減肥期間吃什麼蔬菜
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大家知道關於減肥期間吃什麼蔬菜嗎?其實在減脂期間很多人都對自己的飲食時非常的嚴格控制的,所以,在減肥期間吃什麼蔬菜,也是有講究的,所以,下面小編爲大家分享關於這個問題的詳細解析。
減肥期間吃什麼蔬菜1
1、生菜
營養含量豐富,含有大量胡蘿蔔素、維生素還有膳食纖維素。常吃生菜可以促進脂肪的消化與吸收,同時還可以改善腸胃噢。
2、芹菜
的熱量極低,它不但營養豐富,還含有大量的膳食纖維。有助於腸胃消化,排 毒瘦 身。芹菜還含有利 尿有效成分,可以消除體內多餘水分,利 尿消腫。
3、胡蘿蔔
是一種營養豐富的家常蔬菜,被稱爲“小人蔘”。美 國科 學家研 究證實:每天吃兩根胡蘿蔔,可使血中膽 固 醇 降低1 %-2 %;每天吃三根胡蘿蔔,有助於預防心 髒疾 病和腫 瘤。胡蘿蔔的熱量比較低,非常適合在減肥的`時候食用。而且胡蘿蔔營養豐富均衡,還有不錯的飽腹感,是水分和纖維含量較高的蔬菜。
4、苦瓜
的熱量非常低,含有豐富的苦味素,是出了名的“脂肪殺 手”。常吃苦瓜還能增強皮層活力,使皮膚變得細嫩健美。減肥,不要忘了吃苦瓜。
5、西紅柿
中含有豐富的食物纖維,讓人很容易有飽腹感,而且纖維不會被人體所吸收。是所有蔬菜中最不容易轉化爲脂肪的食品之一。
6、黃瓜
含水分爲98%,並含有維生素C、胡蘿蔔素,以及少量糖類、蛋白質、鈣、鐵等人體必須的營養素。而且黃瓜的熱量非常低,每1克只有15大卡的熱量!黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫的功效。
7、冬瓜
含有豐富的蛋白質、維生素等營養成分,它的營養價值相當高,而且沒有一點脂肪,熱量很低,很清淡。冬瓜具有利 尿、利 便、利水等作用。其中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化爲脂肪,是減肥期間很好的食物。
8、茄子
含有多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素P,能增強細胞黏着性,提高微血管彈性,加速新陳代謝,排出體內多餘的油脂毒素等。
9、白菜
也含有豐富的粗纖維,不但可以起到潤腸的作用,還有促進排毒的作用,可以刺激腸胃蠕動,促進大便的排放,可以有改善消化不好的人。經常吃一些白菜,還可以起到預防腸癌的良好作用。
10、黑木耳
的作用是降低血粘稠度,軟化血管,使血液活動動暢,能預防血管疾病。另外黑木耳還有較強的吸附作用,吸附體內廢物排出體內,具有良好排毒效果
減肥期間吃什麼蔬菜2
減肥需要注意的事情
第一、每天必須保證按時三餐,或者較少分量的五頓。每餐之間相隔時間應該相對平均,決不能超過6小時不進食。
第二、每天可以自由食用各種家禽類、魚類、雞蛋和肉類,可以使用各種植物油(菜油、橄欖油等等)
第三、每日攝入碳水化合物不得超過20克,並且這20克碳水化合物必須全部來自蔬菜。大致上,這相當於每天3 cup分量切碎的蔬菜(1 cup大約是一個拳頭那麼大);
第四、絕對不能吃的食物包括:水果、麪包、麪條、通心粉、米飯、澱粉含量高的蔬菜、奶製品(純奶酪除外)。頭兩週不能吃花生等堅果類食物,瓜子也不行。同時含有高蛋白和高碳水化合物的植物,如豌豆扁豆等等,也不能在頭兩週進食;
第五、絕對不能吃任何不在允許食物列表上的其他東西。一點也不行! 吃到不餓爲止,而不是要吃撐! 對於不清楚的食品,絕對不要假設它碳水化合物含量低。
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