夏天吃什麼降火清熱解毒
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夏天吃什麼降火清熱解毒,我們知道夏天是一個非常炎熱的季節,人們是很容易上火的,所以在夏天的時候,我們要多吃一些降火清熱解毒的食物。那麼夏天吃什麼降火清熱解毒?小編給大家推薦一下!
1、綠豆可以解暑
綠豆具有止渴利水以及清熱解暑的功效,簡直是夏季防暑的利器。尤其是綠豆皮裏面含有的多酚類物質,屬於抗氧化劑,緩解小便發黃以及咽喉腫痛的問題。
在煮綠豆湯的時候必須蓋上鍋蓋,防止和氧氣接觸,這樣能防止多酚類物質受到氧化。
2、苦瓜可以瀉火
溼熱的天氣容易讓人們心煩意亂、口舌生瘡而且情緒不穩定,不妨選擇苦瓜,能入心經和胃經,具有消暑止渴以及瀉火益氣的功效。
苦瓜裏面含有的苦瓜甙以及苦瓜素,具有健脾開胃以及提高食慾的功效,緩解夏季食慾減退問題。
苦味素能降低血糖,適合於糖尿病患者。但是苦瓜性寒容易傷害脾胃,對於脾胃虛弱孕婦以及兒童來說要控制量。
3、陳醋可開胃
醋能入胃經和肝經,具有開胃的功效,促進胃液以及唾液的分泌。平時炒菜或者涼拌菜時可以滴入米醋,能促進食物的消化和吸收,防止維生素的流失,增進了食慾,裏面含有的醋酸可抑制微生物的生長。
4、海帶可降低血脂
夏季出汗多,升高了血液粘稠度,高血脂人羣可以多吃一些海帶,裏面含有的海帶澱粉和褐藻酸鈉,具有降血壓和降血脂的功效。如果把海帶陳醋以及白菜絲調拌在一起,效果會更好,起到了消食解膩的.效果。
5、鴨肉可滋補
夏季新陳代謝速度比較快而且對熱量消耗增多,需要合理的進補,鴨肉是不錯的選擇,鴨肉不溫不燥,具有利尿消腫和降火的功效,適合於容易上火的人羣。
6、生薑可驅寒
夏季長時間待在空調房裏容易受風寒,室內外溫差過大容易導致感冒受涼及腰膝痠軟,此時可以喝一碗生薑湯,具有解表散寒和發汗的功效,生薑裏面含有的薑辣素,刺激胃液的分泌,促進食物消化提高食慾。
溫馨提示
夏季容易滋生大量細菌,所以要注意飲食上的衛生,避免病從口入,飲食以清淡爲主,避免吃生冷的食物,合理的爲身體補充水分,防止損害脾胃。
夏季吃什麼水果降火
1、枇杷
利肺氣,化痰止咳(熱咳)和胃降氣,有清涼生津解渴作用。便祕、療瘡、支氣管炎者忌食。
2、柚子
柚子是芸香科植物柚的成熟果實,柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高,是人們喜食的名貴水果之一,具有清涼降暑的妙用。
3、橙子
味甘性平,具有舒肝,行氣止疼作用。主要用於行厥陰滯寒之氣,以及婦女乳汁排出不暢及乳房紅腫結硬疼疼等。
4、西瓜
味甘性寒,有清熱解暑,瀉火除煩,開胃、助消化、利尿功能,主要用於暑熱煩渴,小便不利。但心力衰竭和水腫病人不可以多食。
5、甜瓜
甜瓜又稱甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名,由於清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,其營養價值可與西瓜媲美。
6、火龍果
火龍果具有清熱解毒、退腸火,通便的作用。吃火龍果還能促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑。火龍果味道清甜,是夏天不可不吃的降火佳果。
7、蘋果
味甘性涼,具有生津除煩,開胃和脾,潤肺悅心,澀腸止瀉之功效。可降低膽固醇,防動脈硬化,具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便祕。
8、甘蔗
味甘性寒,有清熱生津、下氣潤燥功能,常用於熱病津傷,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥咳嗽,大便燥結。
9、草莓
草莓酸酸甜甜,十分好吃,還具有很好的降火功效。中醫認爲吃草莓可以去火、清暑、解熱、除煩,所以夏天容易上火,可以選擇吃草莓來降火。
10、梨
味甘性涼,微酸,具有清熱生津、潤肺化痰功能,常用於熱病津傷,煩渴消渴,熱咳燥咳,氣喘失音,便祕等。但胃寒脾虛瀉泄者忌食。
11、葡萄
能滋養肝腎之陰分,止消渴,潤筋骨,利目視,而且降火的效果不錯,又能通腸胃,是暑熱季節非常有益的水果。
12、荸薺
味甘性寒,具有清肺胃之熱,化痰消積之功能,可明目退翳,治痔瘡,大便下血。預防流腦,高血壓,可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。
1、梨
梨子性涼,味甘,能清熱化痰,熱咳者宜之。民間常將梨子削皮後,將梨核掏出,放人川貝粉1~3克,隔水燉食,每日2次,每次1只。或用中藥麻黃3~5克,搗碎或捶碎後放人梨心內蒸熟食用。
2、西瓜
性味甘寒,有清熱解暑,除煩利尿作用。《滇南本草》說它能“治一切熱症,痰涌氣滯。”凡暑熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽,痰黃稠,口中煩渴者,宜食之。
3、柿子
性寒,能清熱、消痰、止咳,故熱咳者宜食之。據近代藥理試驗觀察,柿子確有祛痰和鎮咳效果,且祛痰作用強於鎮咳。
4、枇杷
性涼,味甘,能潤肺化痰止咳。《滇南本草》雲:“枇杷治咳嗽吐痰。”適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。荸薺能化痰、清熱,對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克,洗淨削去皮,用沸水燙一下,生吃,早晚各1次,連吃3~5天。
5、冬瓜
性涼,能消痰、清熱。《滇南本草》中說:“冬瓜潤肺消熱痰,止咳嗽。”凡風熱咳嗽或肺熱咳嗽者,均宜選用冬瓜煨湯食用。
6、絲瓜
善於清熱化痰,對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤爲適宜。這是由於絲瓜的植物黏液裏,含有一種皁素,具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人,常吐膿痰,宜用絲瓜煎湯服,更宜用絲瓜與豆腐同燒食用,有利痰開胸快膈的好處。
7、薄荷
味辛性涼,善於疏散外感風熱。《滇南本草》中說它“治傷風咳嗽”,實爲風熱咳嗽。《簡便單方》中也介紹單用薄荷能“清上化痰,利咽膈,治風熱。”故凡風熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人,以薄荷代茶飲頗宜。
8、生藕
有清熱作用。如《本草經疏》所說:“藕,生者甘寒,能除熱清胃。”《本草匯言》還認爲藕爲“清熱解暑之藥也。”《簡便單方》中介紹:“治上焦痰熱:藕汁、梨汁各半盞,和服。”尤其是在夏季肺熱咳嗽時,食之最宜。
9、竹筍
性味甘寒,有清熱化痰作用。如《本草求原》中說:“竹筍,甘而微寒,清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云:“筍,甘涼,開胸消痰。”因此,風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。
10、豆腐
有清熱潤燥作用。《醫林纂要》雲:“豆腐清熱,止咳,消痰。”凡咳嗽屬於風熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張,冰糖適量,加水煮熟後食用,對肺熱咳嗽也有治療效果。
11、鴨蛋
性涼味甘,能清肺熱。《日華子本草》還認爲鴨蛋“清心腹胸膈熱”。《醫林纂要》中曾介紹:“鴨蛋補心清肺,止熱嗽,百沸湯衝食,清肺火。”凡肺熱咳嗽者宜食之。
天氣轉變、生活壓力、不規律的`生活方式,都極易出現上火、咳嗽等症狀,平時應多食用具有清熱解毒功效的食物,才能提高自身的抵抗力,減少疾病的發生。
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