竹節蝦怎麼吃 竹節蝦怎麼處理乾淨 食用竹節蝦注意事項
本文已影響3.29K人
本文已影響3.29K人
【導讀】:竹節蝦怎麼吃?竹節蝦怎麼處理乾淨?食用竹節蝦注意事項有哪些?針對這些問題,小編整理了相關資料,下面就和小編一起來了解一下吧!
一,白灼竹節蝦;(這種吃法,可以保留蝦的鮮味,而且肉嫩味美)
1.將鮮蝦洗淨,辣椒絲放在味碟上;用旺火熱油,澆在辣椒絲上,再加入醬油、香油、蔥絲、薑末、精鹽拌勻;
2.清水燒開後放入鮮蝦焯至熟時撈起,控去水分放入碟中,同時上味碟。
二,茄汁竹節蝦
原料: 竹節蝦 250克,蒜茸半匙,薑末1匙
調料: 茄汁2湯匙,糖2匙半,鹽1/4匙,麻油、古月粉少許,蔥2根切碎,生粉1匙,水半湯匙,把能上能下調料攪勻。
烹飪方法:
1、蝦剪去腳,抽去腸,洗淨抹乾。
2、將油2湯匙放在
確實洗一下就可以吃,蝦是死是活關係不大,如果怕不乾淨,就把蝦脊部的泥線剔出來。
1.白灼蝦這是一種比較省事的做法。水燒開以後將蝦倒入沸水中,再次開鍋時將蝦撈出。用薑末,醋,醬油,香油等調味料放在一起做成調味汁,煮熟的蝦去皮後直接蘸調味汁吃即可。
2.油燜蝦蔥姜切絲,油燒熱後將蔥薑絲放入爆炒,然後倒入洗淨的蝦,翻炒,待蝦腦流出時,加入料酒,白糖,鹽,味精和少許水,加鍋蓋燜兩分鐘後起鍋。
竹節蝦俗稱:花蝦、花尾蝦、斑節蝦、車蝦,蝦體小者稱爲蝦錢。中國產的對蝦以天津河口尾紅、爪紅的對蝦爲最好。捕撈旺季爲4——5月和9——10月。
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
玉竹有什麼功效和作用 玉竹怎麼吃最好
山竹是哪裏的特產 山竹是什麼季節的水果
山竹的皮能吃嗎 山竹皮有什麼用處
小龍蝦配啤酒吃完痛風是怎麼回事 吃蝦喝啤酒會怎麼樣
潛江龍蝦節是什麼時候 潛江龍蝦節會有什麼明星
釣小龍蝦用什麼餌最好 釣小龍蝦的季節是幾月
河蝦怎麼做好吃?食用河蝦的注意事項
鮮蝦怎麼保存?蝦的哪些部位不能吃
竹節蝦該怎麼吃?竹節蝦怎麼處理乾淨
蝦男是什麼意思 蝦男的含義及出處介紹
竹節蝦怎樣清洗乾淨 怎樣清洗竹節蝦乾淨
小龍蝦什麼時候上市 小龍蝦什麼季節吃最好
吃隔夜小龍蝦食物中毒是怎麼回事 隔夜小龍蝦的危害影響
武漢龍蝦節持續幾天 武漢哪裏的龍蝦最好吃
甜竹筍怎麼做好吃 甜竹筍的功效與作用
皮皮蝦被黑了 網傳皮皮蝦注膠是怎麼回事
吃竹筍會過敏嗎 吃竹筍有什麼好處
小龍蝦怎麼吃:吃蝦的季節來臨你真的會吃蝦嗎
皮皮蝦什麼季節吃最好 皮皮蝦什麼季節最肥
蝦怎麼做給一歲寶寶吃 蝦的營養價值及功效與作用
竹筍吃了有什麼好處 竹筍的功效與作用
爸爸去哪兒5小山竹爸爸媽媽是幹什麼的 小山竹爲什麼能參加節目
蝦乾的做法大全 蝦乾的家常做法圖 蝦乾怎麼做好吃又簡單