立冬爲什麼要吃餃子 立冬當天應該吃什麼餡的餃子

【導讀】：馬上就要立冬了，吃餃子成爲了約定俗成的一個習俗，大家真的知道冬至爲什麼要吃餃子嗎？下面就和秀美系小編一起來看看吧！

立冬爲什麼要吃餃子

馬上就要立冬了，吃餃子成爲了約定俗成的一個習俗，大家真的知道冬至爲什麼要吃餃子嗎？下面就和秀美系小編一起來看看吧！

相傳東漢末年，“醫聖”張仲景曾任長沙太守，後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天，他看見南陽的老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵紛紛被凍傷。當時傷寒流行，病死的人很多，於是張仲景總結了漢代300多年的臨牀實踐，在當地搭了一個醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用麪皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。從此鄉里人與後人就模仿製作，稱之爲“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙麪餃”。

由此，這冬至吃餃子的習俗就流傳下來了，一來是爲了紀念這位偉大的名醫，再來，咱不是還有句老話，叫做“吃啥補啥”嗎，立冬意味着冬天的到來，冬天到了天涼了，耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了，因此，吃點長得像耳朵的餃子，補補耳朵，這可是家裏人對親人最貼心的關懷了。

立冬當天應該吃什麼餡的餃子

一、立冬吃餃子 ：胡蘿蔔羊肉餃

立冬吃餃子 ：胡蘿蔔羊肉餃

立冬養生推薦胡蘿蔔羊肉餃，其主要是有着改善胃病，治脾胃虛冷是很有幫助的。胡蘿蔔性溫，可調補中焦和腸胃等。而羊肉補氣養血，溫中補腎。非常適合氣血虛、胃寒的患者。

二、立冬吃餃子 ：洋蔥牛肉餃

立冬吃餃子 ：洋蔥牛肉餃

手腳冰冷，與腸胃也有一定的關係。特別是一些女孩子，手腳冰涼。洋蔥可以健胃消食、護肝、潤腸、利尿、發汗。牛肉性溫，補脾胃、益氣血、強筋骨，可以使人精神振奮。如果出現手腳冰涼、腸胃不好等，這個餃子也是不錯的。

三、立冬吃餃子 ：白蘿蔔豬肉黑木耳餃

立冬吃餃子 ：白蘿蔔豬肉黑木耳餃

黑木耳性平，可補氣血、益腎、通便，現代研究發現能降低膽固醇和血黏度。白蘿蔔順氣健脾、消食化痰。豬肉性平，補虛增氣力。與胡蘿蔔羊肉餃或者洋蔥牛肉餃相比，這款餃子有着健胃消食化痰等功效。

2017年冬至是幾月幾號

2017年冬至是12月22日的00:27:53，農曆2017年十一月初五。

1、古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰"冬至"。

2、冬至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最南端，幾乎直射南迴歸線(南緯23°26')。這一天北半球得到的陽光最少，比南半球少了50%。北半球的白晝達到最短，且越往北白晝越短。

古人認爲自冬至起，白晝一天比一天長，陽氣回升，天地陽氣開始興做漸強，代表下一個循環開始，是大吉之日。