新鮮絲瓜怎麼曬乾
本文已影響7.34K人
本文已影響7.34K人
新鮮絲瓜怎麼曬乾,在夏季大量的絲瓜會在市場上市,所以絲瓜也成爲了人們日常餐桌上一種常見的蔬菜,絲瓜的生長速度又是十分快的,一般有吃不完的絲瓜,下面分享新鮮絲瓜怎麼曬乾。
新鮮絲瓜怎麼曬乾1
1、絲瓜吃不完可以曬乾嗎
吃不完不要洗,用塑料袋裝好,袋上留幾個小孔,平放在通風口地上,室內有點溼更好,儘量不要層疊,可放半月。用塑料袋裝好放冰箱也可放一星期。沒冰箱照前面說的沒問題。絲瓜也能曬乾保存,要趁嫩的時候,切片即可晾曬。絲瓜曬乾之後可以入藥,還可以用來做洗滌工具使用。
2、乾絲瓜的妙用
去超市最好是集市,買一顆大絲瓜,個頭越大越好,曬乾,但是可不能烘乾,因爲那樣的話就變的很脆,沒辦法使用。曬乾後,根據喜好切成幾段。在洗碗,刷鍋的時候代替鋼絲球,海綿布,很好用,手感也不錯,還不割傷手,也沒有海綿布那種油膩膩的感覺。用完也不必刻意弄乾,很好用的。東西雖小,但確實用的方便。
3、絲瓜幹怎麼曬
絲瓜長黃後比較好曬乾因爲長黃后里面的經絡已經形成,同時自身水分開始逐漸減少,這個摘下來曬乾的話,放下通風乾燥處的太陽下,很容易曬乾,即使沒有太陽也也會慢慢陰乾而不會腐爛或者發黴。
4、絲瓜烹飪小貼士
絲瓜切的時候儘量要切得均勻些,出來口感和味道更加一致。絲瓜曬成幹太棒了,比肉還香。使用絲瓜乾的時候,可以加入米粉肉。米粉肉是用調料醃製好的新鮮的五花肉,再裹上糯米粉,同樣曬一天左右即成。。
新鮮絲瓜怎麼曬乾2
製作曬絲瓜乾的配料:
絲瓜兩個、糯米粉400克、鹽適量
製作曬絲瓜乾的步驟:
1.可以準備絲瓜。去皮,切片,鹽漬。
2.將絲瓜醃約半小時。
3.然後將醃好的排幹水。
4.準備糯米粉和絲瓜,並用糯米粉均勻包裹絲瓜。
5.按順序進行,將其置於陽光下,並將其曬幾個小時再翻面。
6.將其曬乾即可,放入保鮮袋中,然後存放在冰箱中。
7.什麼時候想吃,都可以拿出來,可以放層米粉肉放一層絲瓜
8.鋪好,撒上水和香油,在蒸鍋上蒸,蒸氣蒸30分鐘即可。
製作曬絲瓜乾的小貼士:
1、當切割絲瓜時,儘量均勻,這樣味道會更加一致。絲瓜曬成幹非常好吃,比肉還香。
2、吃絲瓜干時,可以加入米粉肉。米粉肉是用調味料醃製好的新鮮五花肉,然後用糯米粉包裹。
3、絲瓜含有維生素B,可以防止皮膚老化,還含有維生素C和其他成分,可以美白肌膚,它可以消除斑,使皮膚更白,更精緻。
絲瓜刨掉皮切切碎,然後就像炒青菜一樣各炒法做,最後放些幹辣椒末就可以吃了。如果有筍乾就更好了,切切碎也一起丟下鍋炒,味道會更爽口更開胃。
新鮮絲瓜怎麼曬乾3
絲瓜的作用及功效
作用
1、治腸風。
2、治痔漏脫肛。
3、治肛門酒痔。
4、治風熱腮仲。
5、治癰疽不斂,瘡口太深。
6、治天皰溼瘡。
7、治玉莖瘡潰。
8、治幹血氣痛,婦人血氣不行,上衝心膈,變爲幹血氣者。
9、治經脈不通。
10、治酒痢便血腹痛,或如魚腦五色者。
11、治乳汁不通。
12、治風蟲牙痛。
功效
1、生小絲瓜(連蒂)數條,切斷,放砂鍋內煮爛,取濃汁服,治哮喘。
2、生絲瓜(或葉),搗爛取汁,塗患處,治天泡瘡,黃水瘡,熱癤,蕁麻疹。
3、經霜絲瓜一條,切碎,泡開水服,治急性喉炎、喉痛聲啞。
4、鮮絲瓜葉洗淨搗爛,塗擦神經皮炎患處,直至局部發紅,甚至見隱血爲止,每七天一次,治神經性皮炎。
5、補水:絲瓜水含有醣類、植物粘液、維生素及礦物質等,可維持角質層正常含水量。保溼美白:絲瓜水含有大量天然保溼因子,不黏膩的保溼成分可有效舒緩繃緊乾燥的肌膚,使面部肌膚保持溼潤,富有彈性。提取方法需要專業的器材。
6、祛皺:作爲藥材,絲瓜水能促進新陳代謝,柔和吸附老廢角質,清除深層污垢,抑制黑色素細胞生成,可有效改善粗糙有皺紋的皮膚,使肌膚回覆幼嫩光潔,令膚質變得柔潤亮澤。
消炎:作爲藥材,絲瓜水具有活血通絡、清熱潤膚作用,經常使用可有效祛除面部皮膚的黑頭、粉刺等。
新鮮絲瓜怎麼曬乾4
絲瓜的功效與作用
1、潤膚美白
保護皮膚,消除斑塊,防止皮膚老化,是皮膚細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺,因此絲瓜有“美人水”之稱。
2、健腦
有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康,而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。
3、活血通絡
有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。
4、解毒消腫
絲瓜藤味苦性涼,有通筋活絡,祛咳鎮痰的作用。絲瓜絡味甘性平,有清熱解毒,利尿消腫的作用。
絲瓜的營養價值
1、抗壞血病
絲瓜中維生素C含量較高,可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。
2、健腦美容
由於絲瓜中維生素B等含量高,有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺。
3、抗病毒、抗過敏
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用,在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸,其有很強的抗過敏作用。
吃絲瓜有很多好處,但吃的時候也要注意食材搭配。相宜的食材搭配會讓絲瓜的營養被吸收得更徹底,絲瓜的味道也會更好;而相剋的食材搭配則可能會給人體帶來損害。
和絲瓜相宜的食材搭配
1、雞肉、鴨肉、豬肉:絲瓜和雞肉、鴨肉、豬肉搭配能起到清熱利腸的功效,有助於促進腸胃蠕動,對緩解便祕有一定好處。
2、雞蛋:絲瓜和雞蛋搭配能起到清熱解毒、滋陰潤燥、養血通乳的'作用,絲瓜炒雞蛋、絲瓜蛋湯等菜餚非常適合產婦和哺乳期媽媽進食。
3、鰱魚:絲瓜和鰱魚搭配能起到健脾補中、通乳的作用,產婦多吃絲瓜鰱魚湯,能很好地調補身體,促進乳汁分泌。
4、蝦:絲瓜和蝦搭配能起到潤肺、補腎、美膚的作用。
5、毛豆:絲瓜和毛豆搭配能起到清熱祛痰、通便下乳的作用,上火的哺乳期媽媽可以多食絲瓜毛豆,能有效緩解便祕等症狀。
6、菊花:絲瓜和菊花搭配能起到清熱、養顏潤膚的作用,有助於產後祛斑和護膚。
和絲瓜相剋的食材搭配
1、菠菜、蘆薈:絲瓜和菠菜、蘆薈搭配可能會導致腹瀉。
2、白蘿蔔:絲瓜和白蘿蔔一起吃會導致人體傷元氣,導致男性導致陽痿、早泄,甚至引發糖尿病。
如何挑選絲瓜看形狀:要選形狀規則、瓜條勻稱兩頭一樣粗,瓜身白毛茸毛完整的絲瓜,不要選瓜身局部腫大的,這樣的絲瓜發育不均衡,既不方便處理,口感也不佳。鉤狀的絲瓜難削皮難處理,最好不要選擇。
看錶皮:看看絲瓜表皮沒有腐爛破損。絲瓜的尾部最好帶有花,帶花的絲瓜一般比較新鮮。
看紋理:看看絲瓜的紋理,紋理細小均勻的是比較嫩的,紋理很清晰的比較深的是比較老的,若是烹飪用的話建議選擇較嫩的絲瓜,若是提取絲瓜絡用則可以選擇較老的絲瓜。
看色澤:新鮮的絲瓜顏色爲嫩綠色,有光澤;老的絲瓜表皮無光澤且紋理會產生黑色。
用手摸:摸一下絲瓜,如果絲瓜有彈性一般表示是新鮮的,無彈性、太軟的表示不新鮮。此外,如果絲瓜過硬可能會很苦,口味不佳。
怎麼看魚新鮮不新鮮
絲瓜放冰箱後變黑還能吃嗎 絲瓜的功效與作用
南瓜怎麼挑 表皮油亮最新鮮
絲瓜加蜂蜜面膜怎麼做 絲瓜蜂蜜面膜的功效
絲瓜爲什麼有土腥味 絲瓜怎麼去土腥味
絲瓜的做法大全 絲瓜的家常做法圖 絲瓜怎麼做好吃又簡單
怎麼看肉新鮮不新鮮
怡麗絲爾防曬效果怎麼樣 怡麗絲爾防曬霜成分
怎麼看雞蛋新鮮不新鮮
怎麼看豬肉新鮮還是不新鮮
怎麼辨別海鮮新不新鮮
夏季吃什麼美白?黃瓜絲瓜冬瓜不可少
豇豆怎麼曬乾 豇豆曬乾有什麼營養價值
鮮絲瓜幹怎麼曬成幹 鮮絲瓜幹如何曬成幹
絲瓜原液水敷臉可以嗎 絲瓜原液水怎麼提取
青菜怎麼保存新鮮不爛要洗乾淨嗎
絲瓜水怎麼做面膜 4個自制絲瓜水面膜
絲瓜藤能吃嗎 絲瓜藤的功效與作用介紹
如何選出鮮嫩直溜的好絲瓜
怎樣曬蘿蔔乾兒更脆 怎麼曬蘿蔔乾好吃又脆
怎麼挑雞蛋新鮮不新鮮
滋潤肌膚喝鮮草菇絲瓜魚片湯
阿瑪尼防曬小滴管好用嗎 阿瑪尼全新極緞絲柔防曬隔離露怎麼樣
絲瓜汁敷臉有什麼好處 絲瓜敷臉可以祛斑嗎
艾草怎麼曬乾 艾草曬乾還是陰乾好
新鮮百合怎麼曬乾?鮮百合怎麼曬乾?
桑葚曬乾可以生吃嗎 桑葚怎麼曬乾
洗乾淨的蓮藕怎麼保存才新鮮
怎麼挑選雞蛋新鮮不新鮮
新鮮的香椿在怎麼保存 香椿可以冷凍嗎 香椿可以曬乾嗎
地瓜發芽了怎麼種盆栽?拔絲地瓜怎麼熬糖
怎麼分辨大蝦新鮮不新鮮
草莓怎麼看新鮮不新鮮