冰皮月餅會化嗎 冰皮月餅如何保存
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【導讀】:很多人愛吃月餅,但是月餅本身就是一個高碳水,高脂肪的食物。偶爾吃是可以的,但是不能長期吃,新的品種冰皮月餅也是很受歡迎。需要好好的保存。
冰皮月餅是這幾年比較新的品種,最開始是來自香港,也是甜點的一種轉變。一般的廣式月餅都會有大量的膽固醇,糖也放得很多。但是冰皮月餅是一種獨特的存在,也不用進行烘烤。不過外皮的糯米口感深得很多人的心,但是糯米類的食物也不建議多吃,都知道糯米很不好消化,其實就是加重腸胃的負擔。
1、糯米本身就是軟的,需要很好的進行冷藏,再者,糯米類的食物接觸空氣過多,就會有很多的細菌,會污染食品。
2、糯米類的食物不好消化,裏面的餡兒都會是果醬水果一類的產品,極其容易壞掉,其實還是建議儘快的吃完。
3、天氣熱的時候,糯米類的食物是很容易壞掉的,如果是放在冷藏室,能稍微多存一會兒,但是時間久了就會變質。
很多人愛吃冰皮月餅,冰皮月餅的種類也是越來越多了。但是有一點需要注意,那就是冰皮月餅會有很多的糖分,和糕點一樣的。有糖尿病,腸胃炎的患者最好不要吃。吃了會升高血糖,其實反而對身體不好。但是家裏面買了冰皮月餅,就需要好好的保存,糯米類的食物,其實很容易化了,味道口感也會變的很差。
1、一般是冰箱保存,前提是溫度要足夠的低,才能很好地進行溫度保持。但是也不要溫度放的特別的冷,不然就是雪糕了。
2、千萬不要放在常溫下,很容易變質,常溫下一般是2個小時,但是其實最好的就是立刻吃掉。不要和其他的食物混在一起。
3、吃冰皮月餅建議不要吃很多,因爲含有大量的糖分,不會幹,但是糯米類的食物,本身就不好消化。吃的時候也不要吃多了。
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