黑豆煲什麼湯補腎補血
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黑豆煲什麼湯最補腎補血,黑豆是大豆的一種,黑豆是一種極具養生價值的食物,黑豆對身體好,黑豆一般人均可食用,尤其適宜脾虛水腫,腎不好的人,下面是黑豆煲什麼湯補腎補血
黑豆煲什麼湯補腎補血1
補腎壯陽黑豆豬尾湯
調味品:黑豆:大半碗、豬尾:一條、姜:3片、水:6碗
作法:
1、豬尾清洗,剔淨細毛,剁碎小段,汆水撈出;
2、黑豆清洗,用麻辣幹鍋炒至皮裂,過冷水控幹備用;
3、燒開瓦鍋裏的冷水,放進全部原材料,猛火燒開,轉中文火煲一個半小時,下鹽調料就可以服用。
作用:益氣養血補腎壯陽,壯健骨筋。
黑豆
黑豆便是種皮爲灰黑色的黃豆,除開帶有黃豆的豐富多彩營養成分,另含豐富多彩原花青素,原花青素是非常好的抗氧劑來源於,能消除身體氧自由基,尤其是在胃的酸鹼性自然環境下,抗氧化性效果非常的好,美容養顏,提升腸胃蠕動。
而中醫學覺得五色中的灰黑色與五臟中的腎臟功能相對性應,黑色的食物能入腎,具有補腎壯陽的功效,因而黑豆可以滋補養生腎臟、健脾胃活血化瘀,一直被大家視作食藥同源雙用的上品。
補腎壯陽黑豆生蠔湯
原材料:生蠔肉350克,豬腱肉200克,浮小麥25克,黑豆50克,熟地20克,幹桂圓10克。茯苓1塊。
黑豆生蠔湯的'作法
1、熟地清洗,侵泡後切薄片;生蠔肉、浮小麥、黑豆、幹桂圓清洗乾淨:茯苓浸後刮掉肉瓤:浮小麥放置紗
布袋子內;豬腱肉清洗,切片。
2、鍋中燒開水後,將醃製的生蝦、豬腱肉各自放進沸水中焯約3分鐘撈起來。
3、瓦鍋內煮沸適當冷水,將所有用材倒入煲內,煲鈣鎂離子再沸後,用文火煲3鐘頭。湯成後,添加適量油、鹽後便可服食。
黑豆生蠔湯的作用:補血補氣護肝,滋陰養血,健脾補腎。
黑豆——健脾補腎
黑豆所含營養成分比較豐富,蛋白、碳水化合物化合物、人體脂肪是其主要成分。而且還帶有膳食纖維、胡羅卜素、維生素b2、尼克酸、尼克酸、維生素b3等營養元素和B族維生素,礦物則包含有鉀、鈉、鈣、鎂、磷、鐵、錳、鋅、銅、硒等
黑豆煲什麼湯補腎補血2
黑豆烏雞湯
具有補血養顏,烏髮,養心安神。黑豆有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚等功效,久服可使皮膚變得細白光潔。
材料:
黑豆150克,何首烏100克,烏雞1只,紅棗10枚,生薑5克,精鹽適量。
做法:
1、將烏雞宰殺去毛及內臟,洗淨備用。黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開,再用清水洗淨,晾乾備用。
2、何首烏、紅棗、生薑分別冼淨,紅棗去核,生薑刮皮切片,備用。
3、加清水適量於鍋,用猛火燒沸,放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生薑,改用中火繼續煲約3小時,加入精鹽適量,湯成。
功效:
補血養顏,烏髮,養心安神。黑豆有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚等功效,久服可使皮膚變得細白光潔。何首烏補肝腎、益精血。烏雞健脾補中、養陰退熱。
紅棗健脾和胃、益氣生津,多食可使人臉色紅潤。黑豆和烏雞一起吃簡直是絕配哦,不僅可以補充豐富的蛋白質和鈣質,而且還可以有養血安神的作用,具有滋補肝腎的效果,同時也可以有健脾養胃的作用,大家可以經常吃。
黑豆紫米粥
功效:健腎、益氣、補虛。
材料:
紫米75、克,黑豆50、克。、調料:白糖5、克。
做法:
1、黑豆、紫米洗淨,浸泡四小時。
2、鍋置火上,加適量清水,用大火燒開,加紫米、黑豆煮沸,轉小火煮一小時至熟,、撒上白糖拌勻。
黑豆煲什麼湯補腎補血3
黑豆湯什麼時候喝最好
黑豆湯是很有名的促排卵食膳,什麼時候喝促排卵效果最好呢?據析,黑豆湯在月經走了以後服用效果比較好。具體吃法是連續喝6天,每天吃50顆黑豆再喝湯。飯後早晚各服用一次。
喝黑豆湯有什麼好處
降膽固醇
從營養學方面,當今很多研究,除了跟它的異黃酮以外,還有跟它卵磷脂含量特別豐富也是與關係的。這兩個同樣都有抗動脈硬化,降膽固醇這個作用。
補腎
這個黑色正好是我們腎的本色,這個養眼實際上是通過補腎。通過腎經的充盈來間接補充我們的肝血,是肝血得到滋養以後我們的眼睛就能眼明目俏。中醫認爲人的肌膚,它的光澤潤澤是靠我們腎氣的滋養,腎氣的充盈,溫煦,靠腎經的滋潤。我們常吃黑豆既可以補充腎氣,也可以補充腎陰。這樣子就可以使我們的皮膚衰老得到延緩,皺紋出現會減少。
抗老防衰
黑豆中的維生素E能夠成爲體內防止氧化的保護層;黑豆種皮釋放的紅色花青素,可清除體內自由基,抗氧化活性更好,增強活力。黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉成卵磷脂,它是形成腦神經的主要成份;黑豆中所含的礦物質中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。
黑豆湯的常見做法及功效
北芪黑豆湯
做法:北芪30克,黑豆60克,加清水三碗煎至一碗半,加食鹽少許調味,吃黑豆喝湯。
功效:益氣調中、固表止汗。可治療夜睡盜汗及自汗過多等症。
鳳爪黑豆湯
做法:雞爪250克,黑豆100克,精鹽適量。雞爪焯水洗淨,黑豆浸泡3小時。鍋中煮沸水,放入雞爪、黑豆,又沸後改用小火煮1小時,加鹽調味即可。
功效:黑豆與雞爪同煮,可令人肌膚細膩、白嫩、面色紅潤。
夏枯草黑豆湯
做法:夏枯草30克,黑豆50克,白糖1勺。夏枯草洗淨去雜質、快速洗淨,濾幹;黑豆去雜質洗淨,用水浸泡半小時。將夏枯草、黑豆導入鍋中,加水3大碗,小火煮1小時,撈去夏枯草,加白糖、繼續煮半小時,黑豆酥爛後即可食用。
功效:降血壓,用於高血壓病,改善頭昏腦脹症狀,經常食用有助於保持血壓穩定。
吃黑豆的禁忌
1、雖然黑豆有補腎的作用,但是腎病嚴重者是不是和食用黑豆的,因爲黑豆不好消化,如果腎病嚴重者食用黑豆,反而會加重腎負擔,所以腎病嚴重者不適合食用黑豆。
2、小兒不宜多食,腎陽虛患者、對黑豆過敏者不宜食用。
3、黑大豆炒熟後,熱性大,多食者易上火,故不宜多食。
4、黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆漿、四環素、蓖麻子、厚朴、龍膽、五參等同食。龍膽以及五參、厚朴都是屬於中藥材,因此大家在吃中藥的時候要注意一下不要和黑豆以及黑豆漿一起吃,以免出現中毒以及其他不良現象等。
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