稻香村的糉子多少錢 稻香村的糉子可以直接吃嗎
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【導讀】:稻香村的糉子可以直接吃嗎?網上買的稻香村糉子禮盒可以直接吃嗎?稻香村的糉子怎麼吃好吃?真空包裝的糉子煮多久最好?
現在的糉子都是經過熟制後再經包裝,有些常溫儲存的產品是包裝後再次經過二次殺菌後纔出廠的,所以包裝的糉子基本上都是熟的,冷。但是回家以後你還是得煮熱才能吃,就像放進冰箱了以後要再加熱一樣。回來再煮的糉子最好馬上吃,要是第三次煮可能會容易變質。
糉子儲存在冰箱裏的糉子最好不要涼着吃,吃前要徹底加熱。因爲糯米和糉子餡都是容易變質的食物,加熱不充分,非常容易發生食物中毒;而且變涼的糉子過油、過黏,很難消化。
還有一點要告訴大夥兒,如果糉子剝開後如有黏絲,就代表糉子可能放很久不新鮮了,最好別食用了。
稻香村起源於1773年,距今已有243年,當時叫“蘇州稻香村茶食店”。當年乾隆皇帝下江南,在蘇州品食稻香村糕點後,讚歎爲“食中雋品,美味不可多得”並御題匾額,名揚天下。
目前某寶上的價格禮盒裝從40到100不等,最便宜的是2只裝10塊。
第一,看標籤:糉子生產日期、保質期、廠名、廠址是否齊全,是否有“QS”標誌,有這樣的標誌質量纔有保證。
第二,查看真空包裝袋是否有漏氣或鼓氣現象。
第三,觀察的糉子形態應糉角端正,扎線鬆緊適當,無明顯露角,糉體無外露。剝去糉葉,糉子應具有糉葉、糯米及穀類食物的香味,糉體無雜質、夾生、黴變。
第四,正常糉葉在製作過程中經過高溫蒸煮,顏色會發暗發黃。
糉子煮多長時間能熟:普通鋁鍋
如果用的是普通鋁鍋來煮糉子的話,在冷水下鍋的時候,一起將糉子放進去一起煮,待水煮沸後,一般還需要2~3個小時,才能將糉子煮熟,甚至是更久。糯米泡的時間短的話,或糉子的個頭比較大的話,可以相應的增長煮糉子的時間。
糉子煮多長時間能熟:高壓鍋煮
如果是用高壓鍋煮糉子的話,將高壓鍋調到中火檔,只需要20~30分鐘,就可以將糉子煮熟了,不然容易使糉子被煮破了。但是在將糉子煮熟後,還需要燜半小時左右,纔可使糉子完全的熟透。
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