孕婦早餐吃什麼好?這幾款美味的食物是不錯的選擇!
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奶、豆製品
孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣,酸奶也富含鈣,還有蛋白質,有助於胃腸道健康。
水果
水果種類很多,柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維,可以幫助孕婦保持體力,防止因缺水造成的疲勞。
瘦肉
因爲瘦肉富含鐵,並且易於被人體吸收。鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起着不可替代的作用,懷孕時孕婦血液總量會增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養,因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。
蔬菜
顏色深的蔬菜往往意味着維生素含量高。甘藍是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助於其他綠色蔬菜中鐵的吸收。
全麥製品
包括麥片粥、全麥餅乾、全麥麪包等。準媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在裏面的麥片,同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄乾或是蜂蜜。
推薦幾款孕婦早餐食譜
排骨海帶
準備一百五十克的排骨和一百克發好的海帶,還要一百克的雜麪條。排骨洗淨後加水煮去血沫。再放入薑片。海帶切寬條,倒入排骨湯中一起煮。九成熟的時候加入麪條,繼續煮熟即可。
功效:排骨含鈣量高,海帶富含碘、磷、鉀。可以預防癡呆兒,有益於胎兒的骨骼,內臟及大腦發育。
棒糝南瓜粥
所需的原料有一百五十克的南瓜和五十克的玉米碴。先將南瓜洗乾淨,然後切塊。鍋中倒入玉米碴及水,大火煮沸後用小火來煮。等玉米渣煮到半熟的時候,再放入南瓜塊一起煮,直到南瓜煮熟、粥也就變得粘稠了。
功效:營養豐富,南瓜可促進消化
奶油磨菇湯
用二百五十毫升鮮牛奶和三十五克口蘑,三十克火腿和五十克土豆泥。火腿、口蘑切丁。牛奶煮開後加入口蘑、火腿及土豆泥,繼續煮開,最後調味。
功效:牛奶富含營養,可以給孕婦的身體提供能量及無機鹽、維生素等,有益於寶寶大腦發育。
溫馨小提示
1、忌喝大量冰涼的飲料:溫度相差太大會強烈刺激胃腸道,導致突發性攣縮。
2、忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
3、忌空腹吃菠蘿:菠蘿裏含有強酵素,空腹吃會傷胃,其營養成分必須在吃完飯後才能更好地被吸收。
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