金針菇豆芽怎麼做好吃
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金針菇豆芽怎麼做好吃,很多 人天天都是吃外賣,但如果長期吃外賣對自己的身體是很不好的,一些菜我們可以嘗試自己在家做,可以在很短的時間內就搞定。非常適合匆匆忙忙的'上班族,那麼金針菇豆芽怎麼做好吃呢?
金針菇豆芽怎麼做好吃1
食材都準備好。
綠豆芽、金針菇開水綽熟,瀝乾備用,蒜切末。
冷鍋冷油小火慢慢煸香蒜末,關火,下油潑辣子。
倒入金針菇和綠豆芽,加鹽、生抽、香醋。
加切碎的香菜,翻拌均勻,最後加麻油提香。
裝入便當盒,帶飯很方便。
又好看又好吃。
金針菇豆芽怎麼做好吃2
綠豆芽去根,洗乾淨,晾乾水分備用
金針菇去掉根,洗乾淨,瀝水備用
大蒜拍碎剁成蒜末,生薑切絲
鍋裏倒入植物油,燒熱,加入蒜末薑絲小火炒出香味,盛入碗中,加入醬油,鹽,陳醋,香油攪拌均勻備用
綠豆芽,金針菇焯水至熟,瀝水,加入調料拌勻,灑幾滴香油,撒上香蔥花即完成
金針菇豆芽怎麼做好吃3
金針菇洗淨切段
豆芽洗淨,入開水焯燙,瀝乾備用
鍋內倒入適量油,下入蔥花爆香
油熱後下入金針菇,不斷翻炒
金針菇變軟後,下入豆芽
加入適量蠔油,大火翻炒至金針菇和豆芽變軟,關火
最後撒些味精調味即可
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