酒店存在的安全隱患
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酒店存在的安全隱患,現在酒店雖然都設立了安全部,但是安全管理不是某個人或某個部門的工作,它需要酒店內每個員工的努力,下面來看看酒店存在的安全隱患。
1、酒店是個面向社會公衆開放的場所,任何人員都可以自由的出入,這些人來自社會的各個階層,其社會身份、品質
社會生活習慣、背景、以及到酒店的目的不同,魚龍混雜,特別是一些犯罪分子、有劣跡的不良分子常常把酒店作爲做案的地方。一些發生在酒店裏的高智商、高科技、突發性、暴力型的犯罪案件呈上升的趨勢。
2、酒店是一個小社會,現代社會上治安形勢是十分複雜而又極其的嚴峻,對酒店也是一樣的嚴峻。社會上發生的人與人之間的感情、經濟方面的矛盾、衝突、糾紛、恩怨情仇照樣會在酒店裏發生。
3、酒店有大量的甚至貴重財物,大量的現錢,客人大多數經濟狀況較好,有錢的客人集中在酒店。客人隨身可能還帶有貴重、高檔的物品、金銀珠寶,往往成爲內外偷盜分子的下手目標。
4、涉外酒店接待外國人,社會制度不同,生活習性不同,價值觀和信仰不同,也會存在許多不安全的因素。
5、酒店往往使用大量的可燃性的裝修材料。酒店的客房、餐飲場所、會議場所有大量的木傢俱、紡織品、紙張等可燃燒的物品
還有火柴、酒精、油漆、香蕉水等易燃易爆物品。有的客人甚至在客房裏拜佛點香火、燒紙錢。還有的客人在房間內焚燒東西、用燈泡烤鞋襪。
6、酒店還是動用明火比較多的地方。如廚房鍋竈和餐廳(火鍋、酒精燈),鍋爐、電焊。酒店使用的電器也特別多,如客房開水器(隨手泡)、熱水器、吸塵器、電吹風、照明燈泡、取暖器、電視、冰箱、電腦等等。使用不當易引起火災,還有電器線路老化引起火災。案件已發生不少,教訓深刻,因此消防的責任重大。
7、酒店客人喝酒和抽菸也是最集中、程度最厲害場所。一個點燃的菸頭就是一個火災的隱患,遇上喝酒過量致醉酒,行爲失常就更麻煩了。另外,醉酒的人容易發生意外的`安全事故。
8、大酒店大多屬於高層建築,結構複雜,人員大量羣集,而對酒店的佈局走向又不是熟悉,加上酒店的安全工作涉及部門多,環節多,控制點多,一旦發生火災,指揮困難,撲救困難,人員疏散困難。
9、行業之間競爭激烈,往往會有一些涉及治安、刑事的案件行爲發生。酒店人員流動性大,他們對酒店十分熟悉,其中的不良分子就是一個不安全的因素。
10、酒店的安全設施和安全服務達不到客人的安全需求,客人在酒店的消費沒有得到應有滿足,而酒店在處理一些投訴事務涉及客人或當事人的利益不慎、失當的時候,也容易激發矛盾上升,造成事故。
1、完善設施設備,做好安全管理工作。
“工欲善其事,必先利其器”,在客房安全管理中,人員是決定性的因素,這是毫無疑問的。但使用先進的設備工具,能提高工作效率,更好的滿足賓客的安全需求。
首先,客房設施設備不僅要符合酒店的檔次,其安全性能也要有保證。客房部要配合工程部做好客房設施設備的日常維護和保養工作,發現問題及時解決,有效地杜絕由於設施設備的原因而導致的安全隱患。
第二,完善客房安全設施。爲防止意外,客房部必須建立完善的安全設施應急系統,包括裝備必須的消防系統、閉路電視監控系統、各種報警器材及客房安全裝置等等,而且客房部必須保證各種安全設施始終處於正常狀態、功能完好。
2、制定安全管理制度,規範操作程序。
科學完善的制度是維護客房安全的重要保證。根據客房安全服務的內容,在加強制度建設時必須得做好以下兩個方面的工作。
第一,建立健全涉及客房安全的各種規章制度,做好應對緊急狀況的`預案。
由於服務制度是客房服務工作的依據,因此,在制定服務制度時一定要以賓客爲本,認真考察和檢測服務工作的每個環節是否會導致賓客的不安全感,確保客房服務工作能滿足賓客對安全的期望。
根據酒店客房的實際情況,建立《消防事件應急預案》、《防範颱風工作預案》、《治安事件應急預案》、《突發醫療事件處理預案》等,並通過模擬演戲,加強員工培訓。
第二,規範員工操作程序。
管理制度制定只是形式上的,員工在具體操作中是否嚴格按照制度執行,這恰恰是能否避免安全事故發生的關鍵。例如客房的DND處理程序,文字上的表述每個員工都很清楚,但在實際操作中,往往貪圖方便
見到房間打DND嫌麻煩,就完全不理會也不交班,導致客人在房間出現意外;此類事件在很多酒店都發生過,歸根結底,都是規範落實不到位造成的。
因此,客房部必須強化員工的制度觀念,並深入研究各種控制手段來保證制度得以實施。比如,通過科學的監督保證:員工在做房時嚴格按照清潔服務規程對客房實施清潔消毒
防止各種疾病傳播,確保客人的健康;在接待服務工作中認真執行訪客制度,嚴格無關人員進入樓層;客房部工作鑰匙的管理和使用人員必須嚴格執行鑰匙管理制度,以防患於未然。
第三、建立安全管理巡查制度。
爲確保客房安全,要建立安全巡查制度,包括:保安員例行巡查、客房各級管理人員日常巡查、中夜班員工、領班巡查、大堂副理的夜間巡查。
通過各級人員的不斷巡查,及時發現異常情況,消防安全隱患,杜絕安全事故的發生。管理人員還應加強走動管理,加強巡視
認真檢查安全規章制度的落實情況和不安全隱患,瞭解員工的工作狀態,及時發現問題並督促糾正。對在客房區域發生的任何異常情況,都要及時彙報、處理,巡查內容有:陌生人在樓層停留、房間有異響、房間有爭吵聲等等。
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