蓮藕怎樣做比較好吃
本文已影響4.6K人
本文已影響4.6K人
蓮藕怎樣做比較好吃,在現實生活中,蓮藕口感好,而且有養血補益之效,是很多人喜歡吃的一種食物,把蓮藕做成菜也是十分美味的,下面一起了學習下蓮藕怎樣做比較好吃。
蓮藕怎樣做比較好吃1
食材
藕片 500g
木耳 30g
食用油 20g
鹽 3g
辣油 8g
老抽 3g
生抽 5g
香菜 15g
蒜末 7g
花生 50g
方法/步驟
藕片木耳焯水
鍋中水燒開加入少許的鹽,適量的油,防止藕片變色,倒入藕片和木耳焯水30秒鐘。
藕片過涼水備用
時間到了之後將藕片木耳撈出來過涼水,然後倒出控幹水分放碗中備用。
放入作料調味裝盤
在碗中放入蒜末和香菜,開始調味,加適量的鹽、少許雞精,兩勺白糖、陳醋、生抽,再加入少許的辣油、少許的'香油,放入花生米抓拌均勻即可裝盤。
蓮藕怎樣做比較好吃2
食材
蓮藕 2節(約1斤)
排骨 1.5斤
紅棗 2兩(幹)
蔥、姜 各適量
鹽、味精 各適量
方法/步驟
將蓮藕洗乾淨後,去兩端節頭,然後削皮。將蔥剝好洗乾淨,切成斜段;將姜塊沖洗乾淨,放在菜板上用刀面拍成裂瓣。
將去皮的蓮藕再用清水洗乾淨,切成2釐米*2釐米的方塊;將紅棗提前用水泡一泡,撈出空水。
將排骨也用清水泡一泡,然後沖洗乾淨,注意排骨要涼水下鍋後,待水煮開後,將排骨焯一焯。
將排骨用漏勺撈入砂鍋中,砂鍋提前燒熱水半鍋,然後放入蔥、姜、鹽、紅棗、蓮藕,開火燉制。
待排骨燒開燉制10分鐘後,將大火調製成小火慢燉,一直燉到排骨煮熟,約1小時。
食用時,放入味精後,可將排骨和蓮藕紅棗盛出單獨食用,也可以用小碗盛排骨蓮藕紅棗湯喝,非常美味養生滋補。
蓮藕怎樣做比較好吃3
食材
蓮藕 400克
糯米 50克
冰糖 60克
紅棗 5顆
桂花蜜 6湯匙
方法/步驟
把糯米放到盆中,倒入清水,浸水約2-3小時,瀝乾備用。
把紅棗放入清水中,浸水至軟身後去核。
蓮藕洗淨後去皮,切出頭尾備用。
用水沖洗乾淨蓮藕孔洞。
將糯米灌入蓮藕孔洞中。
用筷子協助將糯米推下去,確保每個孔洞都塞滿糯米。
將蓮藕頭尾段放回做蓋,用牙籤定位,令糯米不會散開。
準備一個鍋加水,放入蓮藕、紅棗、冰糖及桂花蜜。
開火將水煮滾,轉小火煮至蓮藕軟身。
撈起蓮藕放涼,然後切片(薄一點比較入味)。
餘下的糖水用大火煮成桂花糖漿。
將桂花糖漿淋在蓮藕件上即成。
吃蓮藕有哪些好處
藕粉的做法大全 藕粉的家常做法圖 藕粉怎麼做好吃又簡單
請問涼拌蓮藕怎麼做
怎樣蒸雞蛋羹比較好吃
蓮藕蓮藕的功效與作用
酸辣藕帶怎麼做好吃 藕帶怎麼炒不變色
蓮藕怎麼做脆甜爽口
經常吃蓮藕好嗎
小孩子吃蓮藕好消化嗎
蓮藕怎樣洗才幹淨
蓮藕怎麼拌涼拌好吃
孕婦能不能吃蓮藕,孕婦可以吃蓮藕嗎
3種食物吃錯更傷身 蓮藕燕麥菇類這樣吃才健康
吃蓮藕的好處
蓮藕和什麼菜搭配好吃
蓮藕怎麼吃有營養
蓮蓬是荷花的什麼部位 蓮蓬和蓮藕一樣嗎
女性常吃蓮藕有什麼好處
蓮子米怎麼做好吃 幹蓮子熬粥的做法
蓮藕怎麼做好吃?蓮藕有哪些做法?
藕片怎麼做好吃
紅棗蓮藕排骨湯怎麼做
蓮藕儲存怎樣合適
蓮藕怎麼吃才健康
蓮藕怎麼吃最健康
紫菜怎樣吃減肥比較好
女性多吃蓮藕有什麼好處
蓮藕盒的做法 怎樣做更好吃?
蓮藕發黑了還能吃嗎 蓮藕發黑放什麼就白了
紅蓮藕和白蓮藕的區別
怎樣儲存蓮藕時間長
蓮藕怎麼做涼拌
哪種蓮藕比較好吃 什麼蓮藕比較好吃