霜降節氣風俗有哪些

霜降節氣風俗有哪些，我們都知道，霜降是秋天節氣中的最後一個節氣，也代表着秋季向冬季靠攏的時刻，因此在久遠的歷史中流傳了很豐富的習俗，下面來看看霜降節氣風俗有哪些。

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霜降節氣的習俗

一、賞楓

楓遭霜侵後葉子火紅，色彩鮮豔，燦如錦繡。古人曾有“霜葉紅於二月花”的詩句。國內如蘇州的天平山、南京的棲霞山，都以楓葉美景着稱。夕陽西下，紅葉參差交錯，馳目遠眺，彷彿珊瑚火海，十分壯觀。

二、牧羊

我國牧羊的風氣，自古以來就十分盛行。內蒙古以及河北、山西、陝西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江等省，無不廣爲飼養。

羊奶、羊肉和羊毛，都可供食用或使用。品種好的奶羊，產乳量很大，堪稱爲貧民的'乳牛。國內如山西長子等地，牧羊人一般在秋天殺羊賽神，預祝來年羊羣擴大，並將祭品分發給族人。貧困無羊的，可蒸麪糕，將其做成羊的形狀代替。

三、鬥牛

鬥牛之戲，在浙東的義烏、金華等地及廣西的猺山都很盛行。猺山每年四月八日、五月五日、六月六日、九月九日以 及十月十日。都必要舉行一次鬥牛比賽。

鬥牛之前，先審計全寨民戶的財產，分派參加決鬥的牛，此後派寨民三人輪流當值，每天喂牛三次並且給牛洗浴。所飼餵的 都是甜酒、粥飯、嫩草等營養豐富的食料。夏天還爲牛遮蓋帳幕，以免蚊蟲叮咬。等到了合適的時間，就和其他村寨約時間決鬥。

浙東的鄉民鬥牛，每每在迎神賽 會時進行。參與決鬥的牛，事先約定，每次大約十多對。鬥牛場通常是一塊水田，田中積水大約五六寸，因爲水田土軟，可以保護牛腳。鬥牛時，依事先排好的次序 一對對相鬥，在兩頭牛略分勝負的時候，就由一個膽力過人的人把它們分開，以免造成損傷。

四、鬥鵪鶉

鵪鶉是生活在田地、沼澤中的小鳥，雄鳥足高，雌鳥足低，喜歡在田地間或蘆葦叢中活動，晚上成羣飛出，白天則伏於草叢，在山東最爲多見。鵪鶉性喜近人，特別好鬥，決鬥時擡腳張其，人們多喜蓄養。

飼餵小米的鵪鶉，如果決鬥失敗了還可以再來；而餵給糜子的鵪鶉，只能決鬥一次，如果失敗了，就再不願相鬥。

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霜降的由來

《月令七十二候集解》關於霜降說：九月中，氣肅而凝，露結爲霜矣。此時，中國黃河流域已出現白霜，千里沃野上，一片銀色冰晶熠熠閃光，此時樹葉枯黃，在落葉了。古籍《二十四節氣解》中說：“氣肅而霜降，陰始凝也”。

可見“霜降”表示天氣逐漸變冷，露水凝結成霜。我國古代將霜降分爲三候：一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲鹹俯。豺狼開始捕獲獵物，祭獸，以獸而祭天報本也，方鋪而祭秋金之義;大地上的樹葉枯黃掉落;蜇蟲也全在洞中不動不食，垂下頭來進入冬眠狀態中。

霜降的風俗

1、在霜降飲酒賞菊，古有“霜打菊花開”之說，所以登高山，賞菊花，也就成爲了霜降這一節令的雅事。南朝梁代吳均的《續齊諧記》上有記載。“霜降之時，唯此草盛茂”，因此菊被古人視爲“候時之草”，成爲生命力的象徵。

秋季的第一次霜被稱爲“早霜”或“菊花霜”，霜降時節正是秋菊盛開的時候，因爲此時菊花盛開，正值賞菊的`好時節。我國很多地方爲了表達對菊花的愛戴和尊重，在霜降這天會舉辦一些活動比如舉行菊花會，賞菊飲酒。

2、在霜降這天吃柿子，泉州老人對於霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。在中國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，在當地人看來，吃柿子可以禦寒保暖，還能補筋骨。

大部分地方對這個習俗的看法是：在霜降這天應該吃柿子，這樣子整個冬天嘴巴纔不會乾裂。 霜降無雨暖到立冬是什麼意思　　“霜降無雨，暖到立冬”的意思是說，在霜降節氣前後，如果都沒有下雨，那麼後面的雨水就比較少。預示着這一年冷得遲，到了立冬節氣的時候還是比較暖和的。

這句俗語是在北方一帶流傳，並且是有一些道理的。到了霜降節氣就馬上是冬季了，這個期間的雨水是不多。而霜降前後都沒有下雨，表示近期的雨水確實少。

因爲這個時候冷空氣就已經是主宰天氣變化的主要原因了，而到了南方，冷熱空氣交替，就會使得空氣中的水蒸氣變成了雨。如果霜降沒有下雨，那就說明熱空氣佔據了主導性的地位，這樣短期內不僅不會降雨，而且氣溫也會比較暖和，可能會是一個暖冬。

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霜降的風俗

1、霜降登高

霜降時節有登高遠眺的習俗。雲淡風輕，登高遠眺，心曠神怡，但是早晚溫差變化大，注意保暖。

2、霜降賞菊

10月23日至24日我國很多地方會舉辦菊花展、菊花會，賞菊飲酒，以表達對菊花的崇敬和愛戴。“霜打菊花開”，《續齊諧記》也記載。“霜降之時，唯此草盛茂”，尤其是南方的`大地蕭索，但菊花卻競相開放。

3、霜降吃柿子

霜降時節，一些地方要吃柿子。民間有說：“霜降吃丁柿，不會流鼻涕”。霜降的時候要吃柿子，不然冬天嘴脣就會開裂，口口相傳，也流傳至今。霜降之後的柿子皮薄肉厚，營養價值高，含有不少的維生素C。最喜歡柿子綿軟的口感和香甜的味道，好吃。

4、送芋鬼

送芋鬼是霜降后辟兇納吉的一種方式。人們會將瓦片（土塊）堆砌成河內塔，塔中點乾柴，火苗越晚越好，直到瓦片燒紅，再將河內塔推到，用燒紅的瓦片來熱熟芋頭或紅薯，當地人稱爲“打芋煲”。最後再將瓦片或土塊丟到村外，這就是“送芋鬼”。

5、吃蘿蔔

在山東，霜降到時人們會去拔蘿蔔。做法豐富，生吃，涼拌，熱菜，湯飲，粥品，巧婦還會用來做藥膳。

霜降的別稱和雅稱

在我國文化當中，霜降被叫做杪秋，又被稱爲“嚴霜”“霜刀”“霜劍”。一場霜降，萬木蕭疏，黃葉飄零，萬物頓失生機。《逸周書·周月》：“秋三月中氣：處暑、秋分、霜降。”

東漢王充《論衡》曰：“雲霧，雨之徵也，夏則爲露，冬則爲霜，溫則爲雨，寒則爲雪，雨露凍凝者，皆由地發，非從天降。”無論是露還是霜，“皆由地發，非從天降”，其實“霜降”只是一種形象的描述。