鉢仔糕是哪裏的小吃
本文已影響1.45W人
本文已影響1.45W人
鉢仔糕是哪裏的小吃。鉢仔糕是特色傳統糕點小吃之一。其主料是粘米粉和澄面,以爽滑可口、口味豐富著稱。鉢仔糕可以分成兩大類:老式鉢仔糕和水晶鉢仔糕。老式鉢仔糕在以前比較多,現在多見的是水晶鉢仔糕。鉢仔糕是哪裏的小吃。
鉢仔糕目前在一些特色小吃街很是常見,不僅大人喜歡,尤其小孩也愛吃這種Q彈的糕點。那麼,鉢仔糕是哪裏的特產?鉢仔糕成本多少錢一個?
鉢仔糕是哪裏的特產
砵仔糕是一種傳統廣東小吃糕點,源自廣東臺山,在清朝咸豐年間的台山縣誌已有記載。
傳統的砵仔糕以黃糖、粘米粉等造成後,放在一個瓦制的小砵內蒸熟,故名;但現在的.製法已多數改用小瓷碗。吃的時候才把砵仔糕從小砵倒出來,以竹籤穿起來吃。有的砵仔糕加入紅豆;亦有砵仔糕改以白砂糖製造,因而是白色的。剛蒸好的砵仔糕,暖、滑、香、爽,特別味美。
鉢仔糕成本多少錢一個
它的製作成本很低,一毛不多的成本可以零售賣一塊半,地段好點零售要賣2塊。
做出來的鉢仔糕,表層油潤光潔、細膩嫩滑、質爽而潤滑,家裏人都愛吃。
簡單的說,如果你家裏能煮飯,就能做鉢仔糕。鉢仔糕碗批發0.7元每個,可首次買200個碗嘗試一下,普通大火爐竈120元一個,再買些蒸籠和塑膠桶,買些竹籤,全副家當置齊不過幾百元,就可以開工了。如果你連幾百元的風險都不想冒,那花幾十元就在網上買點碗和原材料,在自家炒菜鍋裏蒸,蒸好後拿出去試賣一下。在大蒸籠一籠可以做80碗鉢仔糕,每次可以做5籠,一個人三小時可以800個。
鉢仔糕可以保存多久
常溫下24小時。
像這種食物都是屬於易變質的類型,一旦超過24小時,這種類型的食物很容易發生嚴重的變質損壞。
鉢仔糕是一種非常好吃的傳統小吃,原味的晶瑩剔透,其它口味的呈現出來的顏色也是各不相同。同時糕體Q彈,口感爽滑,深受大家的喜愛。那鉢仔糕是哪裏的小吃?有什麼特別呢?今天就來跟大傢俱體介紹一下這款受歡迎的美食。
鉢仔糕其實廣東地區的傳統小吃,它是用澄面,粘米粉製作出的一種小吃,可以根據自己的口味,在裏面加入紅豆,綠豆,紫薯,巧克力,各種水果。鉢仔糕製作的'時候需要放入小碗中定型,脫模後口味豐富,Q彈爽滑,造型像一隻只小碗,穿在棒子上,吃上去非常細膩,香甜而不膩,Q彈而不硬,是老少咸宜的一款經典風味小吃。
製作鉢仔糕的器皿一般是小的玻璃透明碗,所以成型脫模後,它的造型就像小碗一樣,精緻可愛,就是不吃光看它的造型,也覺得很有食慾,讓人很想去品嚐一下,這也是很多人第一眼就愛上鉢仔糕的原因之一,造型太可愛太精緻了。
鉢仔糕是用澄面加上粘米粉做的,所以蒸出來之後是晶瑩剔透的,而且不同的口味,加的食材不同,所以呈現出來的顏色也不一樣,比如紫薯味的會有紫色,綠豆味的是綠色,紅豆味是紅色,巧克力味的是咖啡色等等,所以一整排不同口味的鉢仔糕放那,就是一道靚麗的風景線。
鉢仔糕吃上去非常的Q彈爽滑,而且很有嚼勁,但是又不會覺得粘牙或者幹噎的口感,讓人吃了還想吃,回味無窮。所以很多人一次都要吃上好幾個不同口味的鉢仔糕。
關於鉢仔糕的產地以及它的特點,就跟大家介紹到這裏。這款甜點製作起來並不是特別的複雜,在家就可以製作成功。所以如果大家喜歡吃鉢仔糕,或者沒有吃過的小夥伴,乾脆試着自己來製作一下,嚐嚐自己製作的鉢仔糕到底是什麼味道的。
小吳是誰 小吳出自哪裏
鉢仔糕怎麼做?鉢仔糕的簡介-鉢仔糕的做法
星空蛋糕哪裏有賣 星空蛋糕多少錢一個
佛山九層糕在哪裏有賣 佛山九層糕的做法
脂油餅是哪裏的小吃 脂油餅的做法
小寶寶不能吃的幾種蛋糕
成都哪裏小吃最正宗
金絲小棗是哪裏的特產
萌仔萌萌宅寶寶都是誰 萌仔萌萌宅在哪裏拍攝的
魔方蛋糕哪裏有賣 魔方蛋糕多少錢
小時候吃的無花果是什麼做的 小時候吃的無花果哪裏有賣
年糕和餈粑的區別 年糕和餈粑哪個好吃
夢到雞蛋裏面有小雞仔
月子裏可以吃蛋糕嗎 月子裏能吃什麼水果
中街1946雪糕好吃嗎 中街1946雪糕哪裏有賣具體地址
大白兔蛋糕卷在哪裏買 大白兔蛋糕卷好吃嗎
張藝興的媽媽在家裏製作鉢仔糕,紫色的貝殼晶瑩剔透被網友稱讚
阿膠糕是飯前吃還是飯後吃 阿膠糕一天吃幾塊合適
鉢仔糕是哪裏的特產 鉢仔糕的簡介
豌豆黃是哪裏的小吃 豌豆黃是什麼做的
臍橙是哪裏的特產 哪裏的臍橙最好吃
鍋貼是煎餃嗎 鍋貼是哪裏的小吃
吃不贏是哪裏的方言
抖音蛋烘糕老爺爺是誰 抖音蛋烘糕老爺爺在哪裏
年糕是不是不好消化 吃年糕如何消化
鉢仔糕是哪裏的特產?鉢仔糕成本多少錢一個
雪糕裏面有什麼添加劑 雪糕吃多少合適
吃蝦吃哪裏的
葡萄井涼糕是什麼小吃 葡萄井涼糕好吃嗎
鉢仔糕粉是什麼粉,鉢仔糕粉有什麼作用
韓國炒年糕用的是哪種醬 年糕和什麼一起炒好吃
小孩子吃蛋糕哪種奶油最好
大田後生仔是哪裏的方言 大田後生仔歌詞翻譯