清熱解暑的食物

清熱解暑的食物，食物是我們身體獲取營養的主要途徑之一，在我們的生活中其實不同的時節在飲食上面也是有一定的差別的，不同的食物有不同的功效，以下整理了清熱解暑的食物。

清熱解暑的食物1

解暑的食物有以下幾種：

第一、水果類的食物，例如西瓜、冬瓜、葡萄、番茄等等。其中西瓜除了口服還可以做成西瓜汁喝，也有很好的清熱、祛暑、生津的作用。冬瓜一般都用來煲湯，可以做冬瓜薏米湯或者冬瓜排骨湯。

第二、就是豆類的食物，例如綠豆，綠豆可以用來做綠豆湯，也可以應用綠豆加上薄荷煲湯或者做綠豆薏仁湯，也有非常好的清熱、祛溼、解暑的作用。另外也可以用黃豆做成豆漿，補充水分的同時也能夠補充體內的蛋白質。

第三、可以應用花類的藥材煮水喝，例如木棉花、雞蛋花、金銀花等都有清熱、解毒、祛溼的作用。

夏天解暑的食物

在夏天可以起到解暑的食物有如下幾種：

1、最常見的是瓜類食物，例如西瓜、黃瓜、青瓜、苦瓜、冬瓜等，此類食物都有清熱、解暑、利溼等作用，尤其在夏天暑溼、燥熱時吃西瓜、黃瓜有利於利尿和解暑。

2、解暑的食物還有綠豆，每日可以用綠豆15-30克熬成綠豆水和綠豆湯，並且可以在湯內放入冰糖，在冰箱中冰鎮到8℃左右，每日可以飲用冰糖綠豆水200ml以上，每次分次服用，每日可飲用3次。

3、還可以應用有解暑效果的中藥，例如藿香正氣液、藿香正氣水等都有解暑的作用。

清熱解暑的食物2

夏天吃什麼有助於清熱解暑

夏季溫度高，空氣溼度大，人體內熱量不易散發，熱量積存過多，會導致體溫調節中樞失控而發生疾病，因此，除了注意防暑降溫之外，尤其要注意在飲食方面的保健。

多吃粥多吃粥類食品，是我國傳統的保健方法，對於身體大有好處。用於防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。也可用中藥決明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖適量煮成粥，作爲夏季的清涼飲料。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米煮成粥食用，有解暑發汗的作用。

夏天吃什麼

多喝湯

當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利於消化吸收。喝湯最好喝豆類湯，綠豆性涼，具有清熱解暑的功效。綠豆還可以和薄荷做成綠豆薄荷湯，綠豆與南瓜一起做成綠豆南瓜湯，綠豆和米仁一起做成綠豆米仁湯，綠豆和金銀花一起做成綠豆銀花湯。另外，用西瓜皮和花生各100克，麥芽、米仁各50克，煮成湯汁飲用，都有很好的清熱解暑作用。

多吃瓜類蔬菜

蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水，是任何工廠生產的飲用水所無法比擬的。夏季正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居衆菜之冠，高達96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜等於喝450毫升優質水。

夏天吃什麼有助於清熱解暑，相信認真看完以後的朋友都已經清楚了，生活中總是有這樣或那樣的問題，當你遇到困難的時候就登陸我們網站吧!

清熱解暑的食物3

清熱解暑茶的做法

1、西瓜皮涼茶

將西瓜皮洗淨、切碎，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻即可。這款涼茶有祛暑利尿的功效，尤其適合熱性體質人羣及水腫患者適量飲用。不過，寒性體質及胃寒的人忌用。

2、薄荷涼茶

薄荷葉、甘草各6克，加水1000毫升，煮沸5分鐘後，放入白糖攪勻。這款涼茶能提神醒腦、開胃清涼，適合夏季胃口不好及腦力勞動者飲用，但平時怕熱、愛出虛汗者忌飲。

3、香蘭涼茶

藿香9克、佩蘭9克洗淨，和茶葉6克一起放茶壺中，加500毫升開水，上蓋悶5分鐘，冷卻待飲。這款涼茶有解熱祛風、清暑化溼、開胃止嘔的作用，有助於預防中暑，適合風熱感冒初期的患者，但陰虛火旺的患者不宜食用。

4、陳皮茶

將陳皮10克洗淨，撕成小塊，開水沖泡，10分鐘後去渣，放入少量白糖。冰鎮後再喝，效果更好。此茶能消暑、止咳、化痰、健胃。有乾咳無痰、口乾舌燥等症狀的陰虛體質者不宜多食。

5、鮮藕涼茶

鮮藕75克，洗淨切成片，加水用文火煮。待鍋內水剩下2/3，放入適量的白糖，冷卻後即可飲用。此款涼茶有去火化淤、養胃滋陰的功效，適合夏季實熱體質及脾胃不適的患者飲用。由於藕性偏涼，產婦不宜過早食用。煮藕時忌用鐵器，以免發黑。

清熱解暑的食物

1、綠豆：可以清熱。單獨用綠豆煮湯即可，最好不加糖。清熱同時又要養胃，可用綠豆和大米一起煮粥。

2、苦瓜：具有滌熱祛暑的功效。滌熱比清熱作用更強，能將熱邪從體內盪滌出去。有些人喜歡把苦瓜先放在開水裏焯一下，這會削弱其滌熱的作用，所以最好別焯。

3、黃瓜：具有清熱、解毒、除溼的作用。最佳食用方法是涼拌黃瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中醫認爲，醋和蒜屬溫性食物，可以防止黃瓜寒涼傷脾。

4、健脾益氣。脾胃居中焦，爲人體的後天之本。夏天食用過多寒涼食物，容易損傷脾胃的消化功能。可以選擇一些健脾食物來食用。

5、南瓜：具有溫中健脾的作用。夏天宜選不太甜、不太面的南瓜，可選淡黃色、長葫蘆形的。別選金黃色發紅的，因爲那種瓜肉質緻密、甜度高，吃了容易增加身體溼氣。

6、蓮藕：蓮藕生吃，清熱、散淤的作用強。蓮藕熟用，性質就不太寒了，而健脾作用明顯增強，燉湯、蒸食、炒食均可。

7、利水去溼。夏季雨水較多，此時人體內存在溼邪，應利水除溼。

8、冬瓜：具有利尿的功效，通過利尿把身體裏多餘的`水溼排出體外。冬瓜做菜時只能放少量的鹽，因爲鹽放多了會抵消冬瓜利水的作用。

9、薏苡仁：具有健脾利溼的功效。生薏苡仁烹飪後的除溼效果好，比如，南方有些地區有夏天喝薏苡仁粥的習慣。炒過後的薏苡仁煲粥則有助健脾。

10、玉米鬚：有利尿、消腫、除溼的作用。可取乾的玉米鬚15-30克（鮮品重量加倍）加水煎煮，去渣取汁。也可將玉米鬚放入茶杯中，開水沖泡，溫浸十分鐘後，代茶飲。

11、生津止渴。夏天出汗較多，人們常感到口渴，可以吃一些生津止渴的食物。

12、西瓜：具有清熱生津的作用。除吃紅瓤外，青白色的皮肉也可以食用，做成涼拌菜，其清熱作用比紅瓤更強。

13、番茄：從生津止渴的角度來說，選擇個大色紅、味道酸甜的大番茄效果會比較好。而櫻桃番茄味甜、水少，效果就差多了。

14、桃子：具有養陰生津的功效。普通桃水分較多，水蜜桃是其中的佳品；扁桃、油桃的水分偏少。

15、葡萄：具有生津、利尿、補氣血的功效。新鮮葡萄生津止渴的效果好，宜選擇酸甜適中、個大、汁液多的，如巨峯葡萄。太甜的葡萄（如玫瑰香），越吃越不解渴。