五種食物清熱解毒勝過吃藥
本文已影響2.65W人
本文已影響2.65W人
夏至時節應多吃清熱利溼食物
炎熱的夏季,人的消化功能較弱,很容易發生嘔吐、腹瀉等急性胃腸道疾病,因此要更加註意飲食的選擇。像西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴,還能利尿、幫助消化,尤其是從事露天作業或在室內高溫環境下工作的人可以經常吃。當然,好處雖多,也不能一次性吃太多,否則會沖淡胃液,造成消化不良。同時也應注意不要把西瓜放在冰箱裏太長時間,否則容易傷及脾胃。
夏至時節,多雨、溼熱,細菌易生長繁殖,食物易腐爛變質,導致腸炎、痢疾等胃腸道疾病經常發生。可多吃苦瓜,它具有清暑、明目解毒的作用;盛夏時還可多吃一些烏梅,它有解熱、除煩、止瀉、鎮咳、驅蟲等功效,能夠增加抗菌力,對痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒、結核等都有抑制作用。
夏至清熱養生五食材
1、花菜:生津止渴
有白、綠兩種,有增加食慾、生津止渴、解熱毒等功效,同時也含豐富的維生素C、B羣、胡蘿蔔素。
時蔬總燴
材料:白花椰菜及綠花椰菜各一碗、枸杞及黃椒各半碗,適量鹽、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油。
做法:炒鍋中放沙拉油,將食材與鹽、苦茶油、香油一起翻炒,最後加入些許太白粉水,稍微勾芡後即可食用。
2、南瓜:補中益氣
具補中益氣、潤腸通便等功效,含蛋白質、胺基酸等營養素,也含豐富胡蘿蔔素,能保健視力、改善血糖強心固腎氣。
南瓜米粉湯
材料:豬肉絲、南瓜絲、包心菜絲、芹菜絲各1/4碗,蔥段、蝦米、香菇絲適量、豬骨頭1碗、米粉1斤、調味料。
做法:豬骨、米酒及1500c.c.水熬煮45分鐘。爆香蔥段、蝦米及香菇絲後,放豬肉絲、南瓜絲、包心菜絲,加去骨高湯及米粉,煮滾後調味即可。
3、菠菜:潤腸止渴
可補血潤腸、止渴,爲避免菠菜中的草酸與鈣形成草酸鈣鹽,建議先以熱水汆燙,去除草酸再食用。
金黃翠綠粥
材料:菠菜4兩、鱈魚片半碗、米飯2碗、豬大骨1斤、蛋汁1碗、米酒1湯匙、適量鹽及香油。
做法:菠菜汆燙備用;將水與大骨煮1小時,去大骨加飯煮粥,加菠菜、鱈魚片、蛋汁及調味料。
4、金針菇:清熱解憂
可補氣養血、清熱去溼、解除憂愁憤怒,也含蛋白質、胡蘿蔔素、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素。
金針菇解憂湯
材料:金針1碗、山藥半斤、豬肉絲半碗、紅棗6個、姜3片,適量米酒、太白粉、香菜、鹽及香油。
做法:肉絲加米酒、太白粉及鹽拌勻,加20xxc.c.水及紅棗燉1小時,加其餘食材煮滾調味即可。
5、蓮藕:安神涼血
具清熱安神、涼血散瘀功效,含維生素B、磷、鐵等礦物質,可改善貧血、消炎抗菌、降血脂、血壓。
蓮藕糙米茶
材料:煮熟糙米、薏仁及切丁蓮藕各1湯匙,杏仁牛奶400c.c.,適量蜂蜜。
做法:將全部材料攪拌均勻,加入蜂蜜調味即可飲用,1天內喝完即可。
7種常見食物 小心食用過量變“毒物”
食物中毒危害大 4種食物不要吃
能清熱解毒的茶
吃4種食物排毒養顏
夏季吃9大蘆薈減肥食譜 解毒清熱
清熱解毒的10種食物 清熱解毒的10種食物有什麼
四種食物清除全身毒素
小暑來啦 吃7大排毒食物清熱通便
西紅柿清熱解毒 夏季養生不可少的食物
吃藥可以喝咖啡嗎?吃止痛藥應該避免的3種食物
“趁熱吃”是誤區 五種食物冷了吃更健康
多吃更有益!十種排毒食物清腸給力
節後給身體排毒 吃5種食物清腸
排毒養顏吃哪種食物
夏季多吃5種食物能清熱解毒
夏天吃什麼降火清熱解毒
哪種食物生吃會中毒
夏天清熱解暑的食物
女人吃什麼補血養顏? 9種食物勝過阿膠
清腸排毒吃什麼食物
吃中藥忌口的食物清單
年關排毒解壓 8種排毒減肥食物
清熱解暑的食物是什麼 清熱解暑應該吃什麼
7種常見食物 小心食用過量變“毒物”
清晨排毒瘦身 你必吃這8種食物
吃9種食物解油膩
春節過後排毒養顏 必吃11種“刮油食物”
清熱解毒的食物:清熱解毒食譜可吃10種食物盤點
7種常見食物 小心食用過量變“毒物”
7種常見食物 小心食用過量變“毒物”
清晨排毒瘦身 必吃8種燃脂食物
3種助眠食物勝過安眠藥 讓你睡得安穩又健康
清熱解暑的食物有哪些