楊梅幾月份成熟 楊梅有蟲能吃嗎
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新鮮的楊梅一般是在5月初上市。持續到6月底爲止。俗話說:五月十三,楊梅擺攤,這五月是指農曆5月。
楊梅屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物,又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值,在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。楊梅原產中國浙江餘姚,1973年餘姚境內發掘新石器時代的河姆渡遺址時發現楊梅屬花粉,說明在7000多年以前該地區就有楊梅生長。該屬有50多個種,中國已知的有楊梅、白楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅,經濟栽培主要是楊梅。
楊梅枝繁葉茂,樹冠圓整,初夏又有紅果累累,十分可愛,是園林綠化結合生產的優良樹種。孤植、叢植於草坪、庭院,或列植於路邊都很合適;若採用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想。經濟用途果味酸甜適中,既可直接食用,又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化等功能。
如果楊梅是果蠅的幼蟲,果蠅幼蟲幾乎都是在無污染的環境中,因此幾乎不會有對人體不好的病菌存在。有人還把這蟲子當寶貝,認爲它能夠提高人的抵抗力,所以吃楊梅吃不壞肚子。
這種蟲子沒有什麼害。當然如果覺得有心理障礙,可以用鹽水或者白酒浸泡,將蟲子逼出來後再食用。除此之外,購買楊梅一定要新鮮,一般而言,當天摘當天吃最好,最長不要超過三天。
楊梅果食蠅也稱紅眼果蠅,這種蟲子喜歡在水果上產卵,它除了較少攻擊西番蓮(百香果)外,大多數瓜果蔬菜都逃不過它們。因此,當香郁的楊梅果實成熟後,就可能招致果蠅在上面產卵繁殖。
當楊梅蟲還是白色幼蟲時,富含蛋白質,吃進去對人體並無害處,幼蟲成蟲後就不能吃。對此漳州龍海的楊梅種植戶,曾明德和陳阿輝也證實了陳清秀的說法。
楊梅是夏季大家喜歡的水果之一,但是由於楊梅的果肉直接暴露在外,加上肉刺間是小蟲子和細菌很好的棲身場所,因此吃楊梅前一定要反覆用冷開水沖洗,再用淡鹽水浸泡15分鐘後再吃,最好別用洗潔精一類的化學洗劑清洗。
1、建議楊梅不要每日吃過量吃。楊梅酸的後勁兒很大,你的胃還沒怎麼感覺酸的時候,已經被酸倒了其實。
2、烏梅做成酸梅湯我們喝過不少,用楊梅做一樣可以。用半斤楊梅加三四碗水煮開加糖做成的楊梅湯,成分稀釋了,相對不會那麼溼熱。
3、楊梅的酸還體現在吃完後會感覺牙齒軟軟的沒有力氣,損傷牙齒。這時你應該立即漱口、刷牙,避免咬硬東西。
4、建議吃楊梅的時候可以適當撒些鹽在表面拌勻了再吃,這樣既能降火口感又好。
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