十五年陳皮的功效與作用

十五年陳皮的功效與作用，陳皮是一種零食，但是陳皮也可以泡水還可以用來做菜的時候調味，陳皮是可以保存很久的一種食材，保存越久的陳皮的作用就越好，以下分享十五年陳皮的功效與作用。

十五年陳皮的功效與作用1

1、一年陳皮

也許有人會疑惑“一年皮”也算“新會陳皮”嗎？從傳統定義而言，是有所區別。但近年來，“一年皮”廣受大衆喜愛。“一年皮”既有新鮮柑皮的清香酸甜，又有陳化的溫潤滋味，是製作陳皮紅豆沙等甜品的首選配料。

2、三年陳皮

經過三年的時光，新會柑皮已初步完成陳化，具備養胃、滋補、調氣等養生功效。在日常膳食中，加入“三年皮”，葷類菜式可消除油膩，利於腸道消化吸收，素類菜式可提味增鮮，豐富菜品味道層次。

3、五年陳皮

“五年皮”，在三年基本陳化的前提下，又積累了兩年的歲月，其味道、調和功效自是更上一層樓。陳皮“苦能泄能燥，辛能散，溫能和”，對脾虛溼困、消化不良的人羣尤其有效。

4、十年陳皮

陳化時間長達十年的新會陳皮，是珍品也。其綿醇滋味，隨養生藥效一同成長，既是貫徹“君臣佐使”的膳食調料，又是能獨當一面的茶飲佳品。

5、十五年陳皮

15年的陳皮，沉澱的歲月，比十二生肖紀年，更多三年，其燥烈之性漸消，藥性平和，梳理氣機。陳皮的揮發油、橙皮甙、果膠、黃酮類、化合物等成分，對維持人體的生理功能防病、治病起重要作用。具有擴張冠狀動脈，增加心肌血流量，降低血清膽固醇，抑制腸道平滑肌痙攣等作用。

十五年陳皮的功效與作用2

1、對消化系統的作用。

陳皮所含揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。

2、對心血管系統的作用。

陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

3、對呼吸系統的作用。

陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。

4、對泌尿生殖系統的作用。

陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。

5、抗炎作用。

陳皮煎劑與維生素C、維生素K並用，能增強消炎作用。

6、對血脂的影響。

橘皮果膠對實驗性高血脂動物，能降低血清Ch，明顯減輕和改善AS病變，延長AS大鼠的存活時間。

陳皮的食用禁忌：

陳皮煎劑副作用極小，但氣虛、陰虛燥咳、吐血及舌赤少津、內有實熱者慎服。

十五年陳皮的功效與作用3

1、健脾開胃

陳皮具有燥溼的特點，經常與人蔘，茯苓，白朮等配合使用，具有非常好的健脾開胃的效果，特別適合脾虛飲食，減少消化不良的人羣食用，如果是惡性嘔吐者也可以適當的服用陳皮來達到緩解病情的效果

不過在這裏需要提醒各位的是，如果是胃寒引起的嘔吐，需要將陳皮與生薑同時服用效果會更好，如果是因爲胃熱引起的`嘔吐，可以將陳皮與黃連或者是五竹茄同時服用。

2、清除廢氣

陳皮與木香，枳殼同時服用，具有理氣，排除肺部當中的廢氣的作用，非常適合肺氣擁滯，胸膈痞滿和脾胃氣滯，脘腹脹滿等多種症狀的人羣。而且陳皮當中的揮發油具有刺激痰液咳出的作用，所以對於消化道和呼吸道方面的症狀具有一定的效果。

3、其他

陳皮煎煮能夠興奮心肌，而且陳皮當中含有果膠成分，這對動脈硬化起到一定的預防作用，不過也需要提醒各位的是，適量食用橙皮才能夠達到預防動脈硬化的效果。另外，陳皮煎劑還能夠使腎血管收縮，從而減少尿量，對預防泌尿生殖系統方面的疾病也有一定的效果。