海帶燉豆腐湯有什麼功效

海帶燉豆腐湯有什麼功效，海帶燉豆腐湯是將海帶和豆腐一起煮出來的湯，做法簡單，味道清爽可口，同時還具有很高的營養價值，下面跟小編了解海帶燉豆腐湯有什麼功效。

海帶燉豆腐湯有什麼功效1

1、豆腐海帶湯的功效

美容：豆腐海帶湯中的海帶含碘量非常豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的。因此，常吃海帶能令你秀髮飄飄。

減肥：豆腐是人們經常吃的食物，豆腐中含有多種叫“皁角苷”的物質，會阻止過氧化脂質的產生，抑制脂肪吸收，促進脂肪分解，使減肥事半功倍。但皁角苷會促進體內碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以經常吃豆腐的話，最好適當增加碘的攝入。海帶含碘豐富，將豆腐配上海帶一起吃，可起到互補作用。

降脂：豆腐海帶湯也非常適合高血脂患者喝，海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附着在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄；所含的豐富的鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。這三種物質協同作用，其降血脂效果更好。

排毒：豆腐海帶湯有助於排毒，海帶和豆腐都有阻礙人體吸收尼古丁的功能，還可幫助身體排出毒素。經常吸菸的人常喝豆腐海帶湯是最好的，可以幫助身體排毒。

2、豆腐海帶湯

豆腐海帶湯味道鮮美、營養豐富，而且非常適合冬春季節喝。冬季人們可以燉豆腐海帶湯，有溫補腎氣的功效，還可以抗寒保暖。同時，喝豆腐海帶湯能給身體補充鈣質和鐵，對孩子和老人都是非常滋補的。常喝豆腐海帶湯可以抗癌防癌、調節身體激素水平，喝豆腐海帶湯還能加快人體新陳代謝、延緩衰老，是非常適合男女老少食用的一道湯。

原料：豆腐（北)200g、海帶100克、鹽、蔥、姜、色拉油。

豆腐海帶湯做法：

1、先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形塊。

2、豆腐切成大塊，放入鍋內加水煮沸，撈出，晾涼，切成小方丁備用。

3、蔥、姜切末。炒鍋上火，倒油，6成熱時，放入薑末、蔥花煸香。

4、放入豆腐丁、海帶片，加入適量清水燒沸。加入鹽，改用小火燉，到海帶、豆腐入味時，即可出鍋。

3、香菇豆腐湯

材料

鮮香菇、豆腐、橄欖油、蔥姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水澱粉、雞蛋、香油、雞精

做法

1、鮮香菇洗淨，放開水中煮2分鐘。

2、豆腐切小粒，放淡鹽水中浸泡10分鐘。

3、鍋中加入橄欖油，爆香蔥姜，倒入切絲的香菇翻炒。

4、加入適量的開水，加入生抽、香醋、少許糖、油辣椒。

5、煮上3分鐘後加入豆腐、胡椒粉、適量鹽，用水澱粉勾芡，倒入蛋液攪勻。

6、最後加少許雞精，淋入香油，撒上蔥花即可出鍋。

海帶燉豆腐湯有什麼功效2

海帶豆腐湯的功效與作用

海帶豆腐湯中含有豐富的鉀元素，可以幫助平衡身體的鈉，改善細胞水腫狀態，消除身體浮肉，另外，海帶中含有甘露醇成分，也可以起到很好的.利尿，消水腫的作用。

防治甲狀腺腫

海帶中含有豐富的碘元素和碘化物，這是合成人體甲狀腺素的主要原料，海帶還被譽爲“鹼性食物之王”，人體經常食用海帶豆腐湯可以有效防治缺碘性甲狀腺腫疾病的發生。

保護心血管

海帶中含有大量的不飽和脂肪酸和纖維素等成分，可以幫助清除附着在血管壁上的膽固醇，促進膽固醇的排泄，其中含有的鈣元素還可以降低人體對膽固醇的吸收，幫助降低血脂及血壓；另外，豆腐中含有的大豆蛋白可以幫助降低人體內血漿膽固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白的水平，因此海帶豆腐湯可以保護人體心血管，預防心腦血管疾病的發生。

減肥瘦身

海帶豆腐湯中脂肪含量很低，並且豆腐中含有的皁角苷成分可以組織過氧化脂質的產生，抑制脂肪的吸收，促進脂肪分解，不但可以起到減肥瘦身的作用，還可以預防肥胖的產生。

延緩衰老

海帶豆腐湯中含有豐富的維生素、氨基酸、鈣、磷、碘等多種營養成分，不僅可以促進人體的新陳代謝，起到美容養顏的作用，還能延緩人體肌膚衰老。

海帶燉豆腐湯有什麼功效3

保護甲狀腺

平時多喝海帶湯，能吸收豐富的微量元素碘，這種物質是合成人體甲狀腺的主要成分，如果人體不能吸收豐富的碘，就會出現甲狀腺功能減退，引發多種疾病，所以平時人們多吃一些海帶豆腐湯能保護甲狀腺，也能減少貧血、肝炎以及高血壓等常見疾病發生。

減少放射性疾病發生

海帶豆腐湯中含有豐富的天然膠質，這些物質被人體吸收以後，能有效清除人體內積存的放射性物質，可以讓它們隨大便排出體外，減少這些物質對人體的傷害，能有效預防多種疾病發生，平時它最適合那些經常接觸放射源的人羣食用。

補鈣壯骨

海帶豆腐湯還能起到補鈣壯骨的重要作用，因爲這種湯品中的無頭和豆腐中都含有豐富的微量元素鈣，其中中還含有大量的骨膠

清熱潤燥

海帶豆腐湯還能清熱潤燥，它能補益身體，也能清除人體內積存的熱毒，更能補中益氣，平時最適合那些熱性體質的人羣使用，特別是人們出現口臭口渴以及腸胃不清等不良症狀時，多吃一些海帶豆腐湯，就能這些不良症狀很快好轉。