8月當季水果有哪些
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8月當季水果有哪些?每個季節都有不同的水果,這叫季節性水果,炎熱的夏季來臨什麼樣的水果會來到我們眼前,下面小編就帶大家捋一捋,一起來看看吧!8月當季水果有哪些?這些水果是你的最愛嗎?
8月當季水果有哪些1
1、桃
桃從6月中旬到10月初成熟。桃子富含多種維生素、礦物質及果酸,其含鐵量居水果之首。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。
即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會令人生熱上火;平時內熱偏盛、易生瘡癤的人,不宜多吃。最好不要給嬰幼兒餵食桃子,因爲桃子中含有大量的大分子物質,嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化這些物質,很容易造成過敏反應。
2、西瓜
8月也是西瓜的盛產期。西瓜富含維生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、穀氨酸和精氨酸等,有清熱解暑、利小便、降血壓的功效,對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
西瓜不宜冷藏後再吃,最好是現買現吃。如果買回的西瓜溫度較高,需要冷處理一下,可將西瓜放入冰箱降溫,應把溫度調至15攝氏度,西瓜在冰箱裏的時間不應超過兩小時。這樣才既可防暑降溫,又不傷脾胃,還能品嚐西瓜的甜沙滋味。
3、甜瓜
天氣越來越熱,甜瓜等水分較多的水果,因其香甜的口感與生津止渴的功效,在夏季特別受歡迎。甜瓜味甘,性寒,無毒,歸心、胃經,具有清熱解暑,除煩止渴、利尿的功效,用於暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食慾不振、煩熱口渴、熱結膀胱、小便不利等症。
香瓜的果肉可以生吃,而味道爽口,但香瓜的瓜蒂是有毒的,食用過量就會中毒,所以得注意不要吃瓜蒂了。一般人均可食用,出血及體虛者,脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。
4、龍眼
夏季是龍眼成熟的好季節,龍眼具有補益心脾、補血安神、生津液、潤五臟的功效,是良好的補品。經過研究發現,在平時生活中適量的吃些龍眼肉,可有效的起到增強記憶力的功效。
龍眼容易上火,食用過量會導致腹瀉、流鼻血、口腔潰瘍等,兒童和老人尤其不宜多吃。另外,買回的鮮龍眼不宜在冰箱裏冷藏,因爲在1攝氏度~2攝氏度的低溫下它的外皮顏色會變暗,果肉會出現像燙傷一樣的斑點,導致變質,存放在避光、陰涼的地方即可。
5、哈密瓜
哈密瓜8、9月成熟。哈密瓜有清涼消暑,除煩熱,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜對人體造血機能有顯着的促進作用,可以用來作爲貧血的食療之品。
哈密瓜性涼,不宜吃得過多,以免引起腹瀉。患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產後、病後的人不宜多食。哈密瓜含糖較多,糖尿病人應慎食。
6、李子
李子早熟品種6月上旬上市,最好吃的品種8、9月成熟。中醫認爲李子味甘酸,性涼,具有清熱生津、瀉肝滌熱、活血解毒、利水消腫的功效。適用於治療胃陰不足、口渴咽乾、大腹水腫、小便不利等症,還可用於內傷癆熱、肝病腹水等病症。
俗話說:“桃飽人杏傷人,李子樹下擡死人”,實則是指飽食杏、李等水果後引起的氫氰酸中毒。未成熟且苦澀的青李不可食,含有氫氰酸,人吃後比較危險。李子宜熟透後食用。可與冰糖燉食,有潤喉開音作用。
7、梨
梨的早熟品種8月上旬成熟,多數9月底或10月初上市。梨果鮮美,肉脆多汁,酸甜可口,風味芳香優美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對人體健康有重要作用。
梨含有糖量高,糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。梨含果酸多,不宜與鹼性藥同用,如氨茶鹼、小蘇打等。用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。
8、水蜜桃
夏天正是吃水蜜桃的季節,水蜜桃香噴噴、甜蜜蜜的味道是誘人的。水蜜桃性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。它的鐵含量爲蘋果和梨的4~6倍。桃有補益氣血、養陰生津的作用。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃子的主要成分是蔗糖,而維生素與礦物質的含量較少,但是屬於纖維成分的果膠頗多,其有整腸的功用。將桃子做爲漢方藥使用是由於蓓蕾中含有的配糖體,對於利尿或便祕頗具效果。
9、番石榴
番石榴本身富含豐富的營養成分,其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高,是可以提升身體免疫力和抵抗力的,另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。而且番石榴除了含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪等營養成分外,還含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養成分。所以,番石榴是一種非常健康的水果。因爲富含纖維素,所以番石榴可以促進腸蠕動緩解便祕,對保護我們的胃腸有幫助。
10、葡萄
葡萄是很多人都喜歡食用的水果,尤其在夏天,剛好是葡萄上市的時候,正是吃葡萄的最佳時期。葡萄中含有非常豐富的果糖和葡萄糖,它們在進入人途後悔隨之轉化成能量,可以快速的增強人體的各項功能和體力,從而有效的消除肉體的疲勞因此疲勞時吃一些葡萄可以快速改善。葡萄含多量果酸能幫助消化,清理腸胃垃圾,並對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用,葡萄中還含有維生素P,可降低胃酸毒性,治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
11、火龍果
火龍果產出週期在4月—11月,火龍果裏含有非常豐富的花青素,這是一種有着非凡功效的物質。花青素是一種強有力的抗氧化劑,強於胡蘿蔔素10倍以上,且能在人體血液中保存活性75小時。能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。尤其是紅色的果肉的火龍果更優於白色果肉。因此,有抗炎、抗癌的功效,還可以防止衰老。所以,常吃火龍果會讓身體的'體質更好。
12、菠蘿蜜
它有着非常豐富的營養,菠蘿蜜的營養價值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀,並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質,是一種美容益氣的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白質;吃起來也很甜,而在果汁中,還含有一種跟胃液相類似的酵素,可以分解蛋白質,因此可以幫助胃腸的消化。因此,菠蘿蜜最好在飯後吃,對消化很有益處。
13、榴蓮
榴蓮,俗稱水果之王,營養價值非常豐富,具有多種維生素,營養相當豐富。廣東人稱:“一個榴蓮三隻雞”。《辭海》和《本草綱目》中都說,此話一點不誇張。榴蓮含有非常豐富的糖份,其中含澱粉11%,糖分13%,並且還含有蛋白質3%,另外還富含還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。因此,它是一種營養均衡的水果,對於一些身體虛弱的朋友可以食用榴蓮,可以達到補充身體需要的能量和營養,達到強身健體、滋陰補陽的功效。對於久病後的人及女性生產後補養身體非常的有幫助。
8月當季水果有哪些2
1、梨
秋天的果籃裏,品種最多的就是梨。黃綠色的鴨梨、褐色的豐水梨、面帶紅暈的香梨……品種各異的梨憑着自己獨特的風味想要比個高低。生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,特別適合秋天食用。《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。
梨被譽爲百果之宗,在營養學界,梨有個很響亮的名頭——天然礦泉水。梨多汁、少渣,膳食纖維和B族維生素含量很豐富。很多人冬季都有皮膚瘙癢的症狀,大多是由於皮膚乾燥引起的。所以,補充水分是最重要的,梨就是個補水的好水果。
中國梨栽培面積和產量僅次於蘋果。其中,安徽、河北、山東、遼寧四省是中國梨的集中產區,栽培面積約佔一半左右,產量超過60%。
梨上市時間是8月到第二年2月。梨的早熟品種8月上旬成熟,多數9月底或10月初上市。梨果鮮美,肉脆多汁,酸甜可口,風味芳香優美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對人體健康有重要作用。
2、甜瓜
甜瓜別稱甘瓜、香瓜、哈密瓜等,全國各地廣泛栽培,其栽培歷史非常悠久,品種繁多,果實形狀、色澤、大小和味道也因品種而異,在園藝上分爲數十個品系,例如普通香瓜、哈密瓜、白蘭瓜等均屬不同的品系。
果肉綠、白、赤紅或橙黃色,肉質脆或綿軟,味香而甜。具有遺傳多態性,果實大小、形狀、果皮與果肉顏色等各方面都具有豐富的變異類型,北方所產瓜果,爲了防止因糖分過大而成熟後破裂,瓜果的外皮一般較厚。而南方所產的瓜,糖分不足,不易破裂,瓜皮較薄。
各種甜瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養。祖國醫學確認甜瓜具有消暑熱,解煩渴,利小便的顯著功效。
國內產地:全國各地普遍栽培,品種很多,華北、西北產的香甜味濃,潮溼地區產的水分多味較淡,是夏季的優良果品。
3、桃
步入8月,各個水果攤頭擺放最多的無疑是各種桃類,桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱,因其肉質鮮美,又被稱爲“天下第一果”。
桃子的成熟時間是在夏季,早熟的桃子在6—7月份就會成熟,到8月份就有大量的桃子成熟了,然後一直到9月份的晚桃。在這些時間段裏吃桃子基本上都是應季的,也是對健康有利的。
多數的桃子是有毛的,還有一種兼具蘋果和梨風味的無毛桃子——油桃,也是在夏季上市。中國是桃樹的故鄉,各省區廣泛栽培。
4、火龍果
火龍果不僅味道香甜,還具有很高的營養價值,它集於水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點於一身。不但營養豐富、功能獨特,很少有病蟲害,幾乎不使用任何農藥都可以正常生長。因此,火龍果是一種綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品。
火龍果屬涼性,且果肉的葡萄糖不甜,但其糖分卻比一般水果的要高一些。糖尿病人、女性體質虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多食;而女性在月經期間也不宜食用火龍果。
中國的臺灣、海南、廣西、廣東、福建、雲南等省區都有種植。
火龍果屬於熱帶的水果,其花期較長,從5月到11月火龍果都會開花,在開花後40天左右果實即可成熟,也就是說5到11月都有新鮮的火龍果成熟,這段時間也是食用火龍果的最佳時間。
5、無花果
無花果的花朵在果實的雛形裏,在成熟的過程中無法看到,故名。
無花果人稱“水果皇后”,是7月份最好吃的一種水果。很多人都吃過綠色的無花果,但卻不知道自然熟的無花果,裂開之後超級好吃,味道也很獨特。無花果爛掉裂開之後,雖然口感很好,但是保質期卻更短了,可能只有一天時間,那麼如果一天不吃或者吃不完賣不掉的話,那就是廢物了。保質期要求這麼高的自然熟無花果,自然外地人是無法吃到的,所以這樣成熟度的無花果,少有人吃過。
因爲無花果不易保存和運輸,所以多曬製成果乾,味道濃厚、甘甜,在國內外市場極爲暢銷。
國內產地:我國無花果雖然南北多省都有栽培,但集中成片的極少,屬於稀有水果品種,新疆南部和山東省威海市的無花果無論產量或品質都冠蓋全國。
無花果是一種夏秋季節的水果,從7月開始果熟上市,可以一直持續到11月結束採摘。
6、藍莓
藍莓被稱爲“水果中的皇后”,能美容,有極高的抗氧化性,含有大量營養元素,比如花青素,可以預防高血壓等等。由於藍莓富含花青素,具有活化視網膜功效,可以強化視力,防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。
國內產地:中國的黑龍江、內蒙古、吉林長白山等地區,生長於海拔900~2300m的地區。在東北的長白山及大、小興安嶺一帶自然生長許多野生的篤斯越桔(俗稱篤斯、都柿)、越桔等藍莓類植物的野生品種資源。
野生藍莓:我國的野生藍莓在大興安嶺地區是比較多的,一般成熟的時候是在7、8月份,有的甚至到9月份,國外藍莓的產地主要是在北美,那裏的藍莓七月份是高產的時候,這個時候的藍莓是最新鮮的。
種植藍莓:人工種植的藍莓一般比野生的藍莓成熟的要早一點,6到7月份就成熟了,可以採摘上市,因爲藍莓有不同的品種,所以成熟的時間有些許的差別,總的來說6月到9月是藍莓成熟的時候。
7、龍眼
龍眼俗稱“桂圓”,亞熱帶珍果之一。因其種子圓黑光澤,種臍凸起呈白色,像傳說中龍的眼睛,故得名,新鮮龍眼肉嫩汁多,甜蜜可口,是一種重要的滋補果品。中醫認爲,龍眼的葉、花、核均可入藥。龍眼花還是一種蜜源植物,龍眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
我國龍眼分佈於福建、臺灣、海南、廣東、廣西、雲南、貴州、四川等省(區),主產於福建、臺灣、廣西。
大多數龍眼集中在7~8月果實成熟呈黃褐色時採摘。從地域來看,廣州龍眼成熟期在7月中旬,廣西龍眼成熟期在7月上旬至8月上旬,福建龍眼成熟期爲7月下旬至8月下旬。從品種來看,“福眼”在8月下旬至9月上旬成熟,“東壁”8月下旬成熟,“烏龍嶺”9月上旬成熟,“松風本”9月下旬至10月上旬成熟,“立冬本”10月下旬成熟。
8、李子
俗話說:“桃飽人杏傷人,李子樹下擡死人”,是指不可一次大量食用杏、李等水果,否則引起的氫氰酸中毒,所未成熟且苦澀的青李不可食,含有氫氰酸,人吃後比較危險。李子宜熟透後食用。
李子中含有多種營養成分,有養顏美容、潤滑肌膚的作用,李子中抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。
中國各省及世界各地均有栽培,爲重要溫帶果樹之一。
李子通常是在7~8月份的時候成熟,屬於夏季水果,一些早熟的品種都是在5~6月份的時候便會成熟採摘,但是一些優質的李子品種都是在8月的時候纔會上市。
9、楊桃
楊桃在我們市場上見的比較少,它主要產在南方地區,而且年產量不高。當楊桃沒成熟的時候,一般呈現的是淡綠色的表皮,而隨着楊桃的逐漸成熟,楊桃的表皮開始逐漸趨於黃色。其中黃中帶點綠色的楊桃是成熟的剛好的,是口感最好的時候,這時的楊桃酸度不大,果肉脆軟適中。而當楊桃過度成熟的時候,楊桃的表皮會呈現一點暗紅色,它的果肉會變的比較軟,口感並不怎麼好。
楊桃中含有一種神經毒素,這種毒素會通過腎臟濾尿液,最後排出體外。但腎功能不全的患者無法完全排出體外,會產生中毒,所以腎功能不全的患者一定要禁食楊桃。即使是能夠將毒素正常排出體外的健康人、尤其是老年人,也要儘量少吃楊桃,每天一兩個就好了,適可而止。而且不要空腹食用。
我國主要產自臺灣、福建、廣東、廣西、雲南等地。其中優良品種有廣州市獵德甜楊桃、潮安縣紅種甜楊桃等。
楊桃的果實是在一年四季都是交替互生的,它的花期是在4~7月份,果期是在7~9月份。但是品質最好的楊桃,即應季的楊桃一般是在7月份開花,而到秋季中秋節前後的時候,果實趨於成熟。因此,中秋節前後的楊桃是最好吃的。
10、葡萄
葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質以及多種維生素,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效,其含鐵量豐富,所以補血。無論是黑葡萄、紅葡萄還是綠葡萄,都各自有其獨特的功效,大家可以兼顧着食用。
在我國,葡萄種植面積大、品種多、栽培管理方式多樣,形成了八大主產區。即以新疆、甘肅、寧夏爲主的西北乾旱、半乾旱區;以陝西、山西爲主的黃土高原生產區;黃河故道生產區;冀北生產區;渤海灣生產區;華東、華中、華南生產區;西南產區;東北產區。
一般來說,葡萄成熟的季節,主要是集中在每年的7月份到10月份,南方的葡萄主要是在六月份到七月份開始成熟,北方的葡萄是在每年的八九月份成熟,而新疆吐魯番這種地區盛產葡萄的地方是在八到九月份上市。
11、菠蘿蜜
菠蘿蜜的營養價值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀,並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質,是一種美容益氣的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白質,吃起來也很甜。
中國廣東、海南、廣西(博白、陸川、龍州、寧明、隆安、靖西、百色、那坡和田東等縣)、福建和雲南(南部)等地均有引種栽培。
菠蘿蜜的成熟期在每年的6—11月,一邊開花一邊結果,花期長,果實成熟期持續的也比較長。所以可以享用的時間還是蠻長的。其中7—9月份的菠蘿蜜最好吃。
12、香蕉
香蕉是熱帶亞熱帶重要的水果之一。香蕉果肉香甜軟滑,是人們喜愛的水果之一。歐洲人因爲它能解除憂鬱而稱它爲“快樂水果”。連老人孩子都可以食用。
香蕉作爲熱帶水果,運輸到北方城市出售時,摘下來的綠香蕉要進行催熟和保鮮劑浸泡等方式處理。香蕉是一種“呼吸躍變型”水果,採摘後呼吸旺盛,而且到了一定成熟度時會出現“呼吸爆發”,迅速衰老變軟,抵抗力下降,很容易被碰傷或被真菌侵染,變黑腐爛,稍有不慎“北上”的香蕉就整車“全軍覆沒”了,所以香蕉採後的保鮮是一個必要環節。
我國的香蕉種植面積居於世界第三位,主要分佈在廣東、廣西、福建、臺灣、雲南和海南,貴州、四川、重慶也有少量栽培。其中福建天寶、廣東高州、廣西南寧、海南澄邁、雲南河口等地的香蕉比較有名。
香蕉一年四季都結果,也一年四季可以成熟,是一年四季皆可收穫的水果之一,最好的香蕉是7月到10月份。
13、石榴
石榴營養豐富,也是很好的養生水果。石榴皮中含有多種生物鹼,可以對多種皮膚真菌有抑制作用。另外,它還有強大的殺菌作用,可以幫助殺滅人體內的部分有害細菌。
中國栽培石榴的歷史,可上溯至漢代,據陸鞏記載是張騫從西域引入。中國南北都有栽培,以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大,並培育出一些較優質的品種。其中安徽懷遠縣是中國石榴之鄉,“懷遠石榴”爲國家地理標誌保護產品。
一般石榴的成熟月份在8—10月份,9月份是上市高峯期,基本10月份的上市量會慢慢減少,其成熟上市時間正值秋季,這個季節的石榴飽滿多汁,清心爽口,常吃可以起到美容養顏,延緩衰老的作用。
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