大雪節氣有哪些風俗
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大雪節氣有哪些風俗,大雪是冬季的第三個節氣,大雪節氣的到來,意味着冬天正式開始了,也意味着天氣會越來越冷,在北方降雪的可能性也會更大,那麼大雪節氣有哪些風俗呢?
大雪節氣有哪些風俗1
喝紅薯粥
隨着大雪節氣的到來,天氣變得寒冷了起來,魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,這個時候可以在家裏多喝一些紅薯粥,紅薯富含了大米以及麪粉裏缺少的賴氨酸,對人的身體非常有好處,可以提高人體的免疫力,減少你在寒冷的冬天感冒發燒的機會,同時紅薯也是一種非常好的減肥食物,非常受一些女孩子的歡迎。
自制醃肉
醃肉是大雪節氣習俗之一,在南京有句話是小雪醃菜大雪醃肉,所以當大雪節氣到來的時候,每家都開始忙着醃肉了。人們將各種各樣的肉類,按照自己的喜好,塗抹上各種調料,醃製成了許多既美味又非常容易保存的食物。
但需要注意的是,雖然一些臘肉臘腸都非常美味,但是不能吃太多,否則會對人的身體有傷害。
觀賞封河
“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣的時候,天氣非常的寒冷,河裏的水全都被凍住了,形成了一層厚厚的冰,人們可以盡情地在冰面上玩耍。一些年輕人也可以盡情享受他們喜愛的戶外活動,比如堆雪人、溜冰、滑雪等等。
捕獲烏魚
在臺灣,大雪時節臺灣也是捕獲烏魚的好時節。這個時候整個臺灣西部沿海都可以捕獲烏魚,產量非常高。烏魚是一種非常美味的食物,而且還含有豐富的營養物質,對人的身體非常有好處,每年大雪節氣的時候,人們常用烏魚來招待遠方而來的客人。
大雪節氣有哪些風俗2
自制醃肉
“小雪醃菜,大雪醃肉。”大雪節氣天氣寒冷,在不易保鮮的古代,人們發現此時醃製肉類食品不易變質,於是大雪節氣一到,家家戶戶就忙着醃製鹹肉,以迎接新年。
大雪進補
大雪是“進補”的好時節,素有“冬天進補,開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的`現象得到改善。俗話說“三九補一冬,來年無病痛”。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。
滑冰
滑冰就是榴冰,是冬季遊戲之一,古時稱爲冰戲。北方嚴寒,河流凍得堅實,滑冰最爲流行。男女經常穿着冰鞋,腳蹬冰上,拄杖如同用籬,動作輕捷如飛。善於溜冰的多不用拄杖,技巧高超的更能做出種種花樣。有的地方汲水澆成冰山,高三四丈,晶瑩光滑,人們縛皮帶蹬皮鞋,從山頂挺立而下,以到地而不仆倒者爲勝,這種遊戲叫作打滑撻。
清代乾隆帝和慈禧太后,冬月經常在北海漪瀾堂觀賞冰戲。乾隆帝有《御製太液池冰嬉詩集》《御製冰嬉圖}O南方氣候溫暖,冰凍得不夠結實,因此滑冰的很少。
賞雪
雪後初晴,大地山河宛若瓊樓玉宇,高瞻遠眺,饒有趣味。《東京夢華錄》關於臘月有記載道:“此月雖無節序,而豪貴之家,遇雪即開筵,塑雪獅,裝雪燈,以會親舊。”兒童可與父母或夥伴在院中堆雪人、打雪仗,盡情享受冰雪世界的樂趣。
大雪節氣有哪些風俗3
1、大雪醃肉
我國農曆二十四節氣大雪節氣的風俗之一就是醃肉。有句俗語,叫做“小雪醃菜,大雪醃肉”。大雪節氣一到,家家戶戶都要忙着醃製“鹹貨”。無論是家禽還是海鮮,用傳統的製作方法,將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食,以迎接即將到來的新年。
2、吃紅薯粥
大雪以後氣溫逐漸變冷,人們屋裏屋外都十分注意保暖,紛紛穿上冬裝,防止受凍,出現凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日,也代表了以前的艱苦日子。
大雪節氣的講究
1、注意鞋子的舒適度
首先大雪節氣的時候穿鞋應大小適宜,纔能有較好的保暖效果。
2、適當出去鍛鍊,忌長期在室內
長期在室內不僅空氣新鮮度不夠,人體機能的鍛鍊也有所減弱。要注重鍛鍊身體,如進行散步、慢跑、打太極拳等運動,以便養筋健骨、舒筋活絡、暢通血脈、增強自身抵抗力。
3、忌長期緊閉門窗睡覺
冬季應每天開窗數次,以便空氣流通。長期緊閉門窗睡覺,易患鼻塞、口乾、頭痛、免疫功能下降等,並且冬季空調的溫度應該適宜,一定不可以太高,不然冷熱溫差大容易生病。
大雪節氣如何減肥
1、早餐一定要吃
如果說冬天想減肥,首先肯定跟吃的有關了。據調查,有三分之一的上班族不吃早餐,尤其到了冬天,寒冷的天氣讓人不想起牀,睡過頭便錯過吃早餐的時間。但爲了維持一天的代謝,避免出現飢餓感而中午暴吃,這樣就非常容易肥胖了,因此早餐一定要吃。
2、改善腸胃健康
你以爲只有夏天才容易腸胃不好,其實不然,冬季不知不覺吃太多,而且還經常吃辣味食物,無形中都會刺激到腸胃。因此養護腸胃健康就非常重要啦,可以多吃一些蔬菜,喝一點茶。
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