黑米能和燕麥一起煮嗎
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黑米能和燕麥一起煮嗎,黑米是一種營養特別高的穀類,具有抗衰老的作用,還可以補血;燕麥是一種粗糧食物,含有豐富的纖維素,可以促進消化,改善血糖。下面來了解一下黑米能和燕麥一起煮嗎。
黑米能和燕麥一起煮嗎1
可以,可以一起做粥。
黑米燕麥米白米三摻粥的做法
1.提前一天把黑米和燕麥米分別用熱水泡上一夜。(尤其是燕麥米,特別不愛熟,得泡好久纔可以。)
2.涼水下鍋,把前一天泡過的黑米和燕麥米連帶着泡米水一起倒進鍋裏,蓋蓋熱鍋。待水開始翻滾,用湯勺攪拌鍋底,再蓋蓋子煮。
3.吃燕麥米嘗一嘗,覺得不那麼硬了,便可以下洗好的'大米,蓋上蓋子再煮大概一個小時,中途不斷的攪拌,避免粘鍋。
4.嘗一下覺得米都差不多軟了,便可以關火蓋蓋悶五分鐘左右,開鍋後盛出,完成。
黑米能和燕麥一起煮嗎2
黑米粥的做法
一、綠豆黑米粥
材料:黑米(已泡發)、綠豆、冰糖
做法:將黑米和綠豆淘洗乾淨,待用。高壓鍋裏倒入水燒開。倒入黑米燒開,蓋上蓋,用中小火燒煮15後分鍾後關火,燜至沒氣後開蓋。倒入綠豆蓋上蓋再用中小火燒煮5後分鍾後關火,燜至沒氣後開蓋。調入冰糖攪勻,煮至冰糖溶化,即成。
二、紅棗玫瑰黑米粥
材料:黑米,白米,紅糖,紅棗十顆,幹玫瑰花苞十幾朵
做法:將黑米白米按1:1的比例,洗淨,加水浸泡一夜,方便熬煮。將米倒入電飯鍋中,加開水熬煮,一定要一次把水加足。等待粥煮開時,將紅棗洗淨去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,將花瓣分開,備用。粥煮開後,將紅棗加入一同熬煮,至米粒漲開,煮至粘稠時,將紅糖放入,溶化,起鍋前將玫瑰花瓣撒入,攪拌均勻即可。
三、紅豆花生黑米粥
材料:紅豆、花生、糯米、大米、冰糖、黑米
做法:紅豆,花生,黑米,糯米,大米等量。我是用手抓的一小把。將各材料洗淨,用水泡一小時左右。放入電高壓鍋中,加適量水,我加了一塊冰糖,冰糖比較大塊就一起煮了。按下煲粥鍵,半小時左右就熟了。
四、玉米渣黑米粥
材料:黑米、玉米渣、大米、糯米、冰糖、葡萄乾
做法:將黑米、玉米渣、大米、糯米放入鍋;沖洗乾淨後用水浸泡三小時;加入適量冰糖;壓力鍋上汽後改小火,壓20分鐘即可,吃的時候放幾粒葡萄乾更美味了。
五、蓮子百合黑米粥
材料:黑米50g蓮子百合各10g紅棗5個冰糖適量
做法:將材料淘洗乾淨放進高壓鍋,加入高於食材3釐米的水;加入適量冰糖,冰糖也可以熟了之後再加,如果是高壓鍋這個影響不大,因爲先後加是怕糖影響食物煮熟的時間;高壓鍋10分鐘,熟了之後讓它燜一個小時即可。
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