減肥營養早餐怎麼搭配
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減肥營養早餐怎麼搭配,人們在減肥的過程中都是很注重飲食的,尤其是早餐的搭配,早餐如果吃高熱量高糖分的東西對減肥的人是有很大影響的,下面分享減肥營養早餐怎麼搭配?
減肥早餐吃什麼好
1、選蔬菜水果
推薦食用西蘭花、油菜、油麥菜等綠葉蔬菜,理由是這類食物飽腹感較強,且富含膳食纖維。水果也是如此,同時建議整顆食用,因爲榨汁去渣後的水果營養價值會大打折扣。早餐的蔬菜最好是涼拌或白灼,減少鹽分和油脂的攝入。
2、選蛋白質類食物
比如牛奶、雞蛋、豆製品、瘦肉,一方面身體需要補充大量的蛋白質;另一方面這類食物可以延緩血糖生成和下降的速度,足以抗餓。
3、以稀的或液體食物爲主
如稀粥、麪條、豆漿、牛奶、酸奶等,特別是稀粥,同等體積下稀粥比米飯的能量少得多。推薦做成雜糧粥,雜糧、雜豆所含的礦物質、維生素和膳食纖維很高,可以增加胃的飽腹感;也可以吃鮮玉米或者薯類來代替一部分的主食,以減少早餐中主食能量的攝入。而固體食物如饅頭、麪包、炒飯、餅(特別是油餅)等要控制食用,越少越好。
4、選低脂食物
比如牛奶要選擇低脂或脫脂牛奶,主食要選擇雜糧飯或者饅頭花捲,肉要選擇用瘦肉代替五花肉,用煮雞蛋代替煎雞蛋等等。
減肥營養早餐怎麼搭配
1、降血糖牛奶麥片
把麥片先用開水衝好,再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
2、水果穀物吐司
將水果洗淨,把草莓切成片,放在一旁待用;取出一片全麥吐司,在吐司上均勻塗抹全脂牛奶奶酪;最後將藍莓和草莓片均勻的碼在上面即可。
3、水果酸奶
很適合夏季飲用,這能夠很好的幫助清掃腸道內的垃圾,是夏季減肥不能少的食物哦。
材料:橙子1個、酸奶(無糖)300毫升。
做法:直接把橙子清洗乾淨榨汁,搭配酸奶即可飲用。
4、新鮮果仁+麥片+水果
你是在書桌或者辦公桌上吃早餐的嗎?如果是這樣的話,把抽屜裏面的油炸面圈清理掉吧。換上一些健康的小食,如果罐頭水果(最好用天然果汁浸泡果肉的罐頭,比如菠蘿果汁浸泡的菠蘿果肉罐頭)、幹無花果、李子幹、幾小包即食麥片、迷你型的全麥食品、新鮮的果仁或瓜子。
吃早餐注意事項
1、剩飯剩菜不宜當早餐
有些家庭的主婦早上給孩子和家人做炒飯,或者把剩下的飯菜熱一下,認爲這樣的早餐製作方便,內容豐富,基本與正餐無異,是營養全面的早餐。
但剩飯剩菜隔夜後,特別是蔬菜會產生亞硝酸鹽(被認爲是一種致癌物質),吃後會對人體健康產生危害。
早餐要儘量吃新鮮的食物,前晚吃剩的蔬菜儘量別吃。對於剩餘的其他食物,一定要保存好,以免變質。
2、邊走邊吃不可取
上班一族的早晨都是在匆忙中度過的,尤其是住處離單位遠的,早餐往往都在路上解決。小區門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品,是他們的第一選擇,買上一份,邊走邊吃。
專家指出,邊走邊吃對腸胃健康極爲不利,同時也不利於食物的消化和吸收;另外,街頭食品往往存在衛生隱患,有可能病從口入。
建議大家,如果選擇街邊攤位食物作早餐,一是要注意衛生,二是最好買回家或者到單位吃。
減肥早餐最好吃什麼
全麥食品:一頓好早餐應包括這樣三件東西:穀類食品(如未去麥的粗麪粉面包、八寶粥、黑米麪包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶製品。
在起牀後的1小時內可吃適量全麥食品,並配合含有蛋白質、少量脂肪以及富含纖維的食物。
例如全麥切片面包,雞蛋,或者堅果和燕麥粥。
穀類能提供穩定的熱量,而蛋白質、脂肪和高纖維食品能給人飽腹感,並且維持血糖正常。
女性早餐越來越傾向選擇含脂肪少的食品。她們更喜歡吃穀類食物。
從營養觀點出發,對這一趨勢應予以提倡。
日式味增蔬菜豆腐湯,2個手卷壽司:用你喜歡的蔬菜加入豆腐煮開,添入市面很容易買到的日式味增醬料。
美味又不發胖的早餐湯就做好啦;手卷壽司你可以便利店買,也可以自己做。
這款早餐組合是多纖維,低熱量的,日式味增也是日本家常調料,大豆類醬料,含豐富蛋白質,低脂肪,適合長期食用。外國風味的瘦身食品,讓你有不一樣的感覺。
全麥麪包,低脂牛奶:這是再家常不過的'營養瘦身早餐了,適合比較忙碌的早晨,碳水化合物和蛋白質的搭配最利於鈣的吸收,瘦身時是十分需要補鈣的哦。
煮玉米,綠豆粥,醬菜:提前煮的玉米我們只需要吃半根就可以了。
媽媽煮的綠豆粥熱一下就着醬菜吃,給你的腸胃來個大掃除,玉米是瘦身主食,營養豐富,抗衰老,有身體比較不容易吸收的糖原。
煎蛋三明治,蔬菜水果汁:用不粘鍋的話煎蛋就無須放食用油,再取兩片全麥切片面包,還可以按自己的口味加火腿,生菜和脫脂色拉醬即可。
用時令水果調配不同的果汁,鮮橙胡蘿蔔汁,甜瓜蘋果汁,純獼猴桃汁,純黃瓜汁都會是很好的選擇。
水果蘇打餅乾和五穀豆奶
材料
水果蘇打餅乾:蘇打餅乾6片香蕉1/4根,草莓3顆,起司1片。
五穀豆奶:五穀粉1湯匙,溫開水1杯,豆奶粉1湯匙。
調味料:水果蘇打餅乾,美奶滋2茶匙,五穀豆奶,無。
作法
1、草莓洗淨,切對半。香蕉切片。起司切成6小片。
2、餅乾分別輕抹上一層美奶滋,再各自疊上起司、香蕉、草莓即可。
五穀豆奶:取少量溫開水將五穀粉和豆奶粉調勻,再衝入剩餘開水。
水果優格麥片
材料
即食麥片30克,優格1瓶,水蜜桃幹2顆,黑梅2顆,葡萄乾2茶匙。
作法
麥片置入碗中,加上黑梅、水蜜桃幹、葡萄乾,最後倒進優格。
皮蛋瘦肉薏仁糙米粥
材料
薏仁、糙米40克,皮蛋20克,瘦肉絲20克,蔥花少許。
調味料
鹽1/2茶匙。
作法
1、薏仁糙米加3杯水熬煮至略帶黏糊狀(約需20分鐘)。
2、將皮蛋切成丁,瘦肉洗淨,一起放入粥中再煮到肉熟,調味,關火,撒上蔥花。
異果起司土司綠豆沙牛奶
材料
奇異果起司土司:土司2片(75克) ,奇異果3片(約40克), 低脂起司1片。
綠豆沙牛奶:熟綠豆3湯匙,冰塊1/2杯,低脂牛奶1/2杯。
調味料:奇異果起司土司:美乃滋1茶匙,綠豆沙牛奶:白砂糖1茶匙。
作法
1、美乃滋塗抹在土司上。
2、奇異果切片,與起司一起夾入土司中。
3、奇異果土司放入烤箱烤到表面呈金黃色。
綠豆沙牛奶:將所有材料與糖放進果汁機,以高速攪打約3分鐘即可。
培根花生厚片
材料
土司75克,起司1片,培根1/3條,花生醬1茶匙。
作法
1、培根置入150攝氏度的烤箱(或煎鍋)持續微溫加熱5~10分鐘至大部分的油滴出,再將培根切碎。
2、土司抹上花生醬,鋪上起司,放進烤箱烤呈黃褐色,把碎培根灑於花生土司上。
章魚燒飯糰抹茶低脂奶
材料
章魚燒飯糰:烤章魚30克,薏仁5克,米35克,海苔片1張,抹茶低脂奶:抹茶粉1茶匙低脂牛奶240C。C。
作法
章魚燒飯糰 :1。薏仁、米洗淨,煮熟後放涼。
2、章魚洗淨後,用鹽醃一下,放進已預熱的烤箱,用150攝氏度烤約10分鐘至熟,切成丁末。
3、取三角模型,鋪一層薏仁白飯,包入章魚,蓋上一層薏仁白飯,壓緊成三角形飯糰,取出飯糰,裹上海苔片。
抹茶低脂奶 :抹茶粉以半杯溫水衝開,加入低脂牛奶調勻。
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