雞爪凍可以吃嗎 雞爪凍有營養嗎
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【導讀】:周董又出現了,周杰倫冒雨給愛妻昆凌買雞爪凍,雞爪凍真的那麼好吃嗎?小編就和大家聊一聊雞爪凍可以吃嗎?雞爪凍有營養嗎?
雞爪凍當然可以吃,不然周董怎麼跟昆凌冒雨買呢!
昆凌今年2月宣佈有喜,往常大約有5個月身孕,11日有網友爆料天王呈如今臺中一處餐廳,除了幫店家簽名留念外,更大方與粉絲合影,“周杰倫歌迷網官方微博”則分享另一組昆凌在超市買東西照片,以及和周董現身夜市照。
照片中可見周董夫妻和朋友冒雨到夜市逛街,周杰倫在友人撐傘下站在雞爪凍攤前,他戴着黑帽、黑口罩眼神直盯食物,然前方的昆凌挺着5月肚同樣在友人協助撐傘下耐煩等老公買食物,夫妻倆雖坐擁約50億臺幣(約11億元錢)身家,但作風質樸親民,粉絲也贊:“永遠都要情侶裝情侶褲情侶鞋子,偶爾還會把老婆的衣服穿出來,每一刻都跟老婆甘美的周杰倫先生”、“文娛圈一股清流,這樣的愛豆再粉一萬年”。
雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。科研人員發現,雞爪中含有四種蛋白質成分能夠有效抑制高血壓。
雞爪的營養價值:
富含脂肪,維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ,緩衝貧血,有利於生長髮育。富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
雞爪也稱“雞掌”“鳳爪”“鳳足”。多皮、筋,膠質大。常用於煮湯,也宜於滷、醬。如:滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食,如:椒麻雞掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱做鳳爪,在南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹飪方法也較複雜。
適宜人羣:
適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等症狀的人羣,生長髮育停滯的兒童。出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人羣。
食療:
1、祛脂降壓:能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2、養顏護膚:增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
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