茶葉對身體的好處
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茶葉對身體的好處,在生活中喝茶是在正常不過的事情,很多人都把喝茶作爲自己的興趣愛好,特別是老年人都喝茶的喜愛程度大家都知道的,下面來看看茶葉對身體的好處。
功效與作用
提神醒腦、抗氧化、利尿、護齒
茶葉中含有大量的咖啡鹼,具有提神醒腦的功效,能夠興奮中樞神經,緩解疲勞,提高工作效率。茶葉中還含有豐富的茶多酚,可以起到抗氧化的作用,能夠減少紫外線輻射對皮膚的損傷,加速肌膚代謝。另外,茶葉有利尿的`作用,能夠提高腎臟的濾出率,促進尿液排泄。此外,茶葉中的含氟量比較高,能夠保護牙齒,預防牙齒齲壞。
注意事項
適宜人羣
疲倦睏乏者、小便不利者、牙齒齲壞者
禁忌人羣
嚴重睡眠障礙者、神經衰弱患者、嚴重貧血患者
不宜同食
高蛋白食物、富含鐵的食物
茶葉中含有大量的鞣酸,不宜與高蛋白食物大量同食,比如螃蟹、牛奶等。兩者同食可形成鞣酸蛋白質絡合物,降低高蛋白食物的營養價值,增加腸胃負擔。其次,茶葉還不宜與富含鐵的食物一起吃,比如豬肝、豬血等,否則會抑制鐵吸收。
食用方法
泡茶
準備適量的茶葉,放入杯中,加入適量的開水,泡一分鐘後倒出洗茶。杯中重新倒水,泡十五分鐘即可飲用。
滷味
準備適量的茶葉、雞蛋、花椒、八角、香葉、桂皮、食鹽、生抽、老抽。將雞蛋冷水下鍋,煮八分鐘後撈出,輕輕敲碎表皮備用。鍋中倒水,放入茶葉、花椒、八角、香葉、桂皮、食鹽、生抽、老抽和敲碎的雞蛋,煮半小時後關火,繼續泡三小時即可食用。
製作餅乾
將適量茶葉研磨成粉末備用。將麪粉、奶粉倒入盆中,加入適量的茶葉末、食用油、淡奶油和白砂糖,混合均勻後揉成光滑的麪糰,分成一個個小劑子,揉圓後輕輕按扁,放入烤盤中,上下火160度,烤二十分鐘即可取出,晾涼後即可食用。
每天喝茶對身體有一定的好處,茶葉中含有咖啡鹼、茶多酚,以及鋅、硒、鐵、鉀、鈣、鎂、錳等多種礦物質,可以起到一定的抗疲勞、利尿、提高機體抵抗力、預防齲病等作用,同時肥胖、高脂血症、心腦血管疾病人羣,每天適量喝茶也有益身體健康。
1、抗疲勞:茶葉中含有咖啡鹼以及其他化學物質,可興奮中樞神經,增強思維活躍性和記憶力,可在一定程度上提高日常工作和學習效率;
2、利尿:咖啡鹼興奮中樞神經的同時,可刺激排尿反射的高級中樞以及腎臟,產生尿意,促進血液中水、鈉代謝,減輕人體水腫;
3、提高機體抵抗力:茶多酚具有一定輔助收斂的作用,同時茶葉中所富含的鞣酸,可作用於致病菌的蛋白質,對於部分致病菌可以起到殺菌作用,因此有助於提高機體抵抗力;
4、預防齲病:茶葉中的茶多酚和氟可作用於牙齒表面,形成保護膜,預防齲病的發生,同時可清潔口腔細菌;
5、減肥:茶葉中所含的膽甾烯酮、兒茶素、肌醇、咖啡因、葉酸和泛酸等多種成分,在綜合作用下對肥胖有一定的`預防和控制功效;
6、降血脂:茶葉中富含茶多酚,具有抗氧化作用,可有效調節血液中脂肪濃度,尤其綠茶,相比於其他茶類含有更高的茶多酚,每天適量飲用可抑制低密度脂蛋白的合成,降低血膽固醇、甘油三酯、並增加糞便中膽固醇的排出量,因此患有高脂血症、心腦血管病變的人羣可以每天適量飲用;
7、其他:茶葉中的咖啡鹼可以促進胃液分泌,幫助食物消化,減輕胃腸道負擔,促進機體代謝,增強對脂肪、糖類的分解,對於降血糖也有一定幫助。此外,長期吸菸的人羣適量飲茶,也可在一定程度上降低尼古丁對人體的危害。
需要注意的是,茶葉的類型有很多,夏天適量飲用綠茶有助於清熱解暑,而冬天適量喝紅茶以暖胃驅寒。飲茶雖好,也不要過多地喝茶,以免加重心臟和腎臟負擔;也不宜飲用過濃的茶水,以免影響休息,對重症高血壓、心絞痛及失眠者產生不利影響。
茶葉對身體的好處是抗疲勞、利尿、提高身體抵抗力、減肥和降血脂。
1、抗疲勞:茶葉中含有咖啡因等化學物質,能刺激中樞神經系統,增強思維活力和記憶力,在一定程度上提高日常工作和學習效率;
2、利尿:茶葉在刺激中樞神經系統的同時,能刺激排尿反射高級中樞和腎臟,產生排尿意向,促進血液中水鈉代謝,減輕人體水腫;
3、提高身體抵抗力:茶多酚有一定的助收斂作用。同時,茶中富含的單寧酸能作用於病原菌的蛋白質,並能對某些病原菌起到殺菌作用,有助於提高機體抵抗力;
4、減肥:茶葉中所含的膽固醇、兒茶素、肌醇、咖啡因、葉酸、泛酸等成分在綜合作用下對肥胖有一定的防治作用;
5、降血脂:茶葉富含茶多酚,具有抗氧化作用,能有效調節血液中的脂肪濃度。尤其是綠茶,含有比其他茶更高的茶多酚,可以抑制低密度脂蛋白的合成,降低血液膽固醇、甘油三酯,並增加每天糞便中膽固醇的排泄。因此,高脂血症和心腦血管疾病患者可以每天適量飲酒。
6、其他:茶葉中的咖啡因可以促進胃液分泌,幫助食物消化,減輕胃腸道負擔,促進身體新陳代謝,促進脂肪和糖的`分解,也有助於降低血糖。此外,長期吸菸的人適量喝茶也可以在一定程度上減少尼古丁對人體的危害。
應該注意的是,茶有很多種。夏天喝適量的綠茶有助於清熱,而冬天喝適量的紅茶可以暖胃驅寒。雖然喝茶是好的,但不要喝太多,以免增加心臟和腎臟的負擔。也不適合喝太濃的茶,以免影響休息,這將對重度高血壓、心絞痛和失眠患者產生不利影響。
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