小孩子能吃雪梨燉燕窩嗎
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小孩子能吃雪梨燉燕窩嗎,雪梨是一種對於人體有非常多益處的水果,其實雪梨還可以跟燕窩一起搭配烹飪出好吃的雪梨燉燕窩,那麼小孩子能吃雪梨燉燕窩嗎?不如繼續往下看看吧!
小孩子能吃雪梨燉燕窩嗎
雪梨鮮甜可口、香脆多汁,含有蛋白質,脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質和維生素,其中所含的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。雪梨有清熱解毒,幫助消化的作用,所以小孩是可以吃雪梨的。
小孩吃燕窩的好處是非常多的,燕窩內含有豐富的燕窩酸,有助於小孩子成長期的'大腦發育,活躍思維,記憶力提升,促進智力發育,增強孩子的自信心。
所以,小孩子能吃雪梨燉燕窩。
小孩子吃雪梨燉燕窩怎麼做
燕窩泡發後挑出燕毛和雜質,濾淨瀝乾水分。將雪梨洗淨削皮,從蒂部往下1/3處打橫切開做蓋,挖去內核。把泡好的燕窩放入做好的雪梨盅內,蓋上剩餘部分,放入燉盅,加入清水和冰糖。隔水文火燉30-45分鐘即可。
小孩子吃雪梨燉燕窩有什麼好處
1、降低感冒機率
小孩子吃雪梨燉燕窩能降低感冒機率。現在空氣污染比較嚴重,多吃雪梨燉燕窩可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
2、增進食慾
雪梨燉燕窩有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用。
3、促進胃腸蠕動
雪梨燉燕窩富含膳食纖維,是最好的腸胃“清潔工”。經常食用雪梨燉燕窩,能促進胃腸蠕動,使積存在體內的有害物質大量排出,避免便祕。
小孩子能吃雪梨燉燕窩嗎?小孩子不僅能吃雪梨燉燕窩還能更好的增強體質,增進食慾,降低感冒機率,促進腸胃蠕動。
雪梨燉燕窩的功效
一、雪梨燉燕窩的功效
燕窩歷來是名貴的滋補品,其主要含水溶性蛋白質和甘氨酸等氨基酸,能促進細胞組織的生長和再生,使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。秋季適宜潤燥清補,人們應選用防燥不膩的平補之品,燕窩正是秋季進補的溫良上品,而且燕窩能夠調節人體免疫、呼吸系統、肝肺功能,以達秋季養生之功效。冰糖雪梨燉燕窩的功效有養陰潤燥,益氣補中,止咳化痰。
二、雪梨燉燕窩的製作方法
基本材料:
燕窩120克,雪梨3個,冰糖適量。
做法:
1、燕窩用清水泡浸,洗淨,撿去羽毛、雜質。
2、雪梨去皮、取梨肉並切小塊。
3、把全部材料放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋文火隔開水燉3小時,調味供用。
菜品特色
本湯爲滋陰潤燥之甜湯。湯中燕窩性味甘平,有滋肺胃、益氣陰、生津液、除虛熱的作用,《本草從新》說它能“滋養肺陰、化痰止咳,補而能清,爲調理虛損勞瘵之聖藥”,《本草求真》認爲其有“入肺生氣,入腎滋水,入胃補中,俾其補不致燥,潤不致滯”的作用。雪梨清潤生津,冰糖益氣和胃潤肺。合而爲湯,補而不燥,潤而不膩,是調理虛勞羸弱之佳品。
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