購買綠茶的方法是什麼
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購買綠茶的方法是什麼?綠茶是我們大家都非常喜歡的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,其中很多人都想一個問題的答案,那就是購買綠茶的方法是什麼?下面就看看答案吧!
購買綠茶的方法是什麼1
買綠茶怎麼選優質的
1、看形狀
買綠茶的時候可以看綠茶的形狀,首先要看茶葉的粗細長短,還要看它的大小和輕重,如果綠茶的茶葉整齊大小均勻粗細合適就說明這樣的綠茶是質量比較好的茶葉,另外還要看綠茶中有雜質存在,有沒有老葉,如果都沒有就可以放心購買。
2、色澤
想挑選到優質的綠茶,可以看茶葉的色澤,質量好的綠茶色澤多爲白綠色或者墨綠色,而龍井茶的玉露瓜片,則以翠綠色爲最好,所以在挑選綠茶的時候,也要根據綠茶的不同品種的色澤去判斷的它的好壞。
3、香氣
想買到優質的綠茶,一定要了解綠茶的香氣,像綠茶中的龍井茶就具有自然的清香,而毛峯茶則具有天然的栗子香,,而瓜片這種綠茶的香味則濃厚純和,大家可以根據它們的這些香氣特點做出判斷,能輕鬆選擇出質量好的綠茶。
4、滋味
挑選綠茶的時候,還可以品嚐一下綠茶的資本,那些質量好的綠茶,口感醇厚,味道綠色,有天然香氣具有甜而清的特點,如果自己挑選的綠茶在沖泡以後滋味沒有上面介紹的這些特點,則說明它不是質量好的茶葉。
購買綠茶的方法是什麼2
購買時間。3月,南方的綠茶已經開始採摘。明前茶和明後茶口感好,但是價格昂貴,北方綠茶則從4月份開始採摘。最先上市的北方綠茶是大棚茶。所謂的大棚茶也就是種植在大棚裏的茶。大棚茶雖然上市早,但是口感比大田茶要淡一些。等到四月底五月初,大田茶就可以採摘了。這時候後茶口感好,色澤綠,營養最豐富,相應的價格也很貴。五斤鮮葉出一斤茶,而鮮葉的成本也在數十元左右,成品茶的價格可想而知。
最好的.買茶時間是在五月中下旬。此時田茶大面積採摘,而在自己有茶園的店裏,所出售的茶葉都是春茶。所以,即使是店裏最便宜的新茶,雖然粗糙,但喝起來也非常好,營養豐富。六月之後就是夏茶,夏茶一般較少,味道苦澀。八九月則是秋茶,秋茶品質低於春茶而高於夏茶。
色澤。好的綠茶色澤勻稱,發亮,而且仔細觀察茶葉上沒有白點。所謂的白點就是爆點,一般炒茶溫度過高就容易出現爆點。色澤發烏,黯淡無光的則一定不是好茶,甚至有可能是陳茶。
外觀和勻淨度。上好的綠茶大小整齊,條形緊密,不會出現或大或小的碎片,粗梗,黃葉或是花瓣等。
聞香識茶。通過香氣辨別有兩種方法。第一個就是幹茶香。將取幹茶於手心,輕輕地哈一口氣,然後聞香氣。如果有糊味、焦味、陳味或是其他異味,則表明這非好茶。好的綠茶香氣很好聞。比如北方的綠茶多有一種濃郁的豆香。在一個就是泡茶聞香。取玻璃杯,幹茶覆蓋杯底,然後注入80-90度左右的開水,七分滿,微微晃動,即可聞到誘人的香氣。
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