小孩缺鐵應該怎麼補
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小孩缺鐵應該怎麼補。如果孩子身體缺鐵危害是比較大的,最常見的就容易誘發缺鐵性貧血,常會導致免疫力差,面色蒼白,嚴重的還會制約孩子的生長和發育。下面,就一起來了解下小孩缺鐵應該怎麼補。
小孩缺鐵應該怎麼補1
兒童缺鐵吃什麼食物比較好
1、動物肝臟
肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品。含鐵量高且吸收率好,容易進食和消化,而且不容易引起過敏,特別適合給寶寶吃。
豬肝鐵的含量爲最高,每100 毫克含29.1毫克,羊肝爲17.9 毫克,牛肝爲8.8 毫克,而雞肝含鐵量爲最低,每百克雞肝只含8.5 毫克鐵。
2、雞蛋黃
雞蛋黃是最好的補鐵食物,不過經研究表明,雞蛋黃的含鐵量雖高,但吸收率較低,但雞蛋是常見食物,食用保存方便,各種營養價值較高。
3、黑木耳
每100 克黑木耳裏含鐵98 毫克,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5 倍,比菠菜高出30 倍。
但黑木耳的吸收率相比之下較低,而且黑木耳有潤腸作用,對腸胃虛弱的寶寶不太合適。
食物雖然有助補血,但如果貧血情況嚴重者則應該到醫院檢查並服用藥物治療,如如硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、富馬酸鐵等均可治療缺鐵性貧血。
寶寶食補鐵要注意添加順序
1、寶貝長到6個月,母乳和牛奶已經不能完全滿足身體生長髮育的需要了,必須給寶貝添加輔食。
2、從寶貝6個月開始,要加煮雞蛋黃,從每天1/4個開始,逐漸加到1/3、1/2、3/4,直到每天一個煮雞蛋。
3、從寶貝8個月開始加瘦肉末、肝泥、魚肉茸、動物血,也是從少到多,逐漸增加。
4、蔬菜是6個月後的寶寶必需的食物,葉菜用開水焯過,可以去除其中大部分草酸,這樣有利於鐵的吸收。
小孩補鐵營養食譜
一、泥鰍湯粥
原料:
大米100克,泥鰍200克,料酒、精鹽少許,香蔥10段,生薑3片。
製作方法:
1、將泥鰍去頭,剖腹去內臟,用溫水洗去粘液。鍋置火上,下油燒熱,下泥鰍稍煎。
2、鍋內注入適量清水,加人泥鰍、料酒、精鹽、蔥、姜。煮開後去浮沫,待泥鰍熟後,取湯。
3、將泥鰍湯與大米同煮。
點評:此粥鮮美,含鐵元素豐富,還可去寶寶溼疹。
二、清蒸肝糊
材料:
鮮豬肝125克、雞蛋1個。
調料:
植物油、蔥、香油、鹽各適量。
做法:
1、豬肝去筋膜,洗淨,切小片;蔥洗淨,切成蔥花;雞蛋打入碗中,打散。
2、鍋置火上燒熱,加植物油燒熱,放入蔥花、豬肝片炒熟,盛出剁成細末。
3、將豬肝末放入裝有雞蛋液的碗中,加入適量清水、鹽、香油,攪勻,上屜用大火蒸熟即可。
三、棗泥肝羹
用料:
紅棗6顆、豬肝50克、西紅柿半個,油、鹽適量。
做法:
1、紅棗用清水浸泡1個小時後剝去外皮及內核,將棗肉剁碎。
2、西紅柿用開水燙過,去皮後剁成泥。
3、將豬肝去掉筋皮,用攪拌機打碎。
4、將加工好的紅棗、西紅柿、豬肝混合拌在一起,加調味料和適量的水,上鍋蒸熟即可。
寶寶缺鐵的原因
1、鐵的攝入量不足
人體內的鐵主要來源於食物,出生不久的嬰兒,以乳類爲主,乳類含鐵量較低,每100毫升母乳含鐵1毫克,每100毫升牛奶僅含鐵0.1~0.5毫克,而且牛奶在腸道的吸收比母乳低,所以人工餵養的寶寶更容易發生缺鐵性貧血。
2、食物攝入影響
食物中的`植酸、草酸及高磷低鈣膳食能抑制鐵的吸收。如果媽媽在食物中沒有攝取一定的鐵質,則容易使寶寶患上缺鐵性貧血。
3、體內鐵的儲備量不足
正常新生兒體內貯存的鐵量足夠供應出生後4~6個月間的造血需求,假如媽媽在孕期鐵質攝入不足,就不能把足夠的鐵貯存在寶寶的肝內,寶寶出生後易患缺鐵性貧血。
4、鐵的丟失或消耗過多
有很多情況會引起寶寶缺鐵,如牛奶過敏可發生慢性失血導致鐵不足;慢性腹瀉等胃腸道疾病影響鐵吸收;反覆感染會使鐵消耗增多。
小孩缺鐵應該怎麼補2
寶寶缺鐵怎麼食補
木耳和蘑菇:補鐵佳品。
鐵的含量很高,尤其是木耳,每1OO克含鐵185毫克,自古以來,人們就把它作爲補血佳品,此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵的食品。
黃豆及其製品:喝豆漿要注意時間。
黃豆在我國人民營養及兒童營養方面的重要性及地位,已有不少營養學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率爲7%,遠較米、面中的鐵吸收率爲高。提醒:豆漿會影響鐵的吸收,喝豆漿2小時後再吃補鐵食物。
綠葉蔬菜也是補鐵好“助攻”。
植物性食品中鐵的吸收率不高,但兒童每天都要吃它,所以蔬菜也是補充鐵的一個來源,葉菜類含鐵量較高,其中最高的是油菜,其次是薺菜和莧菜。
水果也能補鐵。
給孩子補鐵,鼓勵你的孩子吃富含維生素C的食物,這是一個好主意,因爲維生素C有助於鐵的吸收。
補鐵的水果有葡萄,櫻桃,獼猴桃,龍眼,香蕉等,人體鐵缺乏會導致貧血現象。水果的含鐵不是很高,主要作用是幫助鐵元素的吸收。
兒童缺鈣的10個主要表現
1、肌肉筋腱鬆馳
小孩鈣的缺失比較嚴重時,假如腹腔肌肉、腸腔肌肉無力,可造成腸管裏面積有氣而產生腹部彭大如蛙腹狀。如果是脊柱的筋腱鬆馳,可出現駝背、雞胸、胸骨疼痛。
2、入睡不實
夜驚、夜啼。晚間常常忽然嚇醒,哭鬧不止。
3、性格出現異常
性子怪,愛又哭又鬧,心神不安,不容易照顧。
4、生長髮育遲,學爬晚,骨關節病畸型
鈣的缺失的小孩12月後纔可以學毛邁腿走路。因爲骨質增生變軟,有的主要表現爲“X”形腿,有的主要表現爲羅圈腿,肌肉綿軟乏力,膝蓋骨疼痛。
5、出牙晚、出牙不齊
有的小孩1歲半時並未長牙,或牙發育不全,牙齒排列良莠不齊,牙齒咬合不齊,牙鬆,太早掉下來。
6、寶寶溼疹
多發性於頭上、面部、耳背,比較嚴重的可遍佈全身。生病位置出現紅班、丘疹,隨後變爲水皰、糜亂、結疤。
7、枕禿圈
因爲小孩精神心煩,不容易入眠,頭部持續磨擦枕芯,時間久了;後曬勺處的秀髮被拋光,產生枕禿。
8、經常出現串珠肋肋軟骨增生
每個肋巴骨的軟骨增生連起似珠串樣,常被壓迫肺部,健小孩換氣不暢,非常容易患氣管炎、肺炎。
9、睡覺盜汗
尤其是入眠後頭部出汗多,哭後流汗更顯著。
10、長的太大、過胖
小寶寶因爲對鈣的要求也另外增加,更易鈣的缺失。因此,家裏有胖大孩子的父母特別是在要小心小孩“外強內虛”及身體鈣的缺失的問題出現。
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