吃海魚有什麼壞處

吃海魚有什麼壞處，魚是很多人喜歡吃的海鮮之一，吃魚的好處很多，吃魚不僅能夠補充豐富的營養，而且不會長胖，魚肉中還有維生素等各種營養元素，那麼吃海魚有什麼壞處呢？

吃海魚有什麼壞處1

海魚就是生活在海里的魚，天天吃海魚可能會引起過敏、痛風等危害。

1、過敏：海魚屬於海鮮類，如果是比較敏感的體質，天天吃海魚，可能會出現海鮮過敏的現象，主要症狀會表現爲皮膚表面出現丘疹或紅斑，還有可能會導致腹痛腹瀉、噁心嘔吐等症狀，需要及時的停止使用海魚。同時也可以在醫生的指導下服用氯雷他定片、鹽酸左西替利嗪片等緩解。

2、痛風：痛風可能是攝入了過多含嘌呤物質的食物所致，海魚含嘌呤物質豐富的食物，如果天天吃海魚，可能會引起痛風，會表現爲一個或多個關節出現紅、腫、皮溫升高、關節表面的皮膚紅紫、緊張、發亮等症狀。此時可以在醫生的指導下服用非布司他片、苯溴馬隆片等治療。

建議平時不可以天天吃海魚，需要合理的安排飲食，保持營養均衡。

吃海魚有什麼壞處2

說法一:

鱔魚、鮎魚、魷魚等無鱗魚膽固醇高,常吃易患高血脂、動脈硬化、冠心病等疾病。

說法二:

常吃無鱗魚可以使心臟病致命的比例大幅降低44%。美國華盛頓大學通過研究發現，魚油中人所共知的歐米伽3脂肪酸可減少血液阻塞，防止血液凝塊的形成，從而降低心臟病發病的`危險係數。

我們建議你每週吃兩次魚，其中至少一次應該是無鱗魚，像鮭魚、沙丁魚、鯡魚、大馬哈魚、鮮金槍魚和鯖魚都是很好的選擇。

說法三:

最近，有些媒體報道了無鱗魚的一些飲食禁忌，很多讀者打來電話詢問，無鱗魚和有鱗魚到底有什麼區別，哪些人不適合吃無鱗魚?記者就此採訪了有關專家。

中科院海洋研究所魚類研究專家王存信教授告訴記者，所謂無鱗魚和有鱗魚，只是魚種不同而已，兩者在營養價值上並沒有很大差別。一般來說，無鱗魚大部分生活在超過500米以上的深海里，主要爲鰻鱺目的魚種，比如海鰻和海鱔等;在淡水魚中，只有泥鰍和河鱔屬於無鱗魚

王教授還說，很多人以爲海魚中的昌魚和帶魚是無鱗魚，實際上它們都是有鱗魚，只是魚鱗細小，不易被發現而已。

民間流傳無鱗魚是發物，生病的人吃了，會加重現有疾病或誘發原有疾病。對此，湖北省中醫院的甘愛萍教授解釋，中醫只是認爲無鱗魚和有鱗魚相比，更偏溫性、易產熱

因此熱性體質，比如平時容易上火、口乾、長瘡、大便乾燥的人應該少吃，否則會加重這些症狀。不過，甘教授也強調，這些只是根據中醫的經驗總結出來的，並沒有經過循證醫學的驗證。

北京大學第一醫院營養部主任孫孟裏則指出，西醫中並沒有關於患某些疾病不能吃無鱗魚的說法。至於有些報道中提到的“結核病人在服異煙肼這種藥時，忌吃無鱗魚和不新鮮的海魚、淡水魚”的說法，孫主任指出，這有一定道理

因爲這些魚中組胺含量比較高，而異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑，兩者發生反應，會造成組胺大量蓄積，導致中毒。

吃海魚有什麼壞處3

吃海魚對身體有什麼好處

保護心血管

上世紀 70 年代初期，流行病學調查顯示，居住在北極圈的愛斯基摩人幾乎未患過心血管疾病。這是因爲似門經常吃的深海魚，含有較高濃度的歐米伽 3 脂肪酸，可降低血液中甘油三醋和膽固醇的含量，抑制血小板的凝集，有效預防自血管疾病。

防老癡深海魚中的歐米伽 3 脂肪酸含量在人體內的濃度越高，就會讓人們在晚年階段的大腦容量越大這可以延緩伴隨大腦萎縮而出現的認知功育旨趁失，從而對認知障礙症等疾病起到更好的預防作用。

預防房顫人們攝入海產品中歐米伽 3 脂肪酸的量，與患上心律不齊的風險之間存在 U 字型的關係，每週吃兩次深海魚的人，房顫（常表現爲心慌、心悸及氣短等）風險會降低 13 ％。

降 4 氏腸道疾病風險從三文魚等深海魚中攝取歐米伽 3 脂肪酸越多的人，血清素水平更高，其腸道菌羣也更具多樣性

這有助於降低糖尿病、月圈半症、潰瘍性結腸炎和克羅恩氏病等疾病的風險有益於視力經常吃三文魚、沙丁魚和鰭魚可以防止視力受損和下降，這三種油質魚富含歐米伽 3 脂肪酸，能促進調節視力的眼部細胞存活，防止年齡增長等原因導致的視力下降。

有助長壽 O 日 A 和 〔 pA 等歐米伽 3 脂肪酸的血濃度越高，死亡率尤其是心血管疾病致死率就越低，歐米伽 3 月旨肪醉血才全參人比最低的人， 65 歲後平均多活 2 . 22 年。

O 日 A 可使冠狀動脈疾病致死率下降 40 % , 0pA 可降低腦中風致死率， 〔 pA 可降低非致死性心臟病的發作風險。

海魚怎麼挑選

看 ：魚眼亮晶晶新鮮的海魚眼睛清澈透明，眼球完整，飽滿稍向外凸。相反，如果魚眼不凸出、眼角膜起皺渾濁、眼內溢血發紅，說明魚不新鮮。

摸：魚體僵硬更新鮮到嚼勿死後肌肉會依序進入死後侶直、解僵軟化、腐敗的過程。身體僵硬的海魚更新鮮，用手指掐後凹下去的地方會立即恢復。此外，還可以摸一摸魚皮，新鮮的海魚表面砧液較少，魚鱗光渭完整不新鮮的魚皮砧液較多，魚鱗松弛。

聞：魚鰓海水昧魚鰓應具有海魚的鹹腥味，且無異臭味。新鮮魚的魚鰓呈鮮紅色，鰓絲分明；而不新鮮的魚鰓絲有破損，顏色呈灰紅或灰紫色，氣味不佳。