孕婦吃花生的好處
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孕婦吃花生的好處,都有哪些呢?大家都知道,女性朋友一旦懷孕之後,飲食上要特別注意,很多吃食需要忌口,不然誤食後會對胎兒產生不利影響。有經驗的人說孕婦喜歡吃花生對身體好,那麼今天小編帶大家看看孕婦吃花生的好處有哪些。
孕婦吃花生的好處1
一、孕媽媽能夠吃花生嗎
據研討標明,花生中所含養分比一般糧食的養分都要高,並且花生還具有促進胎兒骨骼發育的奇特成效,所以花生是合適孕媽媽們食用的,孕媽媽在懷孕期間適量食用花生的話對孕媽媽及胎兒的健康都是非常有利的。
二、孕媽媽吃花生有什麼優點
1、彌補養分
孕媽媽懷孕期間適量食用花生的話是能夠及時彌補孕媽媽身體所需養分的,由於花生中所含的養分元素非常豐厚,適量食用花生是很有優點的哦。
2、下降膽固醇
孕媽媽食用花生還具有下降膽固醇的成效,這是由於花生中含有許多的亞油酸,而亞油酸能夠有用分化人體內的膽固醇堆積,特別是患有膽固醇偏高的孕媽媽能夠適量吃一些花生進行緩解。
3、防備變老
孕媽媽適量食用花生還具有抗變老的奇特成效呢,由於花生中含有的鋅元素特別的高,不只能夠促進胎兒的腦部發育並且還具有抗老化、謹防變老的成效。
4、防備腫瘤
花生中含有一種叫做白藜蘆醇的物質,這種白藜蘆醇是防備腫瘤疾病具有很好的成效,所以孕媽媽適量食用一些花生是很有必要的哦。
三、孕媽媽吃花生留意事項
首要不宜過量,花生的成效的確許多也非常合適孕媽媽食用,可是孕媽媽也不宜過量食用,過量食用很簡單形成消化不良的狀況;其次,花生儘管成效許多,可是花生僅僅一種食物並不是什麼神藥,孕媽媽可千萬不可把花生作爲醫治病痛的神藥哦。??
孕婦吃花生的好處2
一、孕婦吃花生好不好
孕婦適量吃花生是有許多好處的,爲什麼說是適量呢?首先無論是多好的食物孕婦都是不能過度食用的,而且孕婦過量食用花生,會增加寶寶出生後對食品過敏的風險,容易造成寶寶的過敏體質,也容易導致上火和消化不良。所以說,孕婦吃花生,無論是哪種吃法,都以每日一把最佳,切忌過量。
二、孕婦適量吃花生的好處
1、促進人體的生長髮育
花生中鈣含量極高,鈣是構成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進人體的生長髮育。
2、促進細胞發育,提高智力
花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
3、抗老化,防早衰
花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生,有益於人體延緩衰老,故花生又有“長生果”之稱。
4、潤肺止咳
花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用,常用於久咳氣喘,咯痰帶血等病症。
5、凝血止血
花生衣中含有油脂和多種維生素,並含有使凝血時間縮短的物質,能對抗纖維蛋白的溶解,有促進骨髓製造血小板的功能,對多種出血性疾病,不但有止血的作用,而且對原發病有一定的治療作用,對人體造血功能有益。
6、防止冠心病
花生油中含大量的亞油酸,這種物質可使人體內膽固醇分解爲膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沉積,減少高膽固醇發病機會,能夠防止冠心病和動脈硬化。
7、滋血通乳
花生中含豐富的脂肪油和蛋白質,對產後乳汁不足者,有滋補氣血,養血通乳作用。
8、預防腸癌
花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時,會像海綿一樣吸收液體和其他物質,然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時,與許多有害物質接觸,吸取某些毒素,從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用,減少腸癌發生的機會。
9、控制食慾
花生是“高飽腹感”食物。美國普度大學營養科學系教授馬特斯博士說:“花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因,而是所有因素協同作用的結果。”布萊根婦女醫院營養系主任凱西·麥克馬納斯說,如果在早餐時吃花生或花生醬,就能減少一天的進食量。
10、有助減鹽
煮花生一般都是鹹的,鹹味花生的鹽含量,比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此,鹹味花生,在早餐吃,不但能滿足你吃鹹的愛好,還不容易導致攝入食鹽過量,這樣也降低了患高血壓的風險。
11、穩定血糖
研究發現,如果把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生,那麼你一天的血糖都不會過高。
三、孕婦吃花生的注意事項
1、注意花生的挑選
建議吃深色小粒的品種,這種通常富含抗氧化的多酚類物質,其蛋白質和微量元素的含量也會比淺色品種高一些。比如黑芝麻的營養成分勝過白芝麻,黑米勝過白米。所以,相對淺色皮的花生來說,深色皮的花生蛋白質含量要高一些,脂肪含量低一些。而且對於花生仁來說,小粒的花生含的蛋白質高於大粒的。因此,我們不妨改掉喜白愛大的固有愛好,更加眷顧那些深色、小粒的品種。
2、注意花生的紅皮
紅皮含有豐富的甘油酯和甾醇酯,具有抑制纖維蛋白的溶解,促進骨髓製造血小板而縮短出血時間,並且有提高血小板的質量,加強毛細血管的吸收性,調節凝血因子缺陷等功能。也就是說,“花生的紅衣”有補血、促進凝血的作用,這對於貧血的人和傷口癒合很有好處。
但反過來,另一方面,對於血液黏稠度高的人來說,就沒什麼好處了,反而會增加心腦血管疾病的`風險。因此,血液黏稠度高的人不宜食用“花生的紅衣”在吃煮花生時最好把皮剝掉。
3、注意花生的吃法
花生有很多吃法,一般的吃法有“生食,油炸,炒,煮”。但從營養方面考慮,油炸首先不可取,生食也不可取,因爲在花生生長過程中會感染黃麴黴毒素,黃麴黴毒素是公認的最強的致癌物,會沉積在肝臟中,誘發肝癌。因爲黃麴黴菌毒素有水溶性,如果煮吃,基本能把黃麴黴菌毒素濾掉,這樣吃煮熟的花生較爲安全,也易於消化,營養素的損失最小,炒的話無法破壞黃麴黴菌毒素,所以說煮熟了吃是最好的。
4、注意花生的禁忌人羣
花生營養高,但是脂肪和蛋白質也是很高的,所以那些體寒溼滯、脾虛便泄,以及有胃腸道疾病的人是不可以食用的,不然會加重病情。對於有肝膽疾患的人來說,花生會加重肝臟負擔。皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人,也不宜過量進食花生。由於花生有止血作用,能增進血凝,促進血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
四、孕婦吃花生的推薦食譜
1、水煮花生
材料:花生(曬過的)500g,大蒜6顆,鹽3茶匙,清水適量。
做法:
1、洗乾淨花生的泥土,放入高壓鍋,倒入清水,沒過花生。
2、拍扁大蒜扔鍋裏,放入鹽,煮1小時即可。(不需要吃太軟的可以縮短煮制時間)
2、花生湯
材料:花生仁300公克,老薑片2片,水5000cc,白砂糖120公克。
做法:
1、花生仁洗淨備用,將水倒入鍋中煮至滾沸。
2、放入作法1及老薑片,以中大火煮至水再次滾沸,蓋上鍋蓋轉小火煮約1小時至花生軟爛即可。
3、花生豬蹄湯
材料:豬蹄2瓣,花生100克,蔥、姜、料酒各適量,鹽少許。
做法:
1、豬蹄斬大塊,飛水,衝淨浮沫。
2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時,放入飛過水的豬蹄、洗淨的花生、蔥、薑片、料酒,大火煮開,撇淨剩餘的浮沫,小火繼續煮兩三個小時。
3、撒少許鹽調味,出鍋即可。
4、核桃芝麻花生粥
材料:核桃仁150克,芝麻50克,花生100克,米200克,清水1。5升,冰糖適量。
做法:
1、將米洗淨水浸1小時。
2、將核桃仁、芝麻和花生混合用攪拌機打碎備用。
3、將米、核桃仁、芝麻及花生放入電砂鍋中,加入1。5升水,煲1。5小時後加入冰糖繼續煲半小時即可。
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