綠豆粥的功效與作用
本文已影響1.93W人
本文已影響1.93W人
綠豆粥的功效與作用,在炎熱的夏天裏綠豆粥是必不可少的,綠豆粥能夠給人體帶來很多的好處,很多人並不瞭解。以下就是小編爲大家整理的一些關於綠豆粥的功效與作用的資料,大家一起來看看吧!
綠豆粥的功效與作用1
百合綠豆粥的功效
1、百合綠豆粥可以起到一個清熱解毒的作用。
綠豆體內有抗菌物質,特別是對葡萄球菌和一些其他病菌有抑制作用。吃綠豆百合粥可以抗菌抗感染,而百合本身性屬涼性,二者結合自然可以更好地清熱解毒。
2、百合綠豆粥有保護腎臟的功能。
綠豆中含有豐富的胰蛋白酶,而這種物質能夠保護腎臟,減少蛋白酶的的分解,減少炭質血癥,保護腎臟健康不受損。
3、綠豆百合粥可以有效地抗過敏。
當代人很多都養成富貴病,對一些突如其來的過敏病症都手足無措,而綠豆百合粥可以抗過敏,治療像蕁麻疹等變態病症。
4、綠豆百合粥擁有防治冠心病和心絞痛的功能。
綠豆百合粥中含有多糖成分,恰好是這種物質,可以增強血脂蛋白酶的活性,使得脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂療效,這樣一些冠心病等症狀就會遠遠離去了。
綠豆粥怎麼煮容易爛
1、提前浸泡
綠豆粥在煮的時候想盡快把它煮了,一定要把綠豆淘洗乾淨以後放在清水中提前浸泡,浸泡時間不能少於兩小時,這樣綠豆會吸水膨脹,表皮也會變軟,把它取出來以後再與需要煮粥的食材搭配在一起,如果放入清水煮汁就能讓綠豆粥快速煮熟,而且綠豆會煮的酥爛,煮好以後的綠豆粥口感會特別好。
2、沸水浸泡
在煮綠豆粥的時候,還可以把準備好的綠豆提前用沸水處理一下,最好的處理方法就是把綠豆放在盆中,衝入沸水蓋好蓋直接浸泡半小時,泡好以後的綠豆取出入鍋,這時要放入冷水,再放入其他的粥類食材,加熱煮開後用小火慢煮半小時左右,鍋中的綠豆粥就能煮好。
3、藉助保溫瓶
綠豆粥在煮以前還可以把煮綠豆粥用的綠豆放在保溫瓶中處理一下,可以把它淘洗乾淨以後,放在保溫瓶中衝入開水,蓋好保溫瓶的蓋,過半小時以後,把裏面的水和綠豆倒到鍋中,再加入其他粥類食材一起煮,製成多這樣的綠豆粥煮的特別快,而且煮好的綠豆粥特別酥爛。
4、冷凍處理
綠豆粥在煮以前還可以把準備好的綠豆進行冷凍處理,最好能把它放到冰箱的冷凍室中,冷凍3~4小時,取出以後淘洗乾淨直接放在鍋中,然後加入開水和其他粥類食材一起煮,在熱脹冷縮的作用下,綠豆的表皮會盡快破開,再用它煮粥就會讓煮好的粥特別酥爛口感極好。
綠豆粥的功效與作用2
糯米綠豆粥的功效
糯米綠豆粥可以健脾養胃,這是大家公認的,因爲糯米是一種非常溫和的食品,具有補虛、補血、健脾暖胃和止汗的`功效,非常適合脾胃虛寒導致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的虛汗、氣短物理、妊娠腹墜等患者食用。
糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等,爲溫補強壯品。
綠豆中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能,爲機體許多重要臟器增加營養所必需;綠豆的有效成分具有抗過敏作用,綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效,從而可以防治冠心病、心絞痛;還要清熱解毒的功效。
糯米綠豆粥還能幫助人們清熱解毒,常喝糯米綠豆粥可以清暑益氣、止渴利尿,不但能夠補充水分,還可以補充人體所需的礦物質。糯米綠豆粥還有豐富的蛋白質,可以降低膽固醇,保護肝臟和腎臟。糯米綠豆粥對蕁麻疹等疾病也有很好的治療效果,糯米綠豆粥口感甜膩清爽。但是老人、病後恢復期的人們喝小孩最好不要吃。
紅豆薏米粥的功效和作用 紅豆薏米粥的做法和禁忌
米漿粥的功效與作用
綠豆糯米粥的功效與作用 關於綠豆糯米粥的功效與作用
綠寶的功效與作用
綠寶石瓜的功效與作用
山楂綠茶的功效與作用
薏米紅豆粥的功效:長期吃薏米紅豆粥的副作用有哪些
紅豆豆漿怎麼做 紅豆豆漿的功效與作用
綠香瓜的功效與作用
山岩翠綠的功效與作用
立頓綠茶的功效與作用
綠松石的功效與作用
綠寶瓜的功效與作用
吃綠豆粥有什麼好處?綠豆粥的功效與作用
有機綠茶的功效與作用
綠茶的功效與作用
大米粥的功效與作用
雲霧綠茶的功效與作用
炒大米熬粥的功效與作用
龍豆是四季豆嗎 龍豆的功效與作用
焦米粥的功效與作用
山藥小米粥的功效與作用
寶頂綠茶的功效與作用
綠茶粉的功效與作用
綠王的功效與作用
綠茶泡腳的功效與作用
山藥粥的功效與作用
喝綠茶有什麼好處 綠茶的功效與作用禁忌
綠瑪瑙的功效 綠瑪瑙的功效與作用
綠茶粉的功效與作用及食用方法
掉頭髮吃黑豆有用嗎 黑豆的功效與作用禁忌
炒小米粥的功效與作用
綠豆湯的功效與作用-綠豆湯的做法