小龍蝦仁的做法
本文已影響1.86W人
本文已影響1.86W人
蝦的種類有許多種,蝦仁的營養價值特別高。下面就是小編爲您收集整理的小龍蝦仁的做法大全的相關文章,希望可以幫到您,如果你覺得不錯的話可以分享給更多小夥伴哦!
小龍蝦仁的做法
蝦仁是很多人喜歡的一道菜,因爲它麻辣鮮香的口感讓許多人青睞。下面介紹兩種蝦仁的做法大全供大家參考。
做法一:白菜蝦仁
食材:對蝦、白菜葉、香菜、蔥、姜、香菜、食用油、料酒、鹽、味精。
步驟:
1、大白菜手撕成片備用,對蝦洗淨,剪去蝦槍和蝦鬚,瀝乾水分備用。
2、蔥姜切絲備用,起油鍋,油熱後,下入對蝦慢火煎炸,並用鏟子擠壓蝦的頭部,將蝦腦擠出,炒出紅潤的蝦油。
3、下入蔥薑絲爆香,烹入料酒,下入白菜葉大火翻炒。
4、白菜葉炒至變軟透明出水,調入鹽和味精,撒上香菜段,即可出鍋。
做法二:青椒蝦仁
食材:青椒、蝦、食鹽、油、蒜。
步驟:
1、將青椒切塊,蝦剪掉腿尾巴和頭部尖尖的部分。
2、用牙籤挑出背部的泥腸,鍋類倒油後放入蒜。
3、蒜出香味後倒入蝦快炒翻個身後倒入青椒,連續翻炒幾下。
4、蓋上鍋一分鐘後加入一勺食鹽出鍋即可。
蝦仁的營養
蝦仁的做法有許多種,蝦仁能夠做出各種美食,不僅僅因爲蝦仁的美味讓大家很喜愛。蝦仁的營養價值也是很豐富的。大家知道蝦仁的營養價值有哪些嗎?下面爲大家詳細說說蝦仁的營養價值!
蝦仁的主要食材是蝦,蝦的營養價值非常高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),溫酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。
蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以爲大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。
蝦、小龍蝦、對蝦,含大量的維生素B12。同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低。注意:膽固醇含量較高,膽固醇偏高者不可過量食用。
蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
蝦仁能經常吃嗎
吃蝦是一件令人幸福的事情,吃貨們看到鮮香誘人的麻辣小龍蝦,還hold得住嗎?如果你手藝活夠好,小週末可以在家做一做蝦仁,相信看到入味至極的蝦仁,你家不願吃飯的小北鼻也折服了吧?
話說蝦仁可以經常吃嗎?蝦仁含有的營養元素很多,其中鈣、蛋白質,各種微量元素豐富,想要補充營養吃點蝦仁是不錯的。但不能吃多,尤其是腸胃不好筒子,蝦仁吃多了可能會消化不良。
其實經常吃點蝦仁也沒什麼,只是怕擔心上火,以及消化不良問題。蝦仁雖然美味,百科還是建議大家適當吃一點吧,不要一下子吃太多。
另外,在做蝦仁的時候一定要將蝦煮熟哦,蝦肉中含有各種寄生蟲,生吃蝦對身體不好呢,可能會導致腹瀉,嚴重可能會危害生命。
孕婦可以吃蝦仁嗎
蝦仁的麻辣鮮香是很多人所青睞的,而且蝦肉的肉質也是非常鮮嫩爽口。蝦肉的營養價值也是非常豐富的,一家老小聚在一起吃晚飯時,來一盤家常蝦仁是很正常的.事情,但是對很多食物忌口的孕婦來說,會抵擋不住誘惑。那麼孕婦能吃蝦仁嗎?
首先孕婦是可以吃清蝦仁仁的!
蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
清蝦仁仁一般人羣都可以食用,中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人尤其適合食用。
溫馨提示:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。
蝦仁的食用注意事項
蝦仁不能和這些食物一起吃
不要和水果混着吃。最好不要在吃蝦仁的時候吃各種水果,畢竟這樣吃得有些雜亂了,腸胃可能會負擔不了。建議大家吃水果,最好在飯後2小時吃哦。
不適宜和南瓜一起吃。蝦與南瓜同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
不適宜和黃豆一起吃。蝦與黃豆同食會消化不良。
什麼人不適合吃蝦仁?
體質過敏。對蛋白質過敏千萬不要吃蝦仁,所以建議筒子們第一次吃蝦,就要多吃了,即使你是過敏體質都沒有關係,但第二吃蝦仁就會出問題。
有皮膚病的人不適合吃蝦仁。蝦爲動風發物,所以爸媽小時候纔會常嘮叨我們,“皮膚癢或者長膿的話就不要吃海鮮”的說法。
油燜小龍蝦的做法
蝦仁玉米餃的做法 蝦仁玉米餃怎麼做?
小白菜蝦仁有哪些做法
兩種小龍蝦的做法
幹鍋小龍蝦的做法
麻辣幹鍋小龍蝦的做法
麻辣小龍蝦的做法
鮮香小龍蝦的做法
杏仁西芹炒蝦仁做法
龍井蝦仁杭菜一絕 龍井蝦仁圖片 龍井蝦仁的做法
蝦仁小餛飩做法
蝦仁大餛飩的做法大全 蝦仁大餛飩什麼時候放調料
龍蝦和小龍蝦的區別 龍蝦和小龍蝦的價錢
小龍蝦的各種做法
白菜蝦仁的做法小技巧
清蒸小龍蝦的做法
小龍蝦的做法大全 小龍蝦的家常做法圖 小龍蝦怎麼做好吃又簡單
小龍蝦的做法及吃法介紹
小龍蝦仁的做法 小龍蝦仁的做法步驟
小龍蝦蝦線怎麼挑出來 小龍蝦蝦線如何快速去除
關於蒜香小龍蝦的做法
小龍蝦怎麼做好吃 小龍蝦的做法大全
油燜小龍蝦的做法教程