孕婦可以吃三文魚嗎

孕婦可以吃三文魚嗎，三文魚是一種廣受歡迎的魚類食材，特別是在壽司店，有很多人專門去壽司店就是爲了吃上三文魚，那麼孕婦可以吃三文魚嗎？今天就由小編爲大家詳細的講解一下這一方面的相關知識。

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孕婦可以吃三文魚嗎？

孕婦吃三文魚可以明顯降低孕婦產後心理抑鬱，而且可以減輕孕婦水腫，因此，孕婦是可以吃三文魚的，但是不能吃很多，並且不能生吃，生的三文魚裏面可能含有寄生蟲，對寶寶發育不好。

三文魚性平味甘，有祛脂降壓，利尿消腫，提高免疫力，聰耳，明目，降糖消渴的功效。三文魚的營養價值很是高的，三文魚的營養價值還佔據了一個飲食理想值的“黃金比例”，即食物中理想的維生素E與多元不飽和脂肪酸的比例爲0.4，而三文魚的這個比例高達0.73。有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水腫、消化不良等症。

孕婦吃三文魚有什麼好處

1、三文魚有消除水腫的功效，孕婦懷孕往往會水腫，食用三文魚能夠緩解這種症狀，減少孕婦的`不適。

2、三文魚頭湯富含維生素以及不飽和脂肪酸，對孕婦補充營養有幫助，對於寶寶的智力發育特別有好處。

孕婦吃三文魚的注意事項

過敏體質的孕婦慎吃三文魚。

不要與高酸性食物同食，否則營養不吸收。

注意挑選新鮮衛生的三文魚。

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孕婦怎麼吃三文魚好？

鮮香淸蒸三文魚

材料：三文魚肉半斤，青蔥數根（切粒後1杯)，姜（切末)1/4杯，蒜4瓣（切末)，鮮醬油1/3 杯，料酒4小勺，菜油2小勺，白糖1小勺（可不放)。

做法：

1、三文魚去皮洗淨，切塊（寬1寸，長2?3寸)放入蒸盤，加4勺料酒。

2、蒸鍋水開後，將放好魚的蒸盤置入，加蓋蒸20分鐘。

3、炒料汁：熱炒鍋加2勺菜油，放蔥、姜、蒜爆香；加入醬油、白糖拌炒。

4、將蒸好的魚盤取出，把蒸出的魚汁倒入炒好的蔥薑蒜料汁，拌勻後淋在蒸好的三文魚上即可上桌。

多汁三文魚片

材料：2片6盎司（175克)的三文魚片，鹽和新鮮的胡椒粉，半個檸檬果汁（也可選擇其他果汁)，幾滴新鮮香草精油，如羅勒、蒔蘿或龍嵩（也可選擇其他香草)。

做法：

1、將魚片洗淨並拍幹，然後將其放到微波爐專用盤子裏。

2、如果你願意，可加檸檬汁和香草調味。用保鮮塑料膜將盤子蓋緊，在塑料膜上刺幾個洞。

3、用微波爐加熱2-3分鐘，或者直到魚不透明瞭。放置1-2分鐘，然後看魚是否已經做好了。

4、如果需要，可重新放回微波爐里加熱1/2-1分鐘。把做好的汁倒在魚上，即可食用。

蕃茄豆腐三文魚湯

材料：三文魚1000克，豆腐2塊，蕃茄2個，洋蔥1個，姜數片，芫茜少許，熱水2升，鹽適量。

做法：

1、把三文魚切成若干段，下煎鍋煎至金黃色。

2、薑切片、豆腐切塊、蕃茄與洋蔥洗乾淨切妥待用。

3、把煎過的三文魚、豆腐和薑片放入高壓鍋，加入熱水。

4、上壓後煲二至五分鐘，壓力降低和排氣後開蓋，投入蕃茄和洋蔥，讓滾熱的湯把蕃茄和洋蔥燙熟又不至於太稔。

5、 加鹽調味，放少許芫茜增添綠意和香氣。