南瓜小米紅豆粥的功效與作用
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南瓜小米紅豆粥的功效與作用,是一種營養價值豐富的粥品,可以健脾開胃,安神寧志,清熱解毒,還可以促進新陳代謝。下面是有關南瓜小米紅豆粥的功效與作用的內容,一起來看看吧,希望可以給大家帶來參考。
南瓜小米紅豆粥的功效與作用1
一、紅豆南瓜小米粥的作用
紅豆有化溼健脾的作用,對脾胃虛寒的小寶寶較爲合適,有解暑、退熱毒、健胃消食的功效。冬瓜有推動膽液代謝小米紅豆南瓜粥的功效與作用,提升腸胃腸蠕動,保護胃粘膜,協助食材消化吸收的作用。常吃南瓜,能夠使寶寶便便順暢。紅豆與稻米、冬瓜配搭,含有蛋白、鐵、和多種營養元素,小寶寶常吃,有補血補氣強身健體,提高免疫力,推動腸胃蠕動,防止孩子便祕的作用。此外,媽媽們常吃,能夠使皮膚豐美,有美容護膚的功效。
二、紅豆冬瓜粥的做法
需要提前準備的食物有:稻米、紅豆、冬瓜。
下邊剛開始紅豆南瓜小米粥的製做:
1、把紅豆與稻米各自用小水泡發,紅豆最少泡3個鐘頭以上。紅豆泡好後,放進鍋中,加冷水,低火煮15分鐘;
2、15分鐘後,紅豆就煮熟了,隨後把稻米放進,假如水太少,這時候就需要再加冷水,整體食物與水的佔比爲1:15,低火燒開,文火煮20分鐘;
3、冬瓜削皮,去瓤,切割成1公分厚爲的一小塊;
4、等稻米煮20分鐘後,把冬瓜塊放進鍋中,低火再煮5分鐘,期內要用湯勺常常拌和,防止糊底,等冬瓜熟透之後,熄火,紅豆南瓜小米粥就搞好了。
三、薏米紅豆南瓜小米粥的作用
薏米紅豆南瓜小米粥有特別好的除溼氣,去水腫,美容護膚的作用。薏仁米是美白皮膚上品,其性涼,味甘、淡,入脾、肺、脾經,具備利溼、健脾胃、除痹、清熱解毒放膿的作用。在中藥材裏稱做爲“紅小豆”,也是有顯著的利溼,消腫,健脾養胃之作用,因爲它是鮮紅色的',鮮紅色深入人心,因而它還能補心。冬瓜中帶有豐富多彩的營養元素鈷和阿拉伯膠,冬瓜中鈷的成分較高,它是胰島細胞生成甘精胰島素所必不可少的營養元素,因而常吃南瓜有利於預防糖尿病。阿拉伯膠則可減緩腸胃對糖和脂類消化吸收。
南瓜小米紅豆粥的功效與作用2
紅豆南瓜
米粥是很健康的養生食品,有養胃的功效,還能夠補氣補虛。南瓜營養豐富,其中富含維生素C和鈣還有鐵等稀有元素,紅豆,在中藥裏稱作“赤小豆”,也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因爲它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
南瓜紅豆小米粥富含多重維生素和微量元素,而且適合消化又清淡。對於大病初癒正在修養時期的人來說,這是最好的食療食品。另外南瓜小米粥對胃黏膜有一定的修復作用和保護作用,正好適合胃病患者調養身子,還可以滿足其他多重元素的需要。
擴展資料:
民間有“春天喝粥,勝似補藥”的說法。因爲春季肝功能偏旺,可傷及脾,影響脾的消化吸收功能,而粥是以穀物加大量水或高湯熬煮,穀物中所含的澱粉得到充分的糊化,有很好的補益作用,且春季宜喝甜味粥。
小米南瓜粥就是一種養脾胃的粥,《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。” 有清熱清渴,滋陰補脾腎和腸胃,利小便等功效。南瓜中富含維生素和果膠,能有效清除身體毒素和其他有害物質,與小米搭配起來食用營養更均衡。
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