胃、祛風除煩、化溼利水,青魚中的鋅、硒等微量元素還有抗癌的功效。
鯉魚
鯉魚能幫助開胃健脾。同時能利尿消腫、清熱解毒、止咳平喘,對孕媽媽有安胎通乳的作用。
墨魚
墨魚不僅能養肝護腎、補血益氣、清熱養胃,還能明目、養血、通經、止血、安胎、利產、催奶。
鯽魚
鯽魚具有利水消腫、清熱解毒、益氣健脾、通絡下奶的作用,同時能維持心血管的功能,促進血液循環。
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