火龍果有維生素b嗎
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火龍果有維生素b嗎,火龍果是我們日常生活中經常吃到的水果,火龍果味道酸甜可口,含有人體所需的各種維生素,而且營養豐富,食用火龍果對身體健康非常有益。以下分享火龍果有維生素b嗎。
火龍果有維生素b嗎1
火龍果的主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等。所以,火龍果是含有維生素B2的。
富含維生素B的水果包括獼猴桃,香蕉,葡萄,西紅柿,梨子,葡萄,蘋果,芒果,人蔘果等。
火龍果含,維生素B6(Vitamin B6)又稱吡哆素,其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺,在體內以磷酸酯的形式存在,是一種水溶性維生素,遇光或鹼易破壞,不耐高溫。
維生素B6的食物來源很廣泛,動物性、植物性食物中均含有。通常肉類、全穀類產品(特別是小麥)、蔬菜和堅果類中含量較高。動物性來源的食物中維生素B6的生物利用率優於植物性來源的食物。在動物性及植物性食物中含量均微,酵母粉含量最多,米糠或白米含量亦不少,其次是來自於肉類、家禽、魚,馬鈴薯、甜薯、蔬菜中各種食物中每100g可食部份含維生素B6量如下:酵母粉3.67mg,脫脂米糠2.91mg,2.79mg,胡麻粕1.25mg,吉士0.8~0.04mg,胡蘿蔔0.7mg,魚類0.45mg,全麥抽取物0.4~0.7mg,肉類0.3~0.08mg,牛奶0.3~0.03mg,蛋0.25mg,菠菜0.22mg,甘藷0.14~0.23mg,豌豆0.16mg,黃豆0.1mg,橘子0.05mg。
火龍果有維生素b嗎2
火龍果渾身都是寶
1、火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細胞變性,預防癡呆症的作用。是一種強力的抗氧化劑,強於胡蘿蔔素10倍以上,且能在人體血液中保存活性75小時。它能夠保護人體免受有害物質自由基的損傷,有助於預防多種與自由基有關的疾病。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒的作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
4、火龍果是一種低能量、高纖維的水果,水溶性膳食纖維含量非常豐富,因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防 大腸癌等功效。
5、火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素,對人體健康有着重要作用。
火龍果皮也是有用的
很多人在吃火龍果的時候都喜歡剃掉果皮,其實是非常可惜的。因爲火龍果的'果皮含有非常珍貴的營養物質花青素。花青素能夠增強血管彈性,保護動脈血管內壁;降低血壓;增進皮膚的光滑度,美顏肌膚;抑制炎症和過敏,改善關節的柔韌性,預防關節炎;可以促進視網膜細胞中的視紫質再生,改善視力;還具有抗輻射的作用等。花青素從許多方面維護人體的健康,爲我們帶來多種益處。所以,我們在吃火龍果的時候,儘量不要丟棄內層的粉紅色果皮。
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