四五月份水果有哪些是當季
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四五月份水果有哪些是當季,在我們的生活中有很多種食物,大家也都清楚其實每一種食物都有一定的營養價值,不同的食物所含營養成分差異有的是很大的,以下來了解四五月份水果有哪些是當季。
四五月份水果有哪些是當季1
四,五月份當季成熟的水果有,枇杷,芒果,荔枝,番石榴,櫻桃等。
1、枇杷
枇杷,原產中國東南部,因葉子形狀似琵琶樂器而名,其花可入藥。樹高3~5米,葉子大而長,厚而有茸毛,呈長橢圓形,狀如琵琶。
2、芒果
芒果爲著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。
3、荔枝
荔枝分佈於中國的西南部、南部和東南部,廣東和福建南部栽培最盛。亞洲東南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。 荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。
4、番石榴
番石榴原產南美洲。中國華南各地栽培,常見有逸爲野生種,北達四川西南部的安寧河谷,生於荒地或低丘陵上;果供食用;葉含揮發油及鞣質等,供藥用,有止痢、止血、健胃等功效;葉經煮沸去掉鞣質,曬乾作茶葉用,味甘,有清熱作用。
5、櫻桃
櫻桃果實可以作爲水果食用,外表色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素
四五月份水果有哪些是當季2
進入四五月份後,哪些應季水果正是上市季
第一種:山竹!山竹營養豐富,被譽爲“水果皇后”,它的成熟期是每年的4月末5月初直至9月份,雖然它的成熟期跨度大,但相應的是它的.產量也大!所以,以前價格還比較貴,現在也便宜了!
別看山竹產量大,且外表看起來也不漂亮,外殼也硬的很!但是剝開外殼,裏面卻是一瓣一瓣,像蒜一樣,白、甜、美味的果肉。山竹不但好吃美味,還富含檸檬酸、維生素、微量元素以及礦物質成分,且營養極易吸收,無論是大人還是孩子都非常適合吃!
第二種:芒果!芒果是著名的熱帶水果之一,它的成熟期從2月份開始,一直持續到7月份。但要論營養最好,口感最佳卻是在四五月份!
四五月份的芒果不僅個頭偏大,果肉也厚實,尤其是價格還不貴!其次,芒果的食用營養價值極高,其中它的維生素A含量高達3.8%,比杏子高出1倍,而維生素C的含量也超過橘子、草莓。關鍵是此時吃芒果非常過癮,厚厚的果肉,吃起來甘甜軟糯!
第三種:醜橘!雖然有句老話說是:人不可貌相,海水不可斗量!但醜橘卻是個例外,別看它堪稱是柑桔界的“醜八怪”,但是醜橘不僅營養極高,味道也是最美的!
醜橘最佳的食用期是在四月的中旬左右,此時的醜橘不僅皮軟薄,裏面的果瓣也是非常的飽滿!掰開之後裏面全是如魚籽般的果粒,吃到嘴裏,只需用牙齒輕輕一咬,剎那間果汁就會充滿整個口腔!這種感覺猶如在吃魚子醬!最重要的是,這個時間段吃,醜橘不僅營養高味道好,價格也便宜!
第四種:椰棗!如果是喜歡吃甜食的朋友,在春天一定不要錯過椰棗!椰棗原產於伊拉克,和芒果一樣屬於熱帶水果,椰棗的營養極爲豐富,被當地人譽爲“沙漠麪包”!
椰棗初生時呈青色,成熟後則呈金黃色。最爲奇特的是椰棗的長勢,它是有成百上千個集結成一團。而且每棵椰棗數可生長八到十團,而每團可長可達近十公斤,是不是很喜人!
椰棗富含多種營養元素,是所有棗類中營養最高的!椰棗吃起來超級的甜,入口後軟糯香甜,就像是在吃蜂蜜!而且最爲神奇的是,椰棗只要輕輕一掰,它的棗核和棗肉就能自然分離,吃起來非常的方便!
第五種:檸檬!以前檸檬可是相當的貴,屬於貴族水果,其實那都是反季時的價格,就像現在應季來說,它的價格就超級的便宜!
檸檬的營養無需多說,相信大家都知道,而且它吃法也有很多。像四川安嶽的鮮檸檬,如果能吃酸的,建議可以食用這個地域的,酸甜多汁又開胃!其次,還可以切成片放入杯中,加點蜂蜜,做成蜂蜜檸檬茶,上班的時候來上一杯,不僅營養美味,關鍵還提神!
第六種:菠蘿!每年的四五月份就是吃菠蘿的最佳季節,不僅酸甜可口,且價格還便宜!尤其是廚藝好的朋友,還可以用它做個菠蘿咕咾肉,不但葷素搭配的好,還是非常不錯的下飯菜!
吃菠蘿唯一要注意的是,在削皮洗淨後,需要先用鹽水浸泡20分鐘!因爲菠蘿含有一種蛋白酶,當這些蛋白酶和我們的嘴脣接觸時,會產生一定的刺痛感。而使用鹽水浸泡後,就會清除這些蛋白酶,而且再吃的時候,不僅甜度會增加,口感也會更鮮嫩!
四五月份水果有哪些是當季3
五月份有什麼當季水果 5月份有哪些當季水果
5月份當季水果有荔枝、西瓜、桃、香瓜、櫻桃番茄、桑葚、番石榴、李子、檸檬、蓮霧、油梨、草莓、芒果等。應季水果具有自然的清香氣息,新鮮營養而且美味。應季水果是節氣生長、成熟、銷售的水果,按季節、節氣上市的東西。在古代人看來應季水果是守時令。
水果的保鮮方法
不能降溫,又容易腐敗的水果,常溫包裹保鮮法。如木瓜,木瓜也是不能放入冷藏櫃保存的水果。就會出現黑斑,而展示櫃雖然有吸水的功效,但是一旦將冷藏展示櫃取出時,溫差會使木瓜表面出現水分,而出現不新鮮的黑斑。放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長時間保存,正確保存方法應該是先用報紙將木瓜包起來,而一直保證新鮮的狀態了。
與空氣接觸,很容易爛的水果,應用陰涼加保鮮袋保險法。如香蕉,香蕉的正確方法應該是將香蕉放入水果保鮮袋。放入陰涼地方保存即可。這裏人氣美食提醒大家,千萬不要將香蕉放入冷櫃。
表皮很厚的,應用保鮮袋保險法。如西瓜,只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了,其實西瓜只是這樣保鮮是不對的,因爲放入蛋糕櫃的西瓜,看上去其實非常容易。但其實熟食櫃會從西瓜表皮吸乾水分,這樣即使包着保鮮膜覆蓋的也沒用,所以西瓜保鮮應該用保鮮膜全部包起來,連皮一起包在保鮮膜內。然後把空氣擠出。
保鮮期特別短,可能在一天內腐敗的,應用降溫法。如荔枝,一盆水大約加10克的食鹽,泡一會然後晾乾,放入水果音樂保鮮袋中,放入零下冷凍層,然後拿出來,常溫下自然解凍。荔枝保鮮其實不應該放在保鮮庫,提醒大家。最好是放在冷凍層以零下的溫度來保存,取出後讓其自然解凍,因爲只有這樣荔枝的色、香、味才能得到有效保留。
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