夏季吃水果有哪些好處

夏季吃水果有哪些好處，馬上就要進入夏天了，正是各種新鮮水果大量上市的好季節，每一種水果的營養價值和藥用價值各不相同，今天就一起來看看夏季吃水果有哪些好處。

夏季吃水果有哪些好處1

1、火龍果

火龍果是五、六月份的時令水果，果實碩大、多肉多汁，因爲在栽培過程中病蟲較少，幾乎可以不使用任何農藥就自然生長，理論上是一種無毒、無污染的綠色食品，是炎炎夏日裏的饋贈。不過，事實上，更可貴的是火龍果的內在，排毒解毒抗衰老、養顏補血降血脂，應季而生，能夠幫助我們防備和解決溼熱帶來的不少問題。火龍果還有一個最大的特點便是老少皆宜，在食用的時候機會沒什麼特殊的禁忌，只是對於一些體質比較虛弱的人羣不能過量食用。成熟的火龍果顏色越紅越難保存，因此購買後最好是能立即食用，這樣才能充分吸收其中的營養物質。

2、哈密瓜

哈密瓜，性寒味甘，含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。食用哈密瓜對人體造血機能有顯着的促進作用，可以用來作爲貧血的食療之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。

哈密瓜雖然不是是夏天消暑的水果，但是能夠有效防止人被曬出斑來。哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑，而這種抗氧化劑能夠有效增強細胞抗防曬的能力，減少皮膚黑色素的形成。另外，每天吃半個哈密瓜可以補充水溶性維生素C和B族維生素，能確保機體保持正常新陳代謝的需要。

3、西瓜

西瓜確實是個好東西，特別在夏季，有特殊的作用，可清熱解暑、補鉀等，口感也甘甜可口。西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C，還含有人體必需的氨基酸。西瓜還是天然的美容聖果。西瓜汁含瓜氨酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，容易被皮膚吸收，滋潤面部皮膚、防曬、增白。

爲了解暑，不少人常常把西瓜從冰箱裏取出後直接開吃，實際上，冰西瓜最好放置半小時再吃。西瓜屬於生冷食品，冷藏會增加它的涼性。如果貪涼多吃，胃腸突然受到刺激，容易出現收縮痙攣，導致食慾不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉等。

4、李子

正值吃李子的好季節。李子的藥用歷史已久，古人認爲李子有美容養顏的功效。中醫認爲李子有生津、養肝、清熱、利尿的功效，孫思邈說“肝病宜食之。”李子裏面含有豐富的糖分，具有緩瀉的作用，可用來治療便祕。而其中所含的礦物質吃了有淨血與造血的作用，可以強化肝臟和腎臟功能，可以治療高血壓與生理不順。

發熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。多食易生痰溼、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰溼及小兒不宜多吃。

5、香瓜

香瓜性味甘、寒，具有止口渴、利小便、除煩熱、通三焦和防暑氣之功效。它的.瓜蒂內含有“甜瓜蒂苦素”，可用於治療黃疸、無黃疸型傳染性肝炎和肝硬化。瓜瓤還可治療口鼻瘡。香瓜子具有清熱、解毒和利尿作用，可治療肺痛。但脾胃虛寒、腹瀉、吐血和咳血的患者忌食。

挑甜瓜時可以選用“一看，二摸、三聞”的方法。一看皮肉，從生態學特徵上看，皮厚的甜瓜含糖量高，吃起來口感更脆，也更甜。因爲瓜皮厚，所含的營養物質也比較豐富。二摸瓜蒂，要注意比較一下果柄，如果果柄過粗，可能沾了較多生長素，口味自然差。用手揪瓜蒂，根莖自然掉下，留下一個小坑，說明瓜是自然成熟。三聞香味，香氣濃郁的瓜較好。

6、桃子

夏季水果中，桃是營養價值很高的水果。桃富含多種維生素、礦物質及果酸，另外還含有部分糖分、果膠和少量蛋白質。桃的含鐵量相對較高，鐵是人體造血的主要原料，有助於防治貧血。此外，因桃富含果膠，經常食用可預防便祕。因此，吃桃不僅可以通便，還可延緩衰老、提高免疫力、促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。

桃子最大的特徵是在於其香味及甘味。如果要充分將此香味發揮出來，不應放在冰箱中。在乾燥的冰箱中，會使桃子的甘味不斷揮發，因此，應該把桃子存放在室溫中即可。

7、櫻桃

櫻桃作爲一種夏季的時令水果，含鐵量很高，是最佳的補血水果。櫻桃的顏色之所以呈紅色，是由極爲複雜的成分所形成，並且其中所含有的花青素更是一種抗氧化極強的植物化學物質，只有在很少的食物中才存在。櫻桃中的花青素、維生素C、維生素E等的主要功效就是對抗自由基，並且使人體延緩衰老。顏色越深的櫻桃就代表其花青素的含量越大。所以紫色櫻桃抗氧化作用較大，深紅色櫻桃次之，淺紅色櫻桃再次，而黃色的櫻桃則最小。

夏季吃水果有哪些好處2

根據體質選水果

人們應該根據體質選擇不同的水果。比如，虛寒體質的人基礎代謝率低，體內產熱量少，四肢易發冷，面色較正常人蒼白，平時很少有口渴感，也不喜歡接受涼的環境和食品。這樣的人吃水果時，要選擇吃溫熱性的，這類水果包括荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏、栗子等。相反，實熱體質的人代謝旺盛，易 “上火”，經常會口乾舌燥，喜歡吃冷飲，常便祕。這樣的人羣要多吃寒涼性的水果，如香瓜、西瓜、梨、香蕉、番茄等。

不過，現在市面上荔枝、櫻桃很多，雖然好吃，但也要適量，因爲其性溫，食多會令肝火上升，喉乾舌燥，嚴重的會引起噁心、四肢無力、暈眩等不適，尤其是兒童，吃多易生熱病。

時令水果營養分析

西瓜——營養成分：所含水分比任何水果都多，水分約佔全果的90％，瓜瓤含糖量一般爲7%至11%，其中主要是果糖，此外還含有維生素、蛋白質、果膠等。

它的好處：清熱解暑、利尿等，其中所含的維生素C還有緩解病毒的作用。

食用提醒：心力衰竭者和水腫嚴重的病人，以及體虛者不能食用。

甜瓜——營養成分：蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、胡蘿蔔素等。甜瓜子中含脂肪油、卵磷脂、膽固醇等。甜瓜蒂含甜瓜素、葫蘆素B、E等。

它的好處：清熱解渴，利小便、保護肝腎等。

食用提醒：脾胃虛寒，腹脹便祕者不能吃；出血及體虛患者不能吃瓜蒂；另外它不能與田螺、螃蟹、油餅等同時食用。

荔枝——營養成分：水分、碳水化合物、維生素、蛋白質、鈣等。另外還含有氮、鉀、鎂、氯、鋅、鈉等微量元素。

它的好處：補腦健身、開胃益脾，特別適合產婦和老弱人羣。

食用提醒：長青春痘、生瘡、傷風感冒或有急性炎症時，不適合吃荔枝。另外，荔枝也不能多吃，以防得上 “荔枝病”，即出現頭暈、心慌、出冷汗等。同時，也要防止上火，可在吃荔枝的時候，先喝小半碗鹽水，再留小半碗吃完後喝。或者把脫了殼的荔枝肉泡鹽水後再吃。