甜的黑米粥能減肥嗎 喝粥爲什麼反而胖了
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【導讀】:很多人減肥的時候喜歡吃雜糧食物,不過有的時候吃的雜糧食物還是要注意很多事情,爲了味道會添加一些糖,這樣能減肥嗎?
少放一點糖能幫助減肥,黑米是雜糧食物,減肥期間吃是最好的,黑米中含膳食纖維較多,澱粉消化速度比較慢,血糖指數僅有55(白米飯爲87),因此,吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖劇烈波動。當然,也不能暴食,頂多吃飽就好,什麼東西過量都會發胖的。
黑米粥是糙米,吃起來口感比較粗,口感粗的澱粉類食物更容易感覺飽,不容易吃過量。黑米粥富含膳食纖維,澱粉消化速度比較慢,喝黑米粥後血糖上升慢,胰島素分泌少,使血糖不容易轉化成脂肪。
黑米減肥的效果是比較明顯的。黑米粥水分多熱量很低,含有的纖維素比較高,飽腹感比較強,脂肪量也很低,所以理論上減肥效果很好。但是黑米粥所含營養不全面,而且喝黑米粥減肥,效果比較慢,需要長期堅持才能見效。所以黑米粥減肥效果不是不是特別好,最好的減肥方法是合的理飲食加適當的運動。
減肥時不能吃沒有煮爛的黑米粥.黑米粥如果不煮爛,不僅不能完全釋放營養元素,而且吃了以後容易引起急性腸胃炎。減肥時不能只喝黑米粥,還要適當的補充一些蔬菜水果及蛋白質等食物,合理減肥。
控制量的攝入,很多人喜歡喝粥,無論什麼食物,吃多了都是會胖的。粥確實水分比較多,但是不見得就能起到幫助減肥的效果。喝粥一般都是喝白米粥的,白米粥的血糖生成的速度是相對其他主食比較快的一種,大米粥的GI值爲69.4,比較好消化,也比較容易增加胰島素分泌,胰島素分泌過多會導致脂肪堆積,特別是腹部脂肪。
而且大多數人在吃白米粥的時候速度也是比較快的,基本不會怎麼咀嚼,直接就嚥下去了,這也是影響血糖的主要原因之一。
不要單純的喝粥,喝粥的同時要搭配一些新鮮的蔬菜和紅肉、雞蛋等食物,一起食用,不僅可以延緩血糖的生成速度,還能均衡營養。粥剛盛出來的時候太熱了,是不可以吃的,避免燙傷了食道,引發食管疾病。
如果要減肥的話個人意見提議吃米飯,不要多喝粥,粥是煮爛的米飯,其中越黏稠,澱粉糊化程度就越高,也就代表消化起來越快,短時間內血糖就會飆升,血液中葡萄糖含量過高會給胰島造成負擔,如果長期血糖高,不僅會造成胰島素敏感度降低,還可能損害胰島細胞,是誘發糖尿病的原因之一。
晚上代謝減慢,要吃低熱量、易消化的食物,纔不會長胖。白米粥水分多易消化,熱量又低,不會發胖,是減肥期間最佳的晚餐食物之一。當然,晚上吃盡量在睡前四小時。
三日白米粥減肥法是指連續三天只喝白米粥和水,餓了就吃不限制量,但是不能吃其它的食物。喝的粥不能加糖,可以加適量食鹽,補充鈉鉀離子。每半個月進行一次,週期循環,直到達到自己的理想體重。
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