女生吃海帶好處和壞處
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女生吃海帶好處和壞處,海帶屬於一種蔬菜,它不僅營養價值特別高,還同時兼具藥用價值。所以海帶一直被人們奉爲健康食品,生活中人們經常會食用海帶。那麼吃海帶的好處和壞處是什麼呢?
女生吃海帶好處和壞處1
一、吃海帶的好處
1、海帶中有一種物質叫做海帶多糖,這種物質可以減少免疫細胞的死亡,幫助人們抵抗輻射。
2、不飽和脂肪酸、食物纖維在海帶中非常豐富,這兩種物質可以幫助人們清除血管內的膽固醇,並促使膽固醇排泄出體外,幫助人們降低血脂。
3、海帶同時又含有大量的碘,碘可以幫助人們預防因爲缺碘而造成的甲狀腺腫。
4、海帶中又含有豐富的硒,硒是非常有名的抗癌明星,所以經常吃海帶還能起到防癌的作用。
5、海帶中的鈣和碘可以幫助人體的甲狀腺合成甲狀腺素,起到美容、延緩衰老的功效。
二、吃海帶的壞處
在身體健康的.條件下,人們如果能適量吃海帶,並不會給身體帶來壞處。但是有一些特殊人羣,應該減少海帶的攝入,否則容易帶來一些危害。
1、甲亢患者
甲亢患者應儘量避免食用海帶,因爲海帶中大量的碘會加重甲亢患者的病情。
2、孕婦和哺乳期女性不宜多吃海帶
同樣是因爲海帶中含有大量的碘,在這兩個時期使用過量的海帶,碘就會通過母乳進胎兒或者是嬰兒的體內,給寶寶的甲狀腺功能帶來一些影響。孕婦每週能吃1-2次海帶就能夠給身體補充充分的碘了。
3、沿海地區的人也應該少吃海帶,否則這些地區的人可能會因爲多吃海帶造成碘過量,引發一些疾病,甚至導致甲狀腺癌。
最後就是要提醒大家,吃海帶之後不要立刻喝茶水、吃酸澀的水果。因爲海帶中豐富的鐵會因爲茶水中的鞣酸、酸澀水果中的植物酸而被影響吸收。
女生吃海帶好處和壞處2
海帶富含人體必需的碘、鈣、磷、硒等多種微量元素,其中鈣含量是牛奶的10倍,磷含量高於所有蔬菜。
海帶還富含胡蘿蔔素維生素、維生素B1等多種維生素,具有美容美髮、防治肥胖、高血壓、水腫、動脈硬化等作用,因此被稱爲長壽菜。
海帶不僅是孕婦理想的食物,也是促進寶寶大腦發育的好食物。這是因爲孕婦缺碘影響了甲狀腺素體內的合成。如果胎兒得不到必要的甲狀腺素,就會導致大腦發育不良和智商低下。即使出生後補充足夠的碘,也很難糾正先天性智力低下。
孕婦吃海帶最合適的方法是用肉骨頭或貝類煲湯。在清炒海帶、肉絲、海帶、蝦仁或綠豆,米飯、粥和涼拌醬也是不錯的選擇。
用海帶煲湯時,要注意海帶要放在後面,不要蓋鍋蓋,煮5分鐘。在炒海帶之前,最好用開水將洗淨的新鮮海帶燙一下,這樣炸出來的菜會更脆、美味。
專家建議,拉斯韋加斯寒冷,對孕婦來說,烹調時要加些熱薑汁、大蒜等,而且不宜放太多油。
但由於海水污染,海帶中的砷含量也很高,達到35-50mg/kg。砷和砷的化合物是有毒的,最有毒的是三價砷(如砷)。五價砷雖然毒性小,但仍能在人體內轉化爲三砷。世界衛生組織規定人體每日允許砷攝入量爲0.05分毫克/千克。然而,海帶中的砷含量卻大大超過了上述標準。
爲了保證食用海帶的安全,根據水溶性砷的特性,食用海帶可以在足夠的水中浸泡24小時。在浸泡過程中,應經常更換水。24小時後,將水晾乾存放備用,防止砷中毒。
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