蝦皮西葫蘆的做法

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蝦皮西葫蘆的做法

蝦皮西葫蘆的用料

西葫蘆 1個

蝦皮 一小把

植物

葱末

黃酒

蝦皮西葫蘆的做法

西葫蘆洗淨,切成薄片。

蝦皮洗淨後控幹水分。

葱切末備用。

油鍋燒至温熱下蝦皮和葱末,中火炒出香味後,加入西葫蘆片,旺火快炒,淋些許的黃酒,炒至西葫蘆變軟後加鹽調味即可。

小貼士

西葫蘆炒至斷生即可,不要太軟。

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